料理系ライフハック の記事一覧

キウイの皮、まだ包丁で剥いてるの！？SNSで話題「キウイちゅるん」と剥ける裏ワザやってみた

皮が黒い「にんじん」捨てないで！八百屋歴15年のプロが教える「食べられるか」の見分け方

炊飯器のNG行動3選！ご飯がまずくなる原因と寿命を縮める使い方

トマトとオイスターソースが相性抜群！フライパン1つで作る【鶏もも肉】の「時短おかず」が絶品

洗い物ゼロ！【アイラップ蒸しパン】袋に入れて"レンチンで完成"電子レンジレシピ！

そうめんで食中毒！？やりがちなNG行動と安全に食べるための対策

メーカーが警告！冷凍うどんの食感を損なう「やってはいけない解凍方法」

【管理栄養士】が教える食パンの「白い粉」の正体！カビとの見分け方と安心して食べていい理由

「食パン」は何枚切りを買うのが正解？管理栄養士が教える、料理に合わせた「厚さ」の選び方

開封したジュースは冷蔵庫で何日もつ？「管理栄養士が解説します」目安は◯日！

そんな方法が！？【料理の裏技】調味料の意外な使い方5選「調理師がこっそり教えます」

巻かずに完成！？【レンジで簡単】ぷるぷるだし巻きたまごのレシピ

【厚揚げの選び方】"普通の厚揚げ（木綿）と絹厚揚げ"管理栄養士が違いを解説！

【実は油なしで焼ける】コールドスタートで油節約！肉がジューシーになる焼き方とは？

調理師が教える！いつもの「カレー」に大さじ1足すだけ？コクが出る「意外な隠し味」5選

「ダマ残っていいんです！？」森永製菓“公式の焼き方”で厚焼きホットケーキ

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『所さんの目がテン！』で話題！「失敗しないサンドイッチの作り方」挑戦した結果

【保存版】ご飯の"保温"は何時間までOK？→管理栄養士「様々な情報を総合的にみると目安は…」

【農林水産省も注意】鶏肉を「水で洗う」のは絶対NG？調理師が教える食中毒を防ぐ正しい下処理の鉄則

冷蔵庫のドアポケットに牛乳を保存はNG？管理栄養士が解説「思わぬリスク招くことも」

【きゅうりは“冷凍保存”できる】1本まるごとで3週間保存できるテクニック！

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