【ライスペーパー】は水につけないで！？"あの食材"を塗って巻くだけ、もう破れない！「家事ヤロウ絶賛も」裏ワザレシピ2選

こんにちは、ヨムーノ編集部です。

ライスペーパーと言えば生春巻きが定番ですが、実は水で戻さなくても使えるって知っていましたか？

今回は、ヨーグルトを使ってびっくりの裏ワザや、人気テレビ番組『家事ヤロウ!!!』で紹介された「ライスペーパーいちご大福」など、目からウロコのライスペーパー活用術をご紹介！

簡単で美味しく、実は失敗しにくいレシピばかり。おやつや軽食にぴったりのアイデアをぜひチェックしてみてください♪

【ヨーグルトで！？】新発想のライスペーパー活用術

ライスペーパーといえば、水やぬるま湯にくぐらせて戻すのが一般的ですが、べたついたりしてちょっと扱いにくいことも。

そんなお悩みにおすすめなのが、なんと「ヨーグルト」を使った方法！ヨムーノライターmamayumiさんのアイデアです。

やり方は簡単。ライスペーパー1枚に対して、大さじ1ほどのヨーグルトを全体に塗り広げ、1分ほど放置するだけ。

この方法で、「スモークサーモン＆クリームチーズの生春巻き」を作ってみました。ヨーグルトの酸味と濃さで美味しさアップ。

新感覚のライスペーパー活用術、ぜひ一度試してみてはどうでしょうか？

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【家事ヤロウで話題】ライスペーパーで作る簡単いちご大福！

人気番組『家事ヤロウ!!!』公式Instagramで紹介され話題になった「ライスペーパーいちご大福」。ヨムーノライターのきなこさんが再現してくれました。

使う材料は、ライスペーパー・いちご・あんこの3つだけ。いちごはカットして、ライスペーパーはぬるま湯に1〜2秒くぐらせて少し固めに戻すのがコツです。

ライスペーパーの中央にあんこといちごをのせて巻くだけ。簡単なのに、もちもち感と甘酸っぱさで、まるで本物のいちご大福のような味わいに！

見た目もかわいいので、子どものおやつにもぴったり。バナナを使ったアレンジもおすすめで、濃厚なおいしさが楽しめますよ。

シンプルながら満足感のあるスイーツ、ぜひ試してみてくださいね！

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