「松屋」新作・テスト販売メニューから人気おすすめまで【2026年7月版】「松のや」新メニューも

こんにちは、「松屋」が好きすぎる！ヨムーノ編集部です。
キムカル丼には、もう何度お世話になったか覚えていないくらいです（笑）。

「今日は夕飯作る気力が無い～」という時に、家族（主に夫）に帰りに買ってきて！とLINEで伝達するお店と言えば、松屋かほっともっとです。
個人的に、松屋は最寄りの駅前にあるので、頼みやすい、というのもあります。

ここでは、実際に食べて美味しかったおすすめの定食や丼、カレーをご紹介します。また、期間限定で登場する松屋おすすめ新メニューやテスト販売情報もお届けします。

※掲載している情報はすでに販売を終了している場合があります。

メニュー | 松屋 | 松屋フーズ

松屋のテスト・店舗限定販売メニューやフリーWi-Fi設置店舗

店舗限定で開催中の松屋のキャンペーン情報をご案内いたします。キャンペーンの期間及び内容は、予告なく変更・終了する場合があります。予めご了承ください。

• 湯霜漬けまぐろ丼
• タイ風旨辛だし醤油牛めし
• タイ風旨辛だし醤油チキングリル定食
• 100％ビーフハンバーグ定食
• ねぶた漬け牛めし
• MATSUYA Deli（お持ち帰り限定）
• ザ・かつカレー
• Matsuシェイク
• いぶりがっこ牛めし

テストメニュー販売店舗や、定食ライスおかわり無料店舗などをチェックできます。

松屋メニュー順次、販売終了予定

• 厚切り豚ロースグリル
• 厚切りトンテキ定食
• ネオトマトシリーズ
• 溢れる3種の濃厚チーズINうまトマ

松屋公式アプリ「松弁ネット」と「モバイルオーダー」の違いは？

モーニングメニューはお持ち帰りいただけません。

松屋公式アプリには「松弁ネット」と「モバイルオーダー」という機能があります。

松屋ポイント（松弁ポイント）を効率よく貯めたい＆店内飲食しない派は、テイクアウト専用の「松弁ネット」がおすすめです。

「松弁ネット」の使い方

「松弁ネット」のメリットは【お持ち帰り限定】で【日時指定】が可能です。
なので、「松弁ネット」を使って日時を事前に指定をして、その時間に指定した店舗に行くと待ち時間無しで受け取れるメリットがあります。

「松弁ネット」のデメリットは最短受け取り時間があるので、店舗に着いてから「松弁ネット」を利用してもすぐに調理してくれません。
注文してすぐに調理開始してほしい時は「モバイルオーダー」を使いましょう。

「モバイルオーダー」の使い方

「モバイルオーダー」のメリットは店内の券売機に並ぶ必要がありません。

店内で食事する場合：着席してから「モバイルオーダー」で注文が可能です。

お持ち帰りする場合：店舗に着いてから、または着席してから「モバイルオーダー」で注文が可能です。

「松弁ネット」と「モバイルオーダー」の大きな違いは、時間を指定してから受け取る「松弁ネット」か、すぐに調理を開始してほしい「モバイルオーダー」かの違いです。

【テイクアウト限定】松弁ネットと松屋モバイルオーダーどっちでもいいケース

支払いを全額松屋ポイント（松弁ポイント）にした場合、ポイント付与はありません。
なので、テイクアウトする時「松弁ネット」「松屋モバイルオーダー」どちらを選んでも会員ランクに応じたポイントバックがないので、待ち時間と還元率が高い「松弁ネット」を選ばなくても、「松屋モバイルオーダー」で即調理・受け取りを選択することもできます。

松屋ポイント（松弁ポイント）付与キャンペーン対象は「松弁ネット」か「モバイルオーダー」か

松屋ポイント（松弁ポイント）付与キャンペーンに参加したい時は、「松弁ネット」と「モバイルオーダー」どちらが対象なのかしっかりチェックして、臨機応変に使い分けましょう。

お持ち帰りなら、受け取る（お店に行く）タイミングを調整するだけなので、「松弁ネット」または「モバイルオーダー」どちらも使うことができます。
店内飲食なら、着席してから「モバイルオーダー」のみとなります。

テイクアウト限定だけど「松弁ネット」がポイント付与率がいい

松屋は【モバイルオーダー限定】のポイント付与2倍キャンペーンなどを実施する時があります。

【モバイルオーダー】でポイント2倍付与されても、【松弁ネット】の付与率に届かないことが多いです。

なので、「モバイルオーダー限定ポイント2倍キャンペーン」中に、無理して店内飲食する必要がない時は、「松弁ネット」でテイクアウトして会員ランクのポイント付与がお得です。
モバイルオーダー限定なら「3倍キャンペーン」が狙い目です。

⇒【松屋】シークレットランク「ブラック会員」とは？ポイント付与20％のメリットとデメリット

期間限定メニュー／松屋おすすめ新メニュー

回鍋肉定

発売日：2026年7月14日（火）10時 ～

松屋のスタミナ中華メニューとして大好評の「回鍋肉」が、今年も期間限定で復活します。
今年は、甘みとコク、ほどよい辛さを追求した本格中華ダレへパワーアップ。

たっぷりの野菜とジューシーな豚肉に絡む、ご飯が止まらない美味しさに仕上げました。ガッツリとしたお肉に加え、シャキシャキ食感の野菜は、1杯で1日に必要な野菜の1/2が摂れる栄養も満点でお腹も心も満たされる逸品です。

さらに選べる小鉢として、「キムチ」または「半熟玉子」をお選びいただけます。ピリッとした辛さをさらに追加したい方には「キムチ」、コク深くまろやかな味わいをプラスしたい方には「半熟玉子」がおすすめです。気分に合わせてカスタマイズを楽しめる、夏のご飯泥棒「回鍋肉」をぜひご賞味ください。

　　

生姜焼き定食

発売日：2026年7月7日（火）10時 ～

きめ細かく柔らかな肉質と、噛むたびに広がる脂の甘みが特徴の「豚ロース」。
その豚ロースシリーズから、「生姜焼き定食」がついにレギュラー復活します。

「生姜焼き定食」は、ジューシーな豚肉と生姜のキレが効いた特製のタレの絶妙なバランスで、長年多くのお客様からご愛顧いただいておりました。今回復活する「生姜焼き定食」は、従来のファンの方はもちろん、初めて召し上がる方にもご満足いただけるよう、鉄板で一気に焼き上げ香ばしさを閉じ込めた豚肉に、ガツンと効いた生姜の風味が絡み、お箸が止まらない一品です。ぜひご賞味ください。

やたら牛めし

やたら和風ハンバーグ

発売日：2026年7月7日（火）10時 ～

信州の郷土料理「やたら」が、松屋に初登場します。
「やたら」は夏野菜を細かく刻み、昆布や醤油などのだしと合わせてごはんにかけて楽しむ信州伝統の一品です。

きゅうり、茄子、大根、人参などの刻んだ野菜の食感と、さっぱりとした旨みが、ごはんや牛めしのお肉に絶妙にマッチした味わいに仕上げました。「牛めし」に加えて、ジューシーなハンバーグと合わせた「やたら和風ハンバーグ定食」も登場します。

初夏の暑さでお疲れ気味の方にも、シャキッと爽やかな美味しさを届ける、“やたら、うまい”松屋の夏の自信作「やたら」を、ぜひこの機会にご賞味ください。

豚ロースネギ塩丼

豚ロース焼肉

発売日：2026年6月30日（火）10時 ～

きめ細かく柔らかな肉質と、噛むたびに広がる脂の甘みが特徴の「豚ロース」。
今回は、さっぱり味でご飯が進む「ネギ塩丼」や、香ばしく焼き上げた「焼肉定食」から導入スタート。

生姜焼き

発売日：2026年7月7日（火）10時

松屋自慢の特製タレが深く絡む「生姜焼き定食」もラインナップに加わります。
なんと待望のレギュラーメニューへと復活！ガッツリ食べたい夏のパワーチャージにぴったりの充実し たラインナップを、ぜひご賞味ください。

ブラウンソースハンバーグ定食

発売日：2026年6月30日（火）10時 ～

惜しまれながらも販売終了となった人気ハンバーグソース「ブラウンソース」がこの度、待望の復活を果たします。

ふっくらジューシーに焼き上げた合い挽き肉のハンバーグに、マッシュルームの香りと旨み広がるブラウンソースをたっぷりとかけました。濃厚でコク深いソースと、溢れる肉汁が相まって大満足間違いなしの美味しさをお楽しみいただけます。

さらに、目玉焼きがのった「エッグブラウン」や、とろ～りチーズがかかった「チーズブラウン」も同時復活販売いたします。また、お持ち帰り可能な「おかず単品」もご用意しておりますので、ご家庭の夕食の一品としてもおすすめです。多くのお客様の心を掴んだ、根強い人気のブラウンソースのハンバーグをこの機会にぜひご賞味ください。

ふわたまうな丼

うな丼

発売日：2026年6月23日（火）10時 ～

夏の定番メニュー「うな丼」が今年も登場します。
なんと８回目の販売となる今年は、昨年ご好評をいただいた「うなたま丼」を、玉子の美味しさにさらにこだわり、ふわふわとろとろ食感に仕上げた「ふわたまうな丼」へとパワーアップしました。

外はパリッと、中はふわっと、タレをつけては焼いてを繰り返し、香ばしく焼き上げたうなぎに、特製のタレをからめて、食欲をそそる味わいです。

また、松屋の牛めしとうなぎのコラボレーション「うなぎコンボ牛めし」も同時販売します。今年の丑の日は7月26日。初夏の暑さで疲れ気味な体に、ちょっとした贅沢と幸せをお届けする「うな丼」を、ぜひこの機会にご賞味ください。

うまトマチーズ牛めし

発売日：2026年4月7日（火）10時 ～

松屋の大人気メニューである「うまトマ」の味わいが、ついに「牛めし」とコラボして登場します。牛めしに、とろーり濃厚なチーズをたっぷりのせて、その上から大胆に、うまトマソースをかけた、食欲そそる一杯です。うまトマソースが、牛めしのお肉とチーズに絡み合い、一口食べれば止まらない美味しさに仕上げました。ガツンと効いたニンニクの旨みと、トマトの爽やかな酸味が広がり、濃厚なハーモニーが楽しめる待望の合体メニューを、この機会にぜひご賞味ください。

創業ビーフカレー

松屋フーズの原点ともいえるこだわりのビーフカレーは、じっくりと炒めた玉ねぎの甘みと、スパイスの豊かな香りがマッチした、どこか懐かしくも奥深い味わいで、じっくり煮込まれたやわらかい牛肉が、カレーの旨味をいっそう引き立てます。

ノーマルな「創業ビーフカレー」、とろ～りチーズがのった「チーズ創業ビーフカレー」、松屋で大人気の牛めしの具がのった「創業ビーフカレギュウ」、ジューシーなハンバーグをのせた「ハンバーグ創業ビーフカレー」、話題のうまトマハンバーグと創業ビーフカレーのコラボ「うまトマハンバーグ創業ビーフカレー」を販売しております。

牛ビビン丼

発売日：2024年8月6日（火）午前10時 ～

お肉の旨味と、しっかり辛い本格キムチ、コチュジャンの甘辛ダレが相性抜群の「牛ビビン丼」が登場します。軽く焼いた香ばしい柔らかい牛肉とまろやか半熟玉子、キムチ、甘辛ダレすべてがごはんにあう、食欲をそそる人気メニュー。

※牛焼ビビン丼および豚焼ビビン丼は終売いたします。

松屋おすすめランチメニュー（11時～15時）

発売日：2024年4月3日（水）午前11時 ～

ランチセットは生野菜がついて、単品で別々で買うよりもお得。
新たに追加される「チーズ牛めし」「キムチ牛めし」「ネギとろろ牛めし」においては、並サイズの場合90円お得にお買い求めいただけます。

おすすめ定食

うまトマハンバーグ定食

発売日：2025年6月3日（火）午前10時 ～

大人気「うまトマハンバーグ」通称"うまトマ"が今年の夏も帰ってきます。
「うまトマハンバーグ」は、鉄板でふっくらジューシーに焼き上げたハンバーグに、にんにくの旨味とトマトの酸味がクセになる特製のトマトソースを絡めた逸品です。

トッピングの半熟玉子を崩せば、肉汁と相まってまろやかな味わいに変化します。さらに、とろーりチーズがのった「たっぷりチーズうまトマハンバーグ定食」、松屋の定番の牛肉をのせたボリュームたっぷりの「牛肉のあいがけうまトマハンバーグ定食」も販売します。

皆様のご要望にお応えして、うまトマハンバーグ、遂にレギュラー化決定！

牛焼肉定食

▲牛焼肉定食(プレーン)※大根おろし抜き、青ネギ抜き

▲ネギダレ牛焼肉

・牛焼肉定食(プレーン)※大根おろし抜き、青ネギ抜き
・鬼おろし牛焼肉定食
・のりキム牛焼肉定食
・ネギダレ牛焼肉定食

炙り焼鮭定食

お持ち帰りいただけません。

松屋おすすめ丼

スタミナ厚切り豚カルビ丼

ネギ塩厚切り豚カルビ丼

2024年10月15日（火）午前10時 ～

ネギ塩豚カルビ丼

2011年初登場と遂げて松屋の人気丼として走り続けてきたネギ塩丼も豚バラカルビを使用しさらにおいしくなった『ネギ塩豚カルビ丼』！

香ばしく焼き上げた豚カルビ焼肉にごま油と柑橘香る旨味たっぷりやみつき“ネギダレ”とシャキシャキの青ネギがのった「ネギ塩豚カルビ丼」 をぜひご賞味ください。

小盛丼

松屋で人気の丼3種「キムカル丼」に「小盛」が登場！
「並盛だと食べきれない」「もっと色々なメニューを楽しみたい」など様々なご要望にお応えして、新たなサイズを設けました。
「コンビ」はご注文1つにつき、みそ汁1杯のサービスです。

ネギ塩牛焼肉丼

この度初登場する「ネギ塩牛焼肉丼」は、香ばしく焼き上げたジューシーな牛焼肉に、ごま油と柑橘香る旨味たっぷりネギ塩ダレとシャキシャキの青ネギをたっぷり乗せた新作の丼です。ネギ塩ダレはネギの辛味とにんにくの風味、ときどき香る柚子がさわやかなタレで、創業当初より松屋の食卓に並ぶ大人気ロングセラー牛焼肉と、ごはんとの相性は抜群です。

キムチ牛めし

1997年に「ピリ辛宣言」と題して初登場を遂げたキムチ牛めし。定番のようでどこか懐かしいメニューとして社員人気も高かった「キムチ牛めし」が約8年ぶりに復活します。王道人気の牛めしの味にピリ辛のキムチ、海苔の風味が加わった味わい深い丼。この機会にぜひ、ご賞味ください。

牛めし （並）

コスパと共に安定の美味しさ牛めしです。
カルビ好きには、パンチ力弱めですが、美味しいけれどもハンバーグ定食ばかりに飽きた子どもたちのNo2候補は、この牛めしです（安い♪）。

ネギねぎ牛めし

ネギとろろ牛めし

▲ネギとろろ牛めし

定番「牛めし」に期間限定で新たな仲間が加わります。
「ネギねぎ牛めし」はこだわりカットの長ネギとたっぷりの青ねぎのシャキシャキとした食感が楽しめるネギ好きにはたまらない逸品。

ゆずとごま油風味のネギダレが、青ねぎ、牛肉、さらにはごはんとの相性抜群なメニューです。さっぱりとした味わいながら出汁がしっかりと効いた満足感の高い牛めしとなるように仕上げました。

ネギたっぷり旨辛ネギたま牛めし

「ネギたっぷり旨辛ネギたま牛めし」は2016年から松屋で販売されている牛めしです。

松屋の定番「牛めし」に、小口切りにしたたっぷりの青ネギとピリ辛なコチュジャンベースの特製タレ、半熟玉子がのっています。ネギのシャキシャキとした食感と牛めしが相性抜群な逸品です。

おろしポン酢牛めし

▲特盛

定番牛めしをおろしポン酢でさっぱりと

キムカル丼

キムチ好きなら見逃せないのがキムカル丼。
特にガッツリ系男子（夫）がチョイスすることが多いですね。

これに追加料金でサラダを頼むと罪悪感がリセットされます（笑）。

※掲載している情報はすでに販売を終了している場合があります

【松のや】新メニュー

国産雪国育ち丸太ヒレかつ

発売日：2026年7月22日（水）15時～

大人気国産豚シリーズから、「国産雪国育ち丸太ヒレかつ」が登場。雪国ですくすく育った国産豚を使用し、丸太のように切り出した希少部位のヒレ肉を、サクッと香ばしく1本揚げに仕上げました。国産だからこその新鮮さ、甘みのある脂、そしてやわらかな肉質をご堪能いただけます。一頭一頭愛をこめて育てられたこの豚を、広く皆様にお召し上がりいただきたく今年も素材の旨味を引き立てる「紅塩」付きでご提供いたします。

さらに、松のや自慢のロースかつとの盛合せ定食はもちろん、「創業ビーフ国産雪国育ち丸太ヒレかつカレー」も販売。ヒレ肉ならではの上品な旨味を味わえる、食べ応え満点な「国産雪国育ち丸太ヒレかつ」、ぜひご賞味ください。