【家中の卵なくなる(泣)】調味料メーカーが教える「激ウマ味玉」がヤバイイ…「あのタレと水で完結」おかずとして成立！？

こんにちは！3児の母でヨムーノライターの三木ちなです。

お手頃でアレンジ自在な卵は、家計＆食卓の優等生！

SNSではたくさんの卵レシピがありますが「おいしい＆簡単」が一番です。

そこで今回は、あの調味料1本で作れる“進化系味玉”のレシピをご紹介♪ゆで卵を作ったら“ドボン”でおいしくなりますよ！

「焼肉のたれ」につけるだけ！

今回作ってみるのは、キッコーマン公式HPに掲載している「焼肉のたれで簡単！やみつき味玉」。ひと晩つけたら味しみっしみ！ごはんと相性抜群の甘辛味に仕上がります♡それではさっそく、作っていきましょう！

キッコーマン公式「焼肉のたれで簡単！やみつき味玉」の作り方

材料（卵6個分）

• 卵…6個
• ねぎ…1/2本
• ラー油…適宜
  

【A】

• キッコーマンわが家は焼肉屋さん 中辛…大さじ6
• 水…大さじ6
• おろしにんにく…小さじ1/2
  

※辛いと子どもが食べられないため、今回「キッコーマンわが家は焼肉屋さん」は“甘口”を使用しました。

作り方①鍋に水と卵を入れ、ゆで卵を作る

卵がかぶるくらいの水を入れたら強火にかけます。

沸騰したら弱めの中火に調整して、卵を転がしながら6分ゆでます。

冷水にとり、冷めたら殻をむきましょう。

作り方②ねぎをみじん切りにする

卵をゆでている間に切っておくと効率がいいです。

作り方③保存用袋にねぎと【A】の調味料を入れ、ゆで卵をつける

このまま冷蔵庫でひと晩おきましょう。

翌朝まで待てば、いい感じに卵に染みますよ♪

作り方④ラー油をかけていただきます！

ラー油はお好みで量を調整してください。

甘辛でごはんが進む！

卵をゆでて、冷蔵庫で一晩つけたら完成！

ほぼ“ほったらかし”の味玉ですが、簡単に作ったとは思えないくらい、手が込んでいるように見えるのは私だけ……？

ねぎにまみれた味玉は、このままごはんのおかずとして成立しそう。さっそく食べてみると、

いい具合に半熟の黄身が！いつも半熟ゆで卵を作ると失敗するのですが、久しぶりに成功してちょっとうれしい（笑）。

白身の部分はほんのり色づき、焼肉のたれの甘辛い味がちゃんと染みています。

薬味的なポジションのねぎも、めちゃくちゃいい仕事してる……。ねぎがあるおかげで、味玉が一品のおかずとして成立するんです。

そのまま食べてもおいしいけれど、やっぱりごはんの上にのせたい！たれごとたっぷりかければ、ごちそうです♡

焼肉のたれベースのたれを吸ったねぎと黄身がごはんに絡んで……。味玉1個が秒でなくなります。

「焼肉のたれで簡単！やみつき味玉」は、何個でも無限に食べたくなる“進化系”の麻薬卵でした。

家族で食べるなら6個じゃ足りないので、卵が安いときにたくさん作ってもいいかも。ぜひ試してみてくださいね♪