【カルピスは水で割らないで！？】夏はこれに限る！公式推奨「カルピスシャーベット」禁断の食べ方にキュン

こんにちは、カルピスの水玉模様パッケージはずっと変わらないで欲しいと願う、ヨムーノライターの井野真利子です。

昔から日本の国民的ドリンクとして親しまれている、カルピス。

一口飲むと、汗だくの部活帰りに一気飲みした青春の思い出や、友達の家でいただいて「うちのより濃くて美味しいぞ」と思ったちょっと切ない記憶が蘇ります。

今回は、そんなカルピスを使って作る、簡単シャーベットのレシピを紹介させてください！

甘酸っぱい味わいがたまらない夏スイーツ！

今回挑戦したのは、アサヒ飲料さんの公式ホームページで紹介されていた「カルピスのもみもみシャーベット」です。

少ない材料であっという間に作れるので、スイーツ作り初心者の方でも失敗なし！

難しい工程がなく、子どもと過ごすおうち時間で作るのにもぴったりですよ。ぜひチェックしてみてくださいね。

アサヒ飲料公式「カルピスのもみもみシャーベット」のレシピ

材料（1〜2人分）

• カルピス（希釈用）…100ml
• 牛乳…200ml
• お好みのフルーツ…適量

フルーツは、キウイとオレンジ、アメリカンチェリーを用意しました。

アメリカンチェリーをカットすると、まな板から指先まで赤紫色に！混ぜ込むと、シャーベットの色が毒々しくなりそうだったので、仕上げのトッピングのみに使用しています。

作り方①カルピスと牛乳をフリーザーバッグに入れる

カルピスと牛乳を、フリーザーバッグに入れましょう。

作り方②フルーツを入れる

お好みのフルーツを加え、フリーザーバッグ内の空気を抜いてください。そのまま冷凍庫に入れて、3〜4時間ほど凍らせます。

作り方③もんでシャーベット状にする

凍った②を冷凍庫から取り出し、よくもんでください。

器に盛り付けたら、完成です。私はここで、キウイやアメリカンチェリー、ミント（分量外）などをトッピングしました。

【実食】食べるカルピス！思い出の味がシャーベットに

溶けないうちに、早速いただきましょう！

一口食べると、爽やかなひんやり感の中に、ミルキーなコクがひょっこりと顔を出します。水ではなく牛乳で割っているからか、想像していた以上にとってもなめらかな口当たり。

オレンジやキウイ、アメリカンチェリーのほどよい酸味がすっきりとしていて心地良く、カルピスの優しい甘みを引き立ててくれます。

ドリンクから夏スイーツへの昇格、無事に成功！

あんなに簡単だったとは思えない満足感で、手間いらずのご褒美レシピとして殿堂入りしそうです。

ところで私は、皆さんにレシピをシェアするときに、難しい工程や注意点があったら正直に伝えようと心がけています。

今回も難所を振り返ってみたのですが、一番大変だったのは……暑い中の買い物くらいでしょうか。

皆さんも、買い物にお出かけの際は水分をしっかりとって、熱中症対策を忘れないでくださいね！

カルピスシャーベットのアレンジに挑戦！

シンプルな牛乳割りでも美味しいカルピスシャーベットですが、食べているうちに欲が出てアレンジにも挑戦してみました。

まずは、カルピス×ココナッツミルク！牛乳の代わりにココナッツミルクを使い、南国らしくパイナップルとバナナを混ぜています。トッピングにはミントも追加！

こちらのシャーベット、ココナッツ好きの方にはかなりおすすめ！

お酒は入っていないものの、まるでピニャコラーダのようなトロピカルな味わいを、手軽に楽しめますよ。

続いては、ブルーベリー味のシャーベット！

基本のレシピ（カルピス×牛乳）に、大さじ2のブルーベリージャムを混ぜ込んでみました！

生ブルーベリーとミントをトッピングしていますが、もちろんなくても大丈夫。

おうちにフルーツがないときや、コスパ良く作りたいときには、ぜひお好みのジャムを混ぜてみてくださいね。

お好みのフルーツでカルピスシャーベットを楽しもう

色々なフレーバーのシャーベットを冷凍庫にストックしておけば、いつでも好きな味を選んで食べられるので、例年よりも素敵な夏を過ごせそうな予感がします。

「うちの冷凍庫にはカルピスシャーベットがある」と思えば、強い気持ちを持って猛暑を乗り切れるはず！ぜひお試しくださいね。

参照：アサヒ飲料「カルピスのもみもみシャーベット」