SNSで大バズ！【嘘だろ…完全にビッグマックじゃん】衝撃受ける人続出！「もうマック行かなくていいかも！？」「見た目と違う」大逆転！

こんにちは。ヨムーノライターの臼井愛美です。
フードコーディネーター、WEBライターをしています。
38歳で子どもは3人おります。

SNSで大バズりしている「#ビッグマックタコス」。
トルティーヤを使って作るんですが、見た目はビッグマック®とはほど遠く……「本当にビッグマックになるの？」と気になり、実際に作ってみました。

SNSで大バズり！「#ビッグマックタコス」って？

TikTokなどのSNSでいまバズっているのが、トルティーヤで作る「#ビッグマックタコス」。
バンズではなくトルティーヤを使って作るため、見た目は全く違うビジュアルなのですが、食べると不思議とビッグマックのような味なんだそう。

色々なレシピがある中、やはりソースが肝だろうということで、ビッグマック風のソースになるよう私なりに試行錯誤しました。その甲斐あり、家族からも大好評！早速レシピを紹介していきます。

「ビッグマック風タコス」のレシピ

材料（4個分）

• トルティーヤ...4枚
  
• 合い挽き肉...280g
  
• チェダーチーズ...4枚
  
• レタス...2枚分（細切り）
  
• トマト...100g（角切り）
  
• 塩...適量
  
• 胡椒...適量
  

【A】

• 紫玉ねぎ...50g（みじん切り）
  
• マヨネーズ...大さじ3
  
• ケチャップ...大さじ2と1/2
  
• マスタード...大さじ1
  
• チリパウダー...お好みの量

※紫玉ねぎは、玉ねぎでも代用可能です。また、辛いのが苦手な方はチリパウダーは入れなくても大丈夫です。

作り方①ソースを作る

ボウルに【A】を入れて、スプーンなどで混ぜておきます。

作り方②トルティーヤに挽き肉をのせて焼く

トルティーヤ1枚につき合い挽き肉を70gずつ、生地に押し付けながらしきつめ、塩・胡椒をふります。

フライパンを中火にかけ、挽き肉をしきつめた面を下にしてのせ、時々フライ返しで押さえつけながら3分焼きます。

※肉から油が出るので、フッ素樹脂加工のフライパンの場合は油を引かなくて大丈夫です。

ひっくり返してチェダーチーズ1枚をのせ、30秒ほど焼いたらお皿に取り出します。残りの3枚も同様に焼きましょう。

作り方③具材とソースをトッピングする

②にそれぞれ、レタス、トマト、①を順にのせます。

半分に折りたたんだら完成です。

想像以上にビッグマック

一口食べると、思っていた以上にビッグマックの味で衝撃を受けました！
シャキシャキのレタスや肉々しさ、甘酸っぱくスパイスの効いたソースがまさにそれ！

実は、食べる前は「きっと本家には敵わないだろう……」と思っていました。でも食べ終わった後「これからはこれでいいな！」とまで思うほど、満足感200%です。

夏休み中の3人の子ども達（大4、大1、高1）にも食べてもらったんですが、一口食べて3人とも「ちゃんとビッグマックだ！！」と歓喜。
子ども達の興奮した表情に、思わず嬉しくなりました。これはバズるのも納得です。意外と簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。