そのまま食べないで!?【進化系TKG】農林水産省が教える「卵かけごはん」が斬新すぎる〜！定番に飽きた人へ

こんにちは、お昼ごはんは卵かけごはん率90％のヨムーノライターchippuです。

子どもたちから「また食べたの？」と言われるくらい、卵かけごはん生活の私(笑)。だって、これほどまでに「安い・早い・おいしい」が詰まった料理ってありますか！？作るのも片付けもラクなので、節約主婦にとってはランチの定番です。

しかし今回は、農林水産省のひと手間かける「進化系TKG（卵かけごはん）」レシピに挑戦！節約めしが、ちょっとおしゃれな一品に変身しますよ～！

卵かけごはん、そのまま食べない！？

今回作ってみるのは、農林水産省公式HPで紹介された「卵かけごはんの丸焼き」。

まさかの、卵かけごはんを焼いて食べるレシピなんだそうな。卵かけごはんをそのまま食べないなんて、どんな味になるんでしょうか？

ひと手間かけるからには、味もレベルアップするはず！さっそく作っていきます♪

農林水産省「卵かけごはんの丸焼き」の作り方

材料（1人分）

・温かいごはん…180g（茶碗1杯）
・卵…1個（Lサイズ）
・しょうゆ…大さじ1
・粉チーズ…大さじ1
・サラダ油…大さじ1

作り方①ボウルにごはん・卵・しょうゆ・粉チーズを入れて混ぜる

ごはんはアツアツのものを使ってください！

材料を全部入れて混ぜ、卵かけごはんを作ります。

作り方②サラダ油をひいて熱したフライパンで、半量ずつ卵かけごはんを焼く

卵かけごはんは半量ずつまとめて、丸型に焼いていきます。

しっかりカリッとさせて焼き色もつけたいので、中火〜強火で焼きますよ。

作り方③両面パリッと焼き上げたら完成！

フライパンに押し付けながら、しっかり焼き目をつけましょう。

粉チーズ香るおしゃれなガレットに変身♡

ただの卵かけごはんが、なんだかおしゃれに！粉チーズの香りが、食欲をそそりますね～。

味そのものは素朴なのですが、やっぱり粉チーズがいい仕事してます。ほどよい塩味と風味がプラスされて、洋風おやきのような味わいです。

焼き目のパリパリ感は、卵かけごはんを焼いたからこそ楽しめる食感。パリッとしたおこげが好きな方は、しっかりと焼き目をつけるといいかもしれません。

朝食やランチ、軽食にもよさそうな「卵かけごはんの丸焼き」。

普通の卵かけごはんに飽きてしまった方は、ぜひひと手間かけて作ってみてくださいね♪