一瞬で消えちゃう！「マツコの知らない世界」で話題『キムチツナ豆腐サラダ』

こんにちは！ヨムーノライターのmomoです♪

腸内環境の改善や免疫力の向上に役立つと言われる発酵食品は、積極的に食事に取り入れたいもの。

発酵食品の中でもキムチは、ピリッと辛い中に、旨味がぎっしりと感じられて、料理に取り入れたい食材でもありますよね。

今回の記事では、人気テレビ番組「マツコの知らない世界」で紹介された"キムチとツナを使ったレシピ"にトライ！

絶対ウマいやつ！マツコも絶賛「キムチツナ豆腐サラダ」

人気テレビ番組「マツコの知らない世界」で紹介されたのは、発酵食品のキムチを使ったレシピ。

キムチとツナを合わせ、豆腐と一緒に食べる「キムチツナ豆腐サラダ」が絶品なんだそうです♪

材料

• 豆腐(木綿)...1丁
  
• ツナ缶(オイル入り)...1缶（80g）
• キムチ...30g
  
• めんつゆ...大さじ1
  
• ネギ（みじん切り）...5g（2cm）
  
• ごま...ひとつかみ
  

番組内では、ピックルスコーポレーションの「ご飯がススムキムチ」を使って作っていましたが、今回の記事ではスーパーで安く購入したキムチでチャレンジしていきます！

また「豆腐サラダ」と言っても、包丁で切ったり、かき混ぜたり...など、面倒な工程は一切ないレシピなんです！

キムチツナ豆腐サラダの作り方①豆腐の上に具材をのせる

お皿に、水切りした豆腐をのせ、キムチ、油切りしたツナの順番でトッピングしていきます。

さらにお好みで、ネギやごまもふりかけましょう！

キムチツナ豆腐サラダの作り方②めんつゆをかけて完成

最後に、めんつゆをかけたら完成です！

ツナ×キムチで贅沢な冷ややっこ爆誕

豆腐に"キムチやツナをのせてめんつゆをかける"だけの、拍子抜けしてしまうくらい簡単なキムチツナ豆腐サラダ。

ひと口食べてみるとそれぞれの具材がマッチして、とっても美味しいんです！

キムチ×豆腐は同じ発酵食品同士で相性は抜群、そこにツナが加われば、もう美味しくないわけがありません♡

サラダというネーミングですが、かなり贅沢な冷奴という感覚が近いように感じました。

アレンジ①おにぎりの具にすると激ウマ

豆腐にかけて食べた「キムチツナ」ですが、余ってしまったので、お豆腐以外の食材でアレンジレシピに挑戦してみました。

まずは、ツナがおにぎりに合わない訳はない！と思い、おにぎりを作ってみました！

おにぎりの上にちょこんとのせれば、まるでおにぎり専門店のよう♡

おにぎりにキムチの印象はあまりなかったのですが、ツナが入っていることで違和感はゼロ。

追加でマヨネーズを小さじ1トッピングしてみると、さらに激ウマおにぎりに変身してくれましたよ♪

アレンジ②まさかの食パンとも相性抜群

気になったらトライせずにはいられない…ということで、キムチツナを食パンにのせて焼いてみました。

具材がほんのり温かく、まるでピザのようにパクパクと食べられるキムチツナトーストに♡

アレンジ自在！キムチとツナの美味しさ再確認♡

今回は、「キムチ」と人気食材「ツナ」を使ったレシピをご紹介いたしました！

とっても簡単に作ることができるレシピなので、あと1品欲しいな…というときにも役立ちますよ。みなさんも、ぜひ作ってみてくださいね〜！