【飛び上がるほど旨いいい！！】高校生息子の「白飯ガンガン消える(泣)」最高の食べ方！「豚こまと玉ねぎのバターポン酢」のレシピ」

こんにちは。おいしいものは食べたい！でも面倒な調理は嫌！ヘッポコ調理師でヨムーノライターのなおちです。

忙しい日でもちゃんと美味しいごはんが食べたい……。そんな主婦の願いを秒で叶えてくれる、神レシピを見つけちゃいました！

しかもこれからの季節にピッタリな、さっぱり味だけどガツンと食べられるときたら、これはレパートリーに入れておくのが正解♪

豚こま肉×ポン酢＝天才的に旨い♪サッパリ食べられる夏レシピ

まいのごはん。

【天才的に旨い♡豚こまと玉ねぎのバターポン酢】お弁当にも◎

これは、もう、とにかく天才的に旨い。。！！！ 今すぐ試していただきたい、、 個人的にめちゃくちゃお気に入りレシピです☺️ お家にある材料と調味料なので、とにかくすぐ作れる！時短レシピ。 そして、これはお弁当にもおすすめです♡

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今回作ってみたのは、レシピサイトNadiaで料理家・まいのごはん。さんが紹介している「天才的に旨い♡豚こまと玉ねぎのバターポン酢」。

もう、名前からして絶対うまいやつ確定……！

しかも材料は家にあるものばかりで、ほぼ冷蔵庫の常連選手だけ。

手間も洗い物も少なくて、秒でできて、お弁当にもぴったりなんです♡

実は、我が実家は「ポン酢しょうゆ」でお刺身を食べるほどの「ポン酢しょうゆ」好き。

ポン酢しょうゆ大好き遺伝子を引き継いだワタクシが、「ポン酢」と名の付くレシピに心がときめかないワケがありません。

早速作ってまいります♡

まいのごはん。さん「天才的に旨い♡豚こまと玉ねぎのバターポン酢」のレシピ

材料（2人分）

• 豚こま肉…200g
• 玉ねぎ…1/2個（100g）
• 片栗粉…大さじ1
• 塩、こしょう…各少々
• 粗挽き黒こしょう…適量
• バター…15g

【A】

• ポン酢しょうゆ…大さじ2と1/2
• みりん…大さじ1

作り方①ポリ袋に豚こま肉・塩、こしょう・片栗粉を入れてもみこむ

ポリ袋に豚肉を入れ、塩、こしょう、片栗粉を入れてモミモミし、全体になじませます。

作り方②玉ねぎを薄切りにする

玉ねぎは薄切りにします。

作り方③玉ねぎをバターで炒める

フライパンにバターをいれて弱めの中火で熱し、玉ねぎを入れて2〜3分ほどしんなりするまで炒めます。

バターで玉ねぎを炒めた香りがキッチンに広がって幸せな気分に♪

作り方④フライパンの反対側で豚肉を炒める

玉ねぎがしんなりしたら端に寄せ、①を加えて肉を広げながら焼きます。

豚肉に集中しすぎると、玉ねぎが焦げてしまうので、お肉を焼きながらも玉ねぎの様子を見つつ炒めるようにします。

作り方⑤火が通ったら調味料をフライパンに加える

お肉に火が通ったら、【A】の ポン酢しょうゆとみりんを加えて炒め合わせます。

てりってりのお肉がたまりません♪

器に盛り、お好みで粗挽き黒こしょうをふりかけたら完成です。

高校生の息子の白米「ガンガンすすむ」レシピ

豚こま肉のジューシーさに、玉ねぎの甘み、バターとポン酢のコク＆酸味が天才的なバランスで絡んで……もう最高♡

しかも片栗粉をまぶしてあるから、タレもトロっといい感じにからんでお肉がしっとりやわらか〜いんです。

材料は豚こま肉と玉ねぎだけなので、節約にも◎！

なのにしっかりごはんがすすむし、子どもウケもバッチリ！高校生の息子の白飯もガンガンはすすみました。ついでに私のお酒も（笑）。

冷めても美味しいからお弁当にもぴったりですよね。

ぜ～んぶ冷蔵庫にあるもので作ったのに、家族みんなが笑顔になるなんて……このレシピ、神すぎません？

「天才的に旨い」とレシピにつけちゃうだけある～！揉んで焼くだけ！簡単旨い神レシピ。

ぜひ作ってみてくださいね。