【家中の食パンが消える！！】「フランスで愛される食べ方」が旨い！翌日もリクエストされた

みなさんこんにちは！管理栄養士でヨムーノライターのmihoです。

朝食の定番メニューの食パン。
しかし、バターやジャムを塗る定番の食べ方ばかりだと、飽きてしまいがちですよね？

そこで今回は食パンを今までとは一味違ったおしゃれなメニューにアレンジしたレシピのご紹介です。

フレンチの巨匠のアイデアは必見ですよ！

ピザトーストだけど、ケチャップ無し！？

今回作るのは、フランス料理のシェフである三國清三さんが紹介した「フランス料理風ピザトースト 」です。

ピザトーストと言えば、ケチャップやトマトソース、とろけるチーズを使うのが定番ですが、今回は材料にそのどちらもありません。

ヨーグルトとクリームチーズを合わせたフランス料理風のピザトーストです。
いったいどんな味になるのか、早速試してみたいと思います。

フレンチの巨匠・三國清三さんの「フランス料理風ピザトースト」の作り方

材料(1人分)

・食パン…1枚
・厚切りベーコン…3枚
・玉ねぎ…1/8個 ・ヨーグルト…100g
・クリームチーズ…30g

作り方➀ベーコンと玉ねぎをカットする

玉ねぎは薄切りにし、ベーコンは3ミリ程度の細切りにします。

作り方②ヨーグルトソースを作る

ヨーグルトとクリームチーズをボウルに入れてよく混ぜ合わせます。

作り方③食パンにソースを塗る

麺棒などで食パンの角をたたいて、味をしみこみやすくします。

食パンの上に、混ぜておいたヨーグルトソースをたっぷり塗ってください。

作り方④玉ねぎ、ベーコンをトッピングする

ソースの上に、玉ねぎとベーコンをトッピングします。

作り方⑤トースターで焼く

トースターで5分程加熱したら完成です。

底面が焦げやすいので、気になる場合はちょうどいい焼き色になったタイミングを見て、アルミホイルやトレイの上にのせるのがおすすめ。

絶品！まろやかピザトースト

焼きあがったピザトーストがこちら！
焼き目がついたベーコンがなんともおいしそうです！

早速できたてをいただきます！
一口食べると、カリッと焼きあがったトーストにふわふわのヨーグルトソースが口いっぱいに広がります！

ヨーグルトソースは酸味があり、そこにクリームチーズとベーコンの塩気が合わさって、思っていたよりもさっぱりまろやかな味に仕上がっていました。

ヨーグルトとクリームチーズを組み合わせるというアイデアは、さすが三國シェフ！

我が家の子ども達も気に入り、翌日も同じトーストをリクエストされました（笑）。

食パンアレンジの定番に！

今回ご紹介した「フランス料理風ピザトースト」。

個人的には、クリームチーズとヨーグルトを合わせるソースが斬新で、とてもおいしかったです！

バゲットやクラッカーなどにのせても、アレンジの幅が広がり、おいしくいただけそう。

朝食の食パンアレンジメニューとして、ぜひご家庭にも取り入れてみてくださいね。