【豆腐】そのまま食べるの!?もったいなーーーい!!「3連パックが即消える！」「後戻りできない…」激ウマレシピを実食

こんにちは。おうち料理愛好家、ヨムーノライターのmamayumiです。

豆腐のポテンシャルの高さを信じ、日々あれこれ豆腐を活用したメニューを試しています（笑）。

今や食事だけでなく、おやつの時間にまで豆腐が登場するのも当たり前の状況に。
そんな我が家では最近、ある豆腐スイーツがブームになっています。

我が家で大ブームの豆腐スイーツ

先日、SNSで豆腐を使ったスイーツのレシピを発見しました。その名も「豆腐もち」！

なにやら、豆腐と片栗粉を混ぜてレンチンするだけで完成するとのこと。ちょっと怪しさも感じつつ、半信半疑で作ってみると……これが大当たり。

すでに週3で作ってしまっているほどの手軽さと美味しさだったのです。

では、さっそく作り方をご紹介します～♪

SNSで話題「豆腐もち」のレシピ

材料（充填豆腐1パック分）

• 充填豆腐…1パック（150g）
• 片栗粉…大さじ3

【A】

• きなこ…適量
• 砂糖…適量
• 塩…ひとつまみ

作り方①充填豆腐と片栗粉を混ぜる

耐熱容器に充填豆腐を入れ、泡だて器で混ぜます。

片栗粉を加え、ダマがなくなるまでしっかり混ぜます。

これぐらいでオッケー！

作り方②電子レンジで加熱し、再び混ぜる

ラップをふんわりかけ、電子レンジ600Wで1分加熱します。

再び泡だて器で混ぜます。

作り方③②と同じ工程を繰り返す

ラップをふんわりかけ、電子レンジ600Wで1分加熱します。

これを泡だて器で混ぜます。

先ほどよりも随分とかたくなっているので、ちょっとびっくりするかもしれませんが、大丈夫！

だんだんと弾力がでてきます。気分は餅つき（笑）。

次はゴムヘラに替え、こねるように混ぜ合わせます。

作り方④【A】を混ぜ合わせ、③を投入し、まぶす

器やバットに【A】を混ぜ合わせて広げておきます。

そこへ③を投入し、

全体にまぶしたら完成なのですが……

お分かりのとおり、とってもデカい（笑）！

なので、食べやすいサイズに切ります。

4等分ぐらいがおすすめです。これで完成ですね！

見た目は、ほぼ餅！食べても、ほぼ餅（笑）！！

美味しそうなきなこ餅にしか見えません。

持ってみると、やわやわ〜♡

おっ、伸びる伸びる！

この伸び～る感じは、まさに餅そのもの。

そして、食べてもやっぱり……「餅やんけーーー！！」と思ってしまいますが、これは紛れもなく豆腐と片栗粉。

なんなら、本物の餅よりも美味しい豆腐もちなのです（意味不明）。

3連パックが消えるウマさ

甘じょっぱいきなことの相性も抜群で、豆腐が至福のおやつに♡

というわけで、我が家は既に3連パックの充填豆腐を、全てこの「豆腐もち」として消費することとなりました。

黒蜜をかけるとさらに中毒性がアップ。他にもいろいろなアレンジを楽しむことができるので、週3で食べても全く飽きません♪

むしろ、一度作ってしまうともう後戻りできない……。その覚悟を持って、みなさんもぜひトライしてみてくださいね！