そろそろ飽きてきたわ〜【余ったお餅】をトースターに→国民的な"激ウマ"に大変身!?小4息子と奪い合い
- 2025年01月13日公開

こんにちは。おうち料理愛好家、ヨムーノライターのmamayumiです。
切り餅を使って、あっという間にサクサクのお菓子が完成することをご存知ですか?
トースターを使えば、火を使わずに簡単に大量生産できちゃいますよ♪
余った切り餅の消費レシピとしてもおすすめです!
切り餅で、簡単におかきが作れる!
お正月で食べきれなかった切り餅があったら、ぜひとも試してほしいのがトースターで作れる「おかき」です!
煎餅やあられではなく、おかき。
ちょっと余談にはなりますが、家族との会話の中で「この3つの違いって何だっけ?」との疑問が浮上。調べてみたのでまとめてみました。
原料の違い
どれも原料は米とのことですが、違いは米の種類にありました。
煎餅には「うるち米」、おかきとあられには「もち米」が使用されるとのことです。
おかきとあられは原料がもち米なので、加熱した時に膨らみやすく、煎餅と比べると食感がやわらかいそうですよ。
大きさの違い
では、おかきとあられの違いは……?
この違いは大きさにありました。 大きいものがおかきで、小さいものがあられとのことです。これは、確かに言われてみるとそんな気もしますよね~。
つまり……、原料がもち米の切り餅を使ってできたお菓子は「おかき」または「あられ」ということになりますね♪
では、気を取り直して「おかき」を作っていきましょう!
「切り餅おかき」の作り方
材料(切り餅1個分)
- 切り餅…1個
- ごま油…適量
- 塩…少々
作り方①切り餅を薄くスライス
切り餅を包丁で薄くカットします。
この工程で、完成するものが「あられ」ではなく「おかき」であることが決定します(笑)。
作り方②ごま油を塗る
くっつかないホイルに①を並べて、刷毛などを使って表面にごま油を薄く塗ります。
加熱すると膨らむので、間隔をあけて並べましょう。
作り方③トースターで加熱
トースターで加熱します。
今回使用したトースターは1000Wです。
5分ほど経つと、ぷく~っと膨らんできます。
ここからもう2~3分ほど待つことで、表面がきつね色にこんがり焼けます。
作り方④塩をふる
上から塩をふったら完成です。
できたてを召し上がれ~♪
切ってトースターで加熱しただけですが、これは紛れもなくできたての「おかき」です!熱々~で、サックサク~の食感が楽しめます。
しかも、この量で切り餅1個分というのは驚きですよね!
シンプルに塩をふっただけですが、お米の美味しさを実感できてやみつき!
作るときまって私は、大人気なくも小4息子と本気で奪い合います(笑)。
息子からは「いっきに3個分ぐらい作ってよ〜!」と言われますが、トースターで1回に作れる限界は、やはり切り餅1個分ですね。簡単なのでエンドレスで作れそうですが。
アレンジも自在♪
我が家では、塩&青のりも大人気。
他にも七味、カレー粉、いろいろなスパイスや砂糖やシナモンパウダーなど。いろいろなフレーバーで楽しむことができますよ。
切り餅が余っていたら、ぜひトライして♪
食べたいタイミングで、できたてのおかきが簡単に大量生産できるのはうれしい!
3時のおやつや、夜のお酒のお供にも。味付け次第でいろいろなシチュエーションに対応してくれます。さすが、老若男女に愛される国民的菓子!!
もっと小さくカットすることができたら、「あられ」にもなりそうですね。
そろそろお餅に飽きてきた方、どうぞお試しあれ~♪

福岡在住/夫と小5息子の3人暮らし。 「家族円満こそが一番の家計節約だ」が信条。生活の中心は「食」にあり。朝のうちに夕飯の準備が鉄則。簡単で時間もお金もかけないメニューが得意。食生活アドバイザー2級合格。家事ラクも研究中。 趣味はスーパー巡り。カルディ、100均、3COINS、無印、シャトレーゼ、GUのパトロールは日課。デパ地下、ブランドも好き。話題のコスモスは、かれこれ歴20年。
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