【激安ちくわ、そのまま食べるのもったいない！】インスタで見つけた「ハンパなく旨い食べ方」家中のちくわなくなるよ…

こんにちは。簡単・時短レシピが大好き、ヨムーノライターの坂本リエです。

ご飯作りをしていてもう1品ほしいときありますよね。

簡単に作れたら助かると思ってInstagramで探していたら、“時短・節約・天才的に旨い”レシピを紹介している「まいのごはん。」さん考案「きゅうりとちくわのたらこマヨ」を見つけました。

混ぜるだけとすぐに作れそう＆節約につながりそうなので、早速作ってみました。

たらこマヨ×ちくわの旨味が合う～

この投稿をInstagramで見る

まいのごはん。【時短 節約 天才的に旨いレシピ】(@maino_gohan24)がシェアした投稿

Instagramで見つけた“時短・節約・天才的に旨い”という3拍子揃ったレシピを紹介している「まいのごはん。」さん。

まいのごはん。さんは、2024年10月現在、フォロワーは13万人超えの超人気・料理インスタグラマーさんです。

きゅうりやちくわなど「冷蔵庫にある」ものを美味しくする天才。そんなInstagramから「きゅうりとちくわのたらこマヨ」を作ってみました！

まいのごはん。さん「きゅうりとちくわのたらこマヨ」の作り方

材料（2人分）

• きゅうり…1本⁣
• ちくわ…3本⁣
• たらこ…40g
• 塩…小さじ1/4⁣
  

A

• マヨネーズ…大さじ3⁣
• レモン汁…小さじ1/2⁣
• 砂糖…小さじ1⁣
• 粗挽き黒こしょう…少々⁣
  

作り方①きゅうりを塩もみする

きゅうりは1〜2mmほどの薄い輪切りにしたら、塩を振ってもみます。

5分ほどおいたら、しぼって水気をよく切ります。

作り方②すべての材料を和える

ちくわは輪切りにし、たらこは薄皮を取って中身を取り出します。⁣

⁣ボウルにきゅうり、ちくわ、たらこ、Aを加えたら全体に和えます。

完成

器に盛ったら出来上がり。

塩もみはたったの5分！あとは混ぜるだけと、10分もかからずに1品作れて助かりました。

実食！

まろやかでコクのあるたらこマヨが、旨みのあるちくわに絡んでいておいしい～！

塩もみしたことでしんなりとしたきゅうりがやわらかくなって、全体も水っぽくなることなく食べやすいですね。

レモン汁で後味がスッキリとしていてさわやかでした。ピリッとした粗挽き黒こしょうの香りが良く、アクセントになっています。マヨネーズを使っているので食べ応えがありますね。

今回きゅうりは1本49円だったので、節約料理としてもピッタリ！

簡単に美味しい一品が作れたので、皆さんもぜひチャレンジしてみてくださいね。