【“あの液体”で劇的に旨くなる！！】わわわ…「こんな悪魔的な目玉焼きある？」男子が絶対好きなやつ「米にのせてかき込め」

こんにちは。簡単・時短レシピが大好き、ヨムーノライターの坂本リエです。

朝ごはんの定番メニューの1つ「目玉焼き」。バリエーションがほしいなと思っていたところ、キッコーマン公式サイトで「焼肉のたれでやみつき煮卵風 目玉焼きのっけご飯」を見つけました。

ちょうど余っていた焼肉のたれがあるし、簡単でおいしそう！ということで、さっそく作ってみました♪

ひっくり返した目玉焼きで煮卵風！

今回挑戦するのは、キッコーマン公式サイトで見つけた「焼肉のたれでやみつき煮卵風 目玉焼きのっけご飯」。目玉焼きで煮卵風の味わいが楽しめるレシピです。

冷蔵庫にちょっとだけ余った、焼肉のたれや青ねぎはありませんか？

そんなときの消費にぴったり＆サッと作れるので、朝ごはんや小腹が減ったときにもおすすめです！

キッコーマン公式「焼肉のたれでやみつき煮卵風 目玉焼きのっけご飯」の作り方

材料（2人分）

• 卵…2個
• サラダ油…少々
• 青ねぎ（小口切り）…15g
• 温かいご飯…2杯分

【A】

• キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛…大さじ2
• 水…大さじ2

※今回は、記載の半量で作りました。

作り方①卵を割り、【A】は混ぜておく

卵は小さい器に1個ずつ割り入れます。【A】は混ぜ合わせておきます。

作り方②卵をフライパンで焼く

フライパンにサラダ油を中火で熱し、温まったら卵を入れます。

白身がかたまり、黄身が半熟になってきたら、フライ返しで裏返します。30秒ほど加熱して、白身に焼き色がつくまで焼きましょう。

作り方③青ねぎと【A】を加える

青ねぎと、混ぜ合わせておいた【A】を加えて、全体に焼きからめます。

作り方④茶碗に盛り、たれをまわしかけたら完成

茶碗にご飯をよそったら③をのせ、残ったたれをまわしかけたら出来上がり。

公式サイトでは調理時間は約15分とありますが、半量だったのでそこまでかかりませんでした。短時間でボリューム丼ができるのは助かりますね。

実食！

目玉焼きを両面焼くことで、外側がカリカリになって香ばしいです。黄身がほどよく半熟なので、ご飯にとろりと流れ焼き肉のたれと絡むのがたまりません。

焼き肉のたれにはさまざまな調味料が入っているので、1本で味が決まるところがうれしいですね。

また、青ねぎがいいアクセントになっています。青ねぎがないのとあるのとでは、全然違いますね。量を2倍くらい入れてもおいしいかも！

とても簡単なレシピなのでぜひ作ってみてください。