15分でメイン＋サブ＝2品完成！「晩ごはん献立」1週間

毎日の献立作りは、日々の悩みの種ですよね。「なに作ろう？」と考えても、思い浮かばないときもあるでしょう。それならこの記事をチェック！主菜と副菜を作っても、15分以内で完成する献立をご紹介しています。

月～日曜日の1週間分の献立があるので、曜日に合わせて、あるいは好きな順番に作ってもよし。そんな1週間の15分「晩ごはん献立」をご紹介します。

安い豚こま肉でもぷるっぷるに仕上がる、満足度の高いレシピ。豚肉に片栗粉と塩をまぶしてから、茹でるのがぷるぷるになるポイントです。加熱しているときにネギだれを作っておけば、効率よく調理できます。（調理時間：10分）

今が旬の安いきのこの副菜はいかが？豚こま肉の主菜と合わせれば、節約食材の献立ができあがります。材料を切って、めんつゆを入れて、レンチンするだけで調理も簡単です。「あと一品」欲しいときに、速攻で完成します。（調理時間：3分）

厚揚げとツナを使ったヘルシーな炒め物。ツナは油を使っていないタイプだと、より低カロリーです。小松菜を入れて、シャキシャキ感と栄養もプラス。味噌をベースにこってりとした味つけにすると白いご飯が進みます。（調理時間：10分）

あっさりとした味わいのえのきを、梅とおかかで味つけしたら、こちらも白いご飯が進むなめたけができあがります。具材と調味料を合わせて、レンジでチンするだけで完成。1週間ほど日持ちするので、常備菜やお酒のアテにも◎。（調理時間：5分）

週の半ばである水曜日は、たっぷりの野菜で体に栄養をチャージして、週の後半も乗り越えていきましょう。食欲をそそるこってり味噌だれの下に隠れているのは、豚肉とキャベツ、もやしです。蒸すと柔らかくなり、食べやすくなります。（調理時間：10分）

鍋の名脇役である春菊は、炒めるといい香りが引き立ちます。たっぷりのしらすをのせれば、ビタミン＆カルシウムという栄養満点な副菜のできあがり。食卓に彩りも与えます。（調理時間：5分）

脂身の少ない牛こま肉でも、マヨネーズで味つけすればジューシーな味わいになります。れんこんを加えて、シャキシャキとした食感もプラス。マヨネーズにオイスターソース、粒マスタードという調味料の組み合わせが最強です。（調理時間：5分）

副菜もマヨネーズで味つけして、木曜日はこってり料理の献立です。えのきをレンチンして、カニカマや調味料と合わせれば、あっという間に完成。すりごまやごま油を入れると、コクや香ばしさもアップして絶品です。（調理時間：10分）

もやしと水餃子をピリ辛のたれに漬け込む、ビールにぴったりな主菜。ごま油やにんにくなどパンチの効いたたれが食欲をそそります。水餃子は冷凍を使うのが、時短で完成させるポイントです。ビールで乾杯して、1週間の疲れをねぎらいましょう。（調理時間：10分）

パンチの強い主菜には、あっさりとしたおひたしを副菜にするのはいかが？プチトマトのおひたしなら彩りもきれいです。めんつゆをかけてレンジでチンするだけで調理も簡単。しわしわになったトマトの救済レシピにも◎。（調理時間：3分）

大学芋のような甘塩っぱい味つけに仕上げた、さつまいもの肉巻き。豚バラ肉のジューシーさが加わり、濃いたれが食欲をそそります。甘いさつまいもが白いご飯に合うおかずになっていますよ。（調理時間：10分）

甘いさつまいもの主菜には、ピリッと辛いわさび菜の副菜で、甘い×辛い献立はいかが？具材をちぎって、調味料を混ぜ合わせるだけの簡単なサラダです。お好みでベビーリーフやレタスを追加してもOK。（調理時間：3分）

豚こま肉と野菜を濃い味つけのたれでガッツリ味わう、中華料理のホイコーロー。甜麺醤（てんめんじゃん）を加えることで、本格的な味わいになります。また月曜日からがんばれるように、たっぷりとスタミナをつけましょう。（調理時間：10分）

濃厚な中華料理には、あっさりとした中華サラダはいかが？きゅうりとハムを細長く切って、調味料に和えるだけであっという間に完成します。ごま油の風味がよく、あっさりとしながら食べごたえがありますよ。（調理時間：3分）