疲れてご飯作るのムリ〜！メインも副菜もレンジにお任せ「レンチンおかず」レシピ15選

疲れていてご飯を作る余力が残っていない…。今日は暑くて火を使いたくない…。そんな日でもキッチンに立つのが苦にならない、メインおかずと副菜のレンチンレシピをご紹介します。

レンチンだけで色々なメニューが作れて、調理の手間と時間をぐっと短縮できます。献立を考えるのが面倒な時にも役立ちますので、ぜひ参考にしてみて下さい♡

手軽にレンジで作れるだけじゃく、味付けも“焼肉のたれ×味噌×みりん”の３つで簡単。しっかり濃いめの味付けで、ごはんがモリモリ進む中華のおかずです。洗い物も少なく、油を使わないからとってもヘルシー！

ジュワッと柔らかいナスが美味しい、生姜香る「なすの甘辛肉巻き」です。甘辛なタレがジューシーな豚バラ肉に絡んで、献立のメインやおつまみに喜んでもらえます。日持ちがするので、作り置きにもおすすめです。

おうち中華がレンジで簡単に作れる、火を使いたくない日のお助けレシピです。ふんわり柔らかな蒸し鶏に、旨味たっぷりのゴマだれをかけていただきます。お肉と一緒にきゅうりと長ねぎを食べると美味しいですよ！

普段ならお鍋で作る煮込み料理が、火を使わずレンチン調理できるメニューです。材料は、鶏もも肉・玉ねぎ・じゃがいもと手軽なものばかり。ごま油の風味がたまらない一品です。

疲れているけど、ご飯は美味しく食べたい。そんな時は、火を使わずレンジだけで作れる「豚バラキャベツのレンチン酒蒸し」がぴったりです。さっぱり美味しいねぎだくポン酢だれは、暑くて食欲が落ちがちなときにも◎。

節約食材として冷蔵庫にストックしてある“厚揚げとひき肉”を使って作る、みそ味仕立ての「厚揚げマーボー豆腐」です。食欲をそそる味噌味と生姜の香り、しっかりとした食べ応えで白飯との相性が抜群です。

春雨の戻し不要、キッチンバサミを使えば包丁・まな板も使わずに作れる「豚ニラ春雨」です。ぽん酢の効いたコク旨なオイスターソースの味付けで、サッパリといただけます。

レンチン調理することで揚げずに楽チン、旨味と水分も逃さず ふっくらジューシーに仕上げる「鶏むね肉の南蛮漬け」です。甘酸っぱいおかずは、食欲が落ちがちな暑い季節に常備しておくと重宝してくれます。

レンチンで簡単に5分で作れる副菜レシピです。麺つゆと白だしでパパッと味付けできるのも嬉しいポイント。小松菜にじゃこの旨みと塩気が美味しく絡んで、ご飯のお供やお弁当の隙間埋めにおすすめです。

野菜もお肉もたっぷり入って中華風の味付けでご飯が進む「そぼろチャプチェ」です。春雨の戻し不要＆レンチン1回で完成するので、忙しい日のあと一品に助かります。おつまみとしても相性が良いので彼ウケ抜群！

レンジ加熱した豆苗・カニカマ・ツナ缶を一緒に和えたら即完成。カニカマとツナ缶の旨味が強いので、和風だしとごま油だけの味付けでも十分美味しくいただけます。無限に食べられてお箸が止まりませんよ！

ガーリックパウダーとこってりまろやかなマヨネーズがアクセント。電子レンジで思い立ったらすぐに作れる手軽なおつまみレシピです。ほくほくのじゃがいもに、とろ〜り絡むチーズがやみつきになること間違いなし。

レンチン加熱したもやしと、切ったちくわを和えるだけ。夕飯やお弁当にプラスもう1品、ていう時に作ってすぐ食べられる手軽な副菜です。すりごまと醤油の香ばしさがマヨネーズと好相性で、モリモリ食べられます。

暑さでバテた身体には、あっさりめのお浸しがぴったり。レンチンで作れて味付けも超簡単、とろっと柔らかいなすに麺つゆ味がジュワッと染みた「レンチンなすのお浸し」です。小鉢やお酒の肴にも喜んでもらえます。

スイーツみたいに濃厚クリーミーな「かぼちゃのデリ風サラダ」。お店で売っているような美味しいサラダが、おうちで簡単に作れるレシピです。多めに作って常備しておけば、翌々日まで美味しくいただけます。