ボリュームたっぷり大満足！家族が喜ぶ「やみつき“節約レシピ”」

給料日前で家計がピンチ！そんな時に大活躍する「節約レシピ特集」をお届けします。鶏むね肉や豚こま肉といった、身近な節約食材を使ったレシピをピックアップしました。

節約レシピって食べ応えがなくなんだか物足りない…そんなマイナスイメージを払拭するレシピ集になっています。ぜひ参考にしてくださいね。

節約食材の定番・むね肉を使ったトリテキです。特製バーベキューソースが絶品で、淡白なむね肉がご馳走に大変身。下味を馴染ませることで、パサつき感も軽減できます。

お野菜たっぷりで栄養バランス抜群な、むね肉を使った酢鶏です。酢豚よりもヘルシーなのも嬉しいポイント。ケチャップベースの甘酢なので、お子様も食べやすいですよ。

調理時間はたったの10分！忙しい日でもさっと作れる鶏むね肉のチーズ入りピカタ。むね肉にチーズ入りの衣をつけ、あとはこんがり焼くだけで完成。お弁当やおつまみにもおすすめです。

ヘルシーなささみを、がっつり食べられる唐揚げに。豆板醤を入れることで、香りが引き立ちコク深い味わいに。辛さはあまり感じないので、パクパクと食べられます。

トロッとした茄子の食感と、豚肉の旨味がクセになる美味しさ♡肉巻きにすることで、薄いお肉でも満足感がアップします。仕上げの“すりおろし玉ねぎソース”がこれまた絶品。冷蔵庫で2日程保存可能です。

お安い豚こま肉をキャベツと合わせてボリュームアップ。豚肉に下味をつけているので、味がぼやけず、どこを食べても旨味が広がります。

調理時間はたったの5分！忙しい時にも大助かりな時短レシピです。ニラ玉×豚キムチの最強コンビで、ご飯がもりもりすすむこと間違いなし。ビールのおつまみにもおすすめですよ。

団子状に丸めた豚こま肉に、ごま油香る塩ダレを絡めた絶品おかずです。ボリュームが出にくい豚こま肉ですが、団子状にすることで食べ応えアップ！冷蔵で約３日保存できるので作り置きとしても重宝します。

マスタードの風味が広がる、鮭とじゃがいもの洋風照り焼きです。マスタード入りですが、ほとんど辛さは感じませんので、お子様でも食べやすいですよ。

衣はサクサク、身はふっくら柔らか、ボリューム満点な鮭フライです。揚げ焼きなので後片付け楽々！衣付けは、卵の代わりにマヨネーズを使うのでとっても経済的です。

鯖の味噌煮缶を使用した竜田揚げ。使用する材料はたったの3つ。味付け不要でさっと揚げるだけなので、とってもお手軽に作れます。さんま缶やいわし缶で作っても◎

ガーリックの風味が食欲をそそる、ぶりのソテーです。バターのコクとレモンのさっぱり感が相性抜群！ワインのお供にもぴったりな一品です。