ボリュームたっぷり大満足!家族が喜ぶ「やみつき“節約レシピ”」
- 2022年05月27日公開
安くて大満足!節約おかず特集
給料日前で家計がピンチ!そんな時に大活躍する「節約レシピ特集」をお届けします。鶏むね肉や豚こま肉といった、身近な節約食材を使ったレシピをピックアップしました。
節約レシピって食べ応えがなくなんだか物足りない…そんなマイナスイメージを払拭するレシピ集になっています。ぜひ参考にしてくださいね。
鶏肉の節約レシピ
①むね肉で絶品!こってりトリテキ
節約食材の定番・むね肉を使ったトリテキです。特製バーベキューソースが絶品で、淡白なむね肉がご馳走に大変身。下味を馴染ませることで、パサつき感も軽減できます。
②鶏むね肉の野菜たっぷり酢鶏
お野菜たっぷりで栄養バランス抜群な、むね肉を使った酢鶏です。酢豚よりもヘルシーなのも嬉しいポイント。ケチャップベースの甘酢なので、お子様も食べやすいですよ。
③鶏むね肉のチーズ入りピカタ
調理時間はたったの10分!忙しい日でもさっと作れる鶏むね肉のチーズ入りピカタ。むね肉にチーズ入りの衣をつけ、あとはこんがり焼くだけで完成。お弁当やおつまみにもおすすめです。
④サクサクささみ唐揚げ
ヘルシーなささみを、がっつり食べられる唐揚げに。豆板醤を入れることで、香りが引き立ちコク深い味わいに。辛さはあまり感じないので、パクパクと食べられます。
豚肉の節約レシピ
⑤ジュワっととろける!茄子の甘辛肉巻き
トロッとした茄子の食感と、豚肉の旨味がクセになる美味しさ♡肉巻きにすることで、薄いお肉でも満足感がアップします。仕上げの“すりおろし玉ねぎソース”がこれまた絶品。冷蔵庫で2日程保存可能です。
⑥豚たまキャベツの旨だれ炒め
お安い豚こま肉をキャベツと合わせてボリュームアップ。豚肉に下味をつけているので、味がぼやけず、どこを食べても旨味が広がります。
⑦楽々5分で!最高に美味しいニラ玉豚キムチ
調理時間はたったの5分!忙しい時にも大助かりな時短レシピです。ニラ玉×豚キムチの最強コンビで、ご飯がもりもりすすむこと間違いなし。ビールのおつまみにもおすすめですよ。
⑧最強タレで作る!ネギ塩豚こま団子
団子状に丸めた豚こま肉に、ごま油香る塩ダレを絡めた絶品おかずです。ボリュームが出にくい豚こま肉ですが、団子状にすることで食べ応えアップ!冷蔵で約3日保存できるので作り置きとしても重宝します。
魚の節約レシピ
⑨鮭とじゃがいもの照り焼きマスタード
マスタードの風味が広がる、鮭とじゃがいもの洋風照り焼きです。マスタード入りですが、ほとんど辛さは感じませんので、お子様でも食べやすいですよ。
⑩鮭フライ
衣はサクサク、身はふっくら柔らか、ボリューム満点な鮭フライです。揚げ焼きなので後片付け楽々!衣付けは、卵の代わりにマヨネーズを使うのでとっても経済的です。
⑪鯖缶の竜田揚げ
鯖の味噌煮缶を使用した竜田揚げ。使用する材料はたったの3つ。味付け不要でさっと揚げるだけなので、とってもお手軽に作れます。さんま缶やいわし缶で作っても◎
⑫ぶりのガーリックレモンバターソテー
ガーリックの風味が食欲をそそる、ぶりのソテーです。バターのコクとレモンのさっぱり感が相性抜群!ワインのお供にもぴったりな一品です。
明日のワタシにきっかけを。“自分らしく”を叶えるオトナ女子のMyメディア『LOCARI』です。気軽に試せて、毎日がほんのちょっと楽しくなる情報を毎日お届けしています。「背伸びしなくていい、頑張らなくていい」“自分らしく”を叶える情報メディアとして、等身大の自分で頑張る女性を応援します。
こちらもどうぞ
人気記事ランキング
24時間PV集計
おうちごはん
-
【バナナは常温で置かないで...!!】スーパー青果部の「1ヶ月長持ちする」"賢い保存法"に目からウロコ2024/05/03
-
【新玉ねぎ×豚肉でこれ作って!】土井善晴先生の「美味しい食べ方」焼き色にお腹ぐう〜!間違いない味...2024/05/03
-
【めんつゆにつけて食べないで!?】揖保乃糸さん流「そうめん界の"家系ラーメン"」もうずっとこれでいいや!2024/05/03
-
【えのき買ったら絶対コレ作って!】「ドボン→4分チン」だけ!悪魔的ウマさに「もう虜…」2株瞬殺2024/05/04
-
【栗原はるみさん、参りました!!】「鶏もも肉のジューシーで旨い食べ方」これ絶妙ね。まるでカフェ気分!2024/05/03
-
【『それスノ』で大盛り上がり!】渡辺翔太さん流「そうめんの食べ方」が激ウマ(泣)夏まで食べ倒したい!2024/05/03
-
【ウインナーとチーズでコレ作って!!】"ウマい"の確定演出!ウインナー好きマン「出来上がる前に食べたい」2024/05/03
-
【中居くんもびっくり!?】平野レミさん「めんつゆじゃない!そうめんの食べ方」が激ウマ!美味しすぎてフリーズ2024/05/02
-
【きゅうりの大量消費に!!】栗原はるみさん「"あの液体"に一晩浸けて激ウマ〜!」クセになるポリポリ食感2024/05/03
-
【まだおいなりさんに、ご飯詰めてるの?】リュウジさん流「油揚げの旨い食べ方」"3億倍"簡単!調理師ベタ褒め2024/05/03
特集記事
-
2023年09月01日
連載記事
-
2019年08月21日
-
2019年05月28日