「豆腐×肉」のコラボが凄い!節約できて旨みたっぷり「豆腐入り肉料理」12選

  • 2022年04月20日公開

安くて絶品♡ヘルシーな豆腐入り肉料理

「豆腐×肉」のコラボが光る「豆腐入り肉料理」は、お財布にも体にもやさしいのが大きな魅力!ハンバーグ・ナゲット・炒め物など、バリエーションも豊富です。節約できて旨みたっぷりの絶品レシピをご紹介します。

旨みたっぷり!豆腐入り肉料理レシピ

①我が家の絶品甘辛つくね

oceans-nadia.com

絹豆腐に鶏ひき肉と長ねぎを混ぜ合わせて作る、コスパ抜群の絶品甘辛つくね。1人分100円以下で、たっぷりおいしく食べられる神レシピです。作り方も簡単で、10分程度で完成します。

1食83円!激安激旨!!『我が家の絶品甘辛つくね』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/385176

②重ね煮肉豆腐

oceans-nadia.com

豚ばら肉と木綿豆腐で、ほっこりおいしい肉豆腐が作れます。生姜をきかせた純和風の味付け。無水調理することで旨みがぎゅっと濃縮して絶品です。包丁不要なので、調理もラクラク。

包丁いらず♪『旨味凝縮♡無水!重ね煮肉豆腐』 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/202056

③ふわふわ豆腐ミートボール

oceans-nadia.com

ケチャップソースをつやつやに絡めた、ふわふわ食感の豆腐ミートボール。コロンと可愛いひと口サイズなので、子供用おかずにもぴったり。冷蔵・冷凍保存可能なので、作り置き用にもおすすめです。

ふわふわ豆腐ミートボール【#作り置き#冷凍保存#お弁当】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/380085

④豆腐ハンバーグの和風きのこあんかけ

oceans-nadia.com

合い挽き肉と絹豆腐のハンバーグに、和風きのこあんをとろりとかけたボリューム満点おかず。コスパ抜群でおいしく、食物繊維も摂れてヘルシー。ダイエット中の夕食メインにも◎。

安うまヘルシー♡『豆腐ハンバーグの和風きのこあんかけ』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/406167

⑤むね肉と豆腐のふわふわチーズナゲット

oceans-nadia.com

鶏むね肉と木綿豆腐を使って、コンソメチーズ味の絶品チキンナゲットが作れます。安い食材を組み合わせて揚げ焼きする調理法なので、お財布ピンチのときにおすすめ。2~3日ほど冷蔵保存も可能です。

むね肉と豆腐のふわふわチーズナゲット【#作り置き#お弁当】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/245626

⑥豚こまと豆腐でチーズナゲット風

oceans-nadia.com

豚こま肉に豆腐とピザ用チーズを混ぜて作る、肉感たっぷりのジューシーナゲット。肉だね作りは、包丁不要のポリ袋調理なのでとても簡単。丸めて焼けば出来上がりです。ケチャップやマスタードを添えてどうぞ。

子供たちにも大人気!豚こまと豆腐でチーズナゲット風 by 松山絵美 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/429826

⑦和風チキンナゲット

oceans-nadia.com

ご飯にもビールにも良く合う生姜醤油味の和風チキンナゲット。鶏ひき肉と豆腐の生地に味をしっかりつけてから揚げ焼きし、さくっと香ばしく仕上げます。焼き立てあつあつが絶品です。

ごはんもいける!さっくりジューシー♡【和風チキンナゲット】 by おねこ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/431880

⑧肉豆腐炒め

oceans-nadia.com

木綿豆腐と合い挽き肉を使ってぱぱっと10分!旨みたっぷりでボリューム満点の炒め物が簡単に作れます。にんにくをきかせた肉味噌味で辛くないので、小さな子供でもおいしく食べられます。

肉豆腐炒め by 西山京子/ちょりママ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/36/recipe/118143

⑨ひき肉と豆腐とねぎと卵のコク旨とろみ煮

oceans-nadia.com

豚ひき肉×絹ごし豆腐×卵の節約コラボが光る、とろりとした口当たりの絶品おかず。オイスターソース・味噌・鶏がらスープなどで調味し、コクのある味わいに仕上げます。ご飯に盛って丼風にしても絶品です。

ひき肉と豆腐とねぎと卵のコク旨とろみ煮 by 松山絵美 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/406011

⑩スンドゥブ風豚キムチチゲ

oceans-nadia.com

少し肌寒い日は、豚肉と豆腐をたっぷり使った「スンドゥブチゲ」がおすすめ。キムチやニラも入って栄養たっぷり。ピリッと旨辛くておいしく、体がぽかぽかに温まります。

ピリ辛激ウマ!熱々で召し上がれ♡スンドゥブ風豚キムチチゲ by あみん | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/320681/recipe/399331

⑪豚バラとキャベツと豆腐の塩だれ煮

oceans-nadia.com

豚ばら肉と豆腐とキャベツを組み合わせてレンチンするだけ!とても簡単に旨塩味のおいしい煮物料理が出来上がります。耐熱容器ひとつで作れるので洗い物も少なくてラクラク。塩胡椒をたっぷり振ってどうぞ。

重ねてチンで完成♡『豚バラとキャベツと豆腐の塩だれ煮』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/393396

⑫えのきと豆腐のふわふわ韓国風つくね

oceans-nadia.com

豚ひき肉に豆腐とえのきと長ねぎを混ぜ合わせた、ふんわりおいしい韓国風つくね。えのきのシャキシャキした歯ざわりが楽しくて食べ応えも満点。冷蔵・冷凍保存可能なので、お弁当用の作り置きにも便利です。

【ご飯が進む】シャキシャキえのきと豆腐のふわふわ韓国風つくね by 道添明子〈あーぴん〉 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/403759

この記事を書いた人
“自分らしく”を叶えるオトナ女子のMyメディア
LOCARI

明日のワタシにきっかけを。“自分らしく”を叶えるオトナ女子のMyメディア『LOCARI』です。気軽に試せて、毎日がほんのちょっと楽しくなる情報を毎日お届けしています。「背伸びしなくていい、頑張らなくていい」“自分らしく”を叶える情報メディアとして、等身大の自分で頑張る女性を応援します。

こちらもどうぞ

人気記事ランキング 24時間PV集計
おうちごはん

特集記事

連載記事

こちらもどうぞ