安くて美味しいなんて最高！家族が喜ぶ「一週間分の節約献立」

なるべく食費は抑えたいけれど、物足りないのはイヤ！そこで今回は、節約と食べ応えを叶えてくれる「一週間分の節約献立」をご紹介します。ぜひチェックして日々のご飯作りにお役立てください。

ほくほくのじゃがいもと肉の旨味を楽しめる、絶品肉巻きおかず。じゃがいもに粉チーズで下味をつけることで、風味と旨味アップ。黒胡椒やガーリックパウダーをつけるのもおすすめです。

冷蔵庫の残り野菜で作れる、節約時に嬉しいミネストローネです。野菜の甘さが溶け出したトマトスープが絶品で、ゴクゴク飲み干したくなるかも？ベーコンやウインナー、大豆の水煮などを加えてもおいしいですよ。

特製アボカドディップをつけていただく、食べ応えバッチリな鮭の竜田揚げです。鮭はお酢でしめてから調理するので、生臭さのない竜田揚げに仕上がります。

小松菜がたっぷり食べられる栄養満点なサブおかずです。ツナ缶の油で炒めるので、旨味たっぷりでモリモリ食べられちゃいます。小分けにして冷凍保存も可能です。（保存期間は約3週間）

たったの15分で本格的なキーマカレーが作れちゃうこちらのレシピ。無水調理で素材の旨味をギュッと凝縮。濃厚な味わいがクセになる一品です。日持ちするので多めに作っておくと便利ですよ。

ブロッコリー、ゆで卵、ハムをオーロラソースで和えた、食べ応えのあるデリ風サラダです。このレシピなら、ブロッコリーが苦手な方でもペロリと食べられるかも？

大人から子供までみんな大好きな照り焼きチキン。むね肉とは思えない食べ応えで、一口食べたら止まらない美味しさ！パンに挟んでサンドイッチにするのもオススメです。

調理時間はたったの5分！あっという間に作れる時短味噌スープです。生姜の効果で身体の芯からポッカポカ♡夜はまだまだ冷える今の時期にぴったりな一品です。

リーズナブルな塩さばを使った洋風おかず。マヨネーズのコク、ガーリックの風味、レモンの酸味のバランスが絶妙です！おかずにはもちろん、ビールのおつまみにもぜひ。

フランスの定番家庭料理、キャロット・ラぺ。まろやかな酸味で食べやすく、シャキッとした食感も◎。洋食の献立の日に重宝する副菜です。（保存期間：冷蔵で約5日）

ふわふわの卵とカニカマの旨味がクセになる熱々あんかけうどん。大人から子供まで幅広い世代で楽しめる味付けで、ご飯にかけてもおいしいですよ。10分ほどで作れる手軽さも嬉しいポイント。

カリカリした食感がクセになる舞茸の唐揚げです。旨味たっぷりな舞茸は、実は唐揚げにぴったりな食材なんです。塩をふって食べると別格の美味しさ！おつまみにもおすすめですよ。

レンチンで手軽に作れる絶品よだれ鶏。食感はふわっと軽く、風味豊かで味がしみしみ！とてもレンチンとは思えないクオリティです。作った蒸し鶏は冷凍で1ヶ月ほど保存できるので、多めに作っておくと便利ですよ。

箸休めにもぴったりな、さっぱり美味しい中華風サラダです。もやしは「水から茹でる」「熱いうちに調味料を揉み込む」、この2つがポイント。こうすることで、シャキシャキ食感＆味しみしみに仕上がります。