リュウジさんのツナ缶レシピ「タレつなじゃが」作ってみた！

こんにちは、調理師でヨムーノライターのだいきです！

お酒のつまみに、簡単に作れる"しょっぱいおかず"が欲しいときってありませんか？

味の濃いおかずをつまんで、レモンサワーを飲んでリフレッシュ...なんて最高ですよね！

そんな時にオススメしたいのが、人気テレビ番組ヒルナンデスで、料理研究家のリュウジさんが紹介していた「タレつなじゃが」。スタジオからは「旨い！」の嵐だったんだとか。

この記事では「タレつなじゃが」の作り方と食べてみた感想を紹介しますので、ぜひご覧ください。

リュウジさん考案「タレつなじゃが」の作り方

じゃがいもとツナの組み合わせは間違いないとして、焼き肉のタレと合わせると、どんな味になるのか想像できません。

電子レンジで加熱するだけで、味がじゃがいもにしっかりしみるのかも気になります。

それでは、作り方を紹介していきます。

材料(1～2人前)

・じゃがいも...2個(360g)
・ツナ缶(オイル入り)...1缶(80g)
・黒こしょう...適量
・刻みねぎ...ひとつかみ

【A】

・ 焼肉のタレ(中辛がオススメ)...大さじ4
・酒...大さじ2

タレつなじゃがの作り方①じゃがいもを切り、耐熱容器に並べる

じゃがいもを水で良く洗い、芽を取ったら、皮つきのまま乱切りにします。

乱切りにしたじゃがいもを耐熱容器に並べます。

タレつなじゃがの作り方②耐熱容器にツナ缶と【A】を加える

じゃがいもの上にツナ缶を缶汁を軽く切り、【A】を加えます。

タレつなじゃがの作り方③ラップをして、電子レンジで加熱する

耐熱容器にふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで9分、500Wで10分50秒加熱します。

タレつなじゃがの作り方④黒こしょうと刻みねぎを加える

加熱したじゃがいもに、黒こしょうをかけて全体を混ぜ、刻みねぎをのせて完成です。

じゃがいもがホクホク！しっかりした味付け

思っていたよりも、じゃがいもにしっかりと焼肉のタレがしみていて、美味しそうです。

食べてみると、じゃがいもがホクホクです！味もしっかりと付いていて、ごはんのおかずとしてもぴったり。

ツナのオイルも入っているので、ツナ独特の旨味が焼肉のタレに加わって、口の中に「フワッと」広がります。

今回中辛の焼肉のタレを使用したのですが、ピリッとした味付けで、じゃがいもとよく合っていました。

次の日食べたらより濃厚な味に！

残ったぶんは冷蔵室で保存して、次の日も食べることにしました。

そうしたらなんということでしょう！よりじゃがいもにツナと焼肉のタレがしみ込んでいて、さらに濃厚なツナじゃがを楽しめました！

お酒のお供にオススメ！メインが物足りない時のお供にも

今回の記事ではリュウジさんの「タレつなじゃが」の作り方を紹介しました。

タレを混ぜて、電子レンジで加熱することで、簡単に作ることができます。

じゃがいもにタレがしっかりしみていて、ピリッとしたほのかな辛さがあります。お酒のお供やメインのおかずが少し物足りない時の副菜として、とてもオススメです。