食べ過ぎを無かったことに♡胃腸に優しくてヘルシー「おかずスープ」レシピ12連発

  • 2022年01月11日更新

具沢山だからこれだけで満足♡

食べ過ぎちゃった翌日や、冬休み太りをリセットするのにちょうど良い、胃腸に優しくてヘルシーな「おかずスープ」レシピをご紹介します。

しみじみ温かくて美味しいスープメニューは、小腹空いた時やお夜食にぴったり。冬休みのご馳走続きで疲れた胃腸も休ませてくれます。ぜひ参考にしてみて下さいね♡

食べ過ぎリセット!おかずスープレシピ

①キャベツと鶏だんごの塩スープ煮

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あっさりボリューミーで体をほっと温めてくれる「キャベツと鶏だんごの塩スープ煮」です。キャベツの甘みと鶏の旨みが染みたスープは絶品。煮込み時間がたったの5分と手軽だから、時間がない日に助かります。

【キャベツと鶏だんごの塩スープ煮】煮込み5分でほっこり♪ by coto | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/427973

②白菜とベーコンの豆乳スープ

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ベーコン、コンソメの旨味と白菜の甘さが十分なので、味付けはシンプルでOK。ポカポカあったまる「豆乳スープ」は、パンと合わせた朝食や休日のブランチにもおすすめです。ヘルシーだからたっぷり飲んでも罪悪感ゼロ!

【白菜とベーコンの豆乳スープ】旨みと甘みたっぷり♪♪ by coto | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/427549

③濃厚お豆腐担々スープ

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豆乳とすりごま入りで、濃厚コク旨。包丁なしで「坦々スープ」が作れるお手軽レシピです。お肉が少なめでもお豆腐で満足感アップ。女性に嬉しい「イソフラボン」がしっかり摂れて、体にとっても優しいですよ!

包丁なしで簡単!満腹ヘルシー「濃厚お豆腐担々スープ」 by maki(まき) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/384216/recipe/426482

④手羽元と大根のホロホロ参鶏湯

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鶏の旨みがたっぷり染み出たスープが美味しい「参鶏湯」スープ。手羽元に焼き色は付けず、じっくり煮込んでお肉がホロホロと崩れるくらに仕上げましょう。生姜が効いていて、疲れた身体を芯から温めてくれます。

【手羽元と大根のホロホロ参鶏湯】お肉柔らか〜ポカポカおかず by coto | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/422702

⑤焼肉屋さんのユッケジャンスープ

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焼肉屋さん風の味付け「ユッケジャンスープ」は、野菜がたっぷり入るから栄養満点、スープとご飯さえあれば献立におかずがいらないほどの満足度。スープとして食べても、ご飯を入れて食べても良し。スープジャー弁当にもおすすめです。

ごはん進みすぎ!焼肉屋さんのユッケジャンスープ by むっちん(横田睦美) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/146865/recipe/400173

⑥ネギとひき肉のワンタンスープ

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包む手間なしで時短・簡単。ちゅるんと食感が美味しい、ワンタン入りの中華スープです。ごま油でこんがり炒めたねぎとひき肉を入れるので、旨味がたっぷり染みたスープに仕上がります。出来立て熱々を召し上がれ!

【ネギとひき肉のワンタンスープ】包まないワンタン♬︎ by coto | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/424409

⑦お野菜たっぷりミネストローネ

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野菜の旨みがたっぷり溶け込んだ、栄養満点で大満足の「ミネストローネ」です。ウィンナーが加わることでトマト缶の酸味が和らぎ、小さなお子さんも食べやすいレシピになっています。冷蔵庫の野菜消費にもおすすめ!

【お野菜たっぷりミネストローネ】具だくさんヘルシー♪ by coto | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/428281

⑧豚こま豆腐とふわふわ卵の中華スープ

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ふわふわの溶き卵が美味しい「中華たまごスープ」。豚小間肉と豆腐のおかげで、一杯でお腹を満たしてくれる満足度の高いご馳走スープが完成します。ダイエット中の献立や遅く帰った日のお夜食にもぴったり。

豚こま豆腐とふわふわ卵の中華スープ by つくあや(Aya) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/642073/recipe/428728

⑨炊飯器deスープカレー

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炊飯器におまかせ調理で、ホロホロのお肉を美味しくいただける!「スープカレー」を糖質低めの具材でダイエット用にアレンジしたレシピです。ちょっぴりスパイシーな味付けはやみつきに。

【12kgやせた管理栄養士考案】炊飯器deスープカレー by こんなな 【ダイエットレシピ】 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/562261/recipe/424470

⑩ほぼ長崎ちゃんぽん風スープ

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冷えた体に温かいスープがホッ。スープだけでもお腹が満たされますが、ごはんを添えたり麺を加えたアレンジも美味しい「長崎ちゃんぽん風スープ」です。豆乳を使いヘルシーに仕上げているので、お好きなだけ飲み干せます。

ずっと飲める♪ほぼ長崎ちゃんぽん風スープ【麺アレンジ可!】 by むっちん(横田睦美) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/146865/recipe/397032

⑪トマトと卵の酸辣湯スープ

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食べ過ぎた分をスープで調整。ラー油でピリッと辛みもある「酸辣湯スープ」は、トマトの酸味がクセになる一品です。片栗粉でとろみを付けているので、寒い冬の日でも冷めにくく、身体を優しく温めてくれます。

【トマトと卵の酸辣湯スープ】食欲そそる酸味とピリ辛が絶妙♬︎ by coto | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/423541

⑫レンジで時短!ミニポトフ風

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寒い季節の定番スープ。レンチン調理で茹で時間短縮!野菜がたっぷり食べられるポトフを2人分作れるレシピです。あらかじめ野菜にレンジで中まで火を通しておけば、コトコト煮込む必要がありませんよ。

レンジで時短!ホッと温まる♡『ミニポトフ風』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/399611

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