【ヒルナンデス】リュウジレシピ!「冷凍オクラの塩なめろう」は卵黄の破壊力が抜群
- 2025年01月21日公開

こんにちは、ヨムーノ編集部です。
お昼の人気番組「ヒルナンデス」。業務田スー子さんオススメの簡単激安レシピからリュウジさんの簡単レシピは、思考停止中の在宅ワーク中のランチや毎日の献立にとっても役立っています。
テレビで紹介しているから絶対美味しいと思うのですが、家族の口に合うのかどうかも気になるところ。
ここでは、2021年5月10日放送の「ヒルナンデス」で紹介されたリュウジレシピ「冷凍オクラの塩なめろう」が気になったので再現してみました!
ヒルナンデス リュウジさんレシピ「冷凍オクラの塩なめろう」
材料 1人前
・サバ水煮缶……1缶
・冷凍オクラ……75g
・卵(卵黄)……1個
・白だし……小さじ2
・ごま油……小さじ2
・レモン汁……小さじ2/3
・塩……ひとつまみ
・ブラックペッパー……適量
作り方
①水気をきったサバと冷凍オクラは、みじん切りにします。
②ボウルに入れて、全ての調味料と一緒に混ぜ合わせたら完成です!
③お皿に盛り付けて、卵黄をトッピングして下さい♪
ハイボールに合う美味しさ
崩した卵黄が絡んで濃厚。
ハイボールと共に食べたのですが、めちゃくちゃ美味しい!
子ども達も「また作ってー!」と喜んでパクパク食べていました。
水気をきったサバ缶はボソボソした食感になりやすいですが、粘りのあるオクラがちょうど良くまとめてくれています。
おすすめは、塩はやや多めのひとつまみ、お好みで醤油を垂らし、白ごまと刻み海苔トッピングで美味しさ倍増します。
個人的には、サバもオクラも粗みじん切りにすると食感が残って美味しいと思います♪
この記事を書いた人

ヨムーノ 編集部
「くらしをもっと楽しく!かしこく!」をコンセプトに、マニア発「今使えるトレンド情報」をお届け中!話題のショップからグルメ・家事・マネー・ファッション・エンタメまで、くらし全方位を網羅。
こちらもどうぞ
人気記事ランキング
24時間PV集計
おうちごはん
おうちごはん
-
「新じゃがいも」でコレ作って!【土井善晴さん】「グンと旨くなる食べ方」でペロリ!何度でも作りたい2023/05/07
-
味噌炒めってこんなにおいしかった?和田明日香さんの「辛味噌なす豚」がたまらんのだ!2025/06/12
-
【キャベツ余ったら"ひき肉"と混ぜて!】土井善晴さんは"こう"食べる!「もう既製品には戻れない!」2025/06/12
-
【小松菜、まだお浸しにしてるの?】1袋78円「2袋瞬殺の食べ方」に感動(泣)家族「もっと食べたい」「倍量あってもいい!」パンチしっかり2025/06/10
-
爆ウマ注意【1枚15円の激安食パン】→娘“マックのチーズバーガー”だ!?「チーズバーガー風トースト」のレシピ2025/06/12
-
京都の味をおうちで再現!「お揚げときゅうりのごま酢あえ」が奥深すぎた...2025/06/11
-
料理初心者DAIGOさん驚愕【ブロッコリー】こう食べるのが大大大正解!「本当に1株消えた」「まだ茹でてるの?」これなら爆食いできる!2025/06/12
-
【一生、コレしか作らん!?】鳥羽周作シェフの「本気(ガチ)のしょうが焼き」→「今までの何倍も美味しい…!」実食2025/05/20
-
ひんやりツルン!夏に食べたい「冷たい麺のレシピ」12選2025/06/12
-
相葉マナブで話題沸騰!農家さん直伝『新玉ねぎのカリカリチーズ焼き』作ってみた2025/06/12
特集記事
-
2025年04月24日
-
2025年04月18日
-
2024年08月09日PR
-
2024年05月02日
連載記事
-
2019年08月21日
-
2019年05月28日