豪快さ平野レミさん級【JA全農】秘技炸裂！余ったキャベツ「細かく切らない」究極ズボラおかず

みなさんこんにちは、ヨムーノライターのMarinaです！

野菜を摂ろうと思って冷蔵庫からキャベツを出してはみたけれど、「細かく切るのがめんどくさい...」と思ったことはありませんか？

そこで今回は、JA全農広報部がTwitterで紹介していた【キャベツ秘技・1/4カット蒸し】を実際に作って食レポしていきたいと思います。

驚くほど簡単なのに、キャベツのうまみを存分に味わえる一品なので必見です！

【教えてもらったのは】JA全農広報部

JA全農広報部の公式アカウントとは

全国農業協同組合連合会（以下「JA全農」）がソーシャルメディアを通じて、JA全農の業務、取り組み、イベント情報等、有用な情報を発信中！

特に、美味しいレシピや食べ方など、ついマネしたくなるツイートが話題です。

JA全農広報部のツイート

( ´ー`) .｡oO(冷蔵庫にキャベツ。サラダにする？でも千切りは面倒…) てときは、秘技・1/4カット蒸し。耐熱容器に入れラップをしてレンチン(500Ｗ・5分目安)して、ドレッシングでどうぞ。たまごサラダ添えもよき。特に春キャベツなら内側まで黄緑色(冬キャベツは白め)なので鮮やかなグラデもよきよき pic.twitter.com/sDSpHMx4Sp

— 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) April 6, 2021

「冷蔵庫にキャベツ。サラダにする？でも千切りは面倒…てときは、秘技・1/4カット蒸し。耐熱容器に入れラップをしてレンチン(500Ｗ・5分目安)して、ドレッシングでどうぞ。たまごサラダ添えもよき。特に春キャベツなら内側まで黄緑色(冬キャベツは白め)なので鮮やかなグラデもよきよき」

キャベツレシピ①キャベツを1/4にカットする

キャベツを4/1カットします。 芯も美味しくいただけるので、カットせずそのままで！

キャベツレシピ②耐熱容器に入れラップをしてレンチン

カットしたキャベツを水で洗い、水を切らずに耐熱容器に入れます。ふんわりラップをしたら電子レンジ500Wで5分温めます。

レンチンしたらあっという間に完成！
簡単すぎて、、、、、どうしましょう。

マヨネーズをかけて食べてみた

このインパクトのあるビジュアル...。 なんだか逆にとてもオシャレな料理にも見えてきました。まるで料理愛好家の平野レミさんが作る豪快なお料理を彷彿とさせますね(笑)

想像を絶するズボラ飯ですが、お味はどうでしょう。 豪快にマヨネーズをかけて食べてみると、美味しい...！！芯まで美味しく食べられました。

シンプルな調理法なので素材本来の味が引き出て、キャベツがとっても甘いです。例えるとしたら、コールスローのようなキャベツの甘みをいかしたお味です。

マヨネーズとの相性も良い！七味もかけてみたら更に美味しさアップでした。

ドレッシングをかけて食べてみた

お次はイタリアンドレッシングをかけて食べてみました。

こちらもなかなか美味しいですがキャベツがさっぱりしているので、個人的にはマヨネーズの方が好きでした。

さっぱり系のドレッシングより、ごまだれやシーザードレッシングなどこってり系の方が合いそうです◎。

ズボラ？美味しければ良いのです！

今回はJA全農広報部で紹介されていた【キャベツ秘技・1/4カット蒸し】を実践してみました。

簡単すぎて心配になりましたが、「そういえば、キャベツってこんなに美味しいんだ」と、素材そのものの味を楽しむ素晴らしさを思い出させてくれました。

「野菜食べなきゃ！でもめんどくさい...」という時や、疲れてくたくたな日の一品にぴったりなアイデアです！みなさんもぜひ作ってみてくださいね。