つぶれない店で話題！関東で大フィーバー【資さんうどん】「常連が鬼リピする絶品メニュー」「お得な無料トッピング」は知らなきゃ損！

こんにちは、ヨムーノ編集部です。

北九州発祥の大人気うどんチェーン「資さんうどん」では、4月16日（木）より、一部店舗にて「冷たい麺」のラインナップが大幅に拡充されます。

新登場するメニューは48種類！
さらに、味の決め手となる「つゆ」にも新しい仲間が加わります。

それでは、暑い日でもツルッと食べられる、資さん自慢の逸品たちをチェックしていきましょう！

圧巻の48種類！選べる「ぶっかけ」＆「おろし」が勢ぞろい

今回登場する冷たい麺は48種類！
特に注目したいのが、これからの季節にさらっと食べたい「おろし」や「山いも」のぶっかけシリーズです。

ぶっかけうどん

価格：443円（税込）

喉越しの良い麺と薬味、特製のつゆが絡む「ぶっかけ」は、シンプルにうどんの味を楽しめます。
麺は追加料金（50円～）を払うことで、そばや細めんからも選択可能です。

ごぼ天おろしぶっかけうどん（5本）

価格：713円（税込）

資さんといえば、やっぱり「ごぼ天」！
サクサクのごぼ天5本に、さっぱりとした大根おろしを添えたボリューム満点の一杯です。

山いもぶっかけうどん

価格：658円（税込）

スタミナをつけたい時にはこれ！
たっぷりの山いもが麺によく絡み、食欲がない時でもスルスルと食べられますよ。

山いも温玉ぶっかけうどん

価格：757円（税込）

山いもに、さらに「温玉」をトッピングした贅沢仕様！
卵のまろやかさが加わり、コク深い味わいが楽しめます。

肉おろしぶっかけうどん

価格：834円（税込）

資さん自慢の甘辛く炊いたお肉と、さっぱりおろしのコンビネーションがたまらない「肉おろしぶっかけうどん」。
お肉の旨味がつゆに溶け出し、最後まで飲み干したくなる美味しさです！

海老天おろしぶっかけうどん（3尾）

価格：1,009円（税込）

大きな海老天が3尾ものった、見た目も華やかなメニュー。
サクッとした衣とぷりぷりの海老を、おろしで爽快に楽しめます。

※商品の価格はすべて九州・山口エリア店舗のもの

つゆにも新メンバー！「ごまつゆ」＆「ピリ辛」で味変

麺だけでなく、お供の「つゆ」にも新しい味が登場します！

新しく仲間入りするのは「ごまつゆ」と「ピリ辛ごまつゆ」の2種類。「ごまつゆ」は、ごまのコクと旨味が凝縮された風味豊かな味わい。

そして「ピリ辛ごまつゆ」は、資さん特製のピリ辛七味を自分で混ぜて、好みの辛さに調整できます。

関東上陸で大フィーバー！北九州の人気チェーン「資さんうどん」

▲写真は千葉の店舗の行列の様子

北九州で長きにわたり“ソウルフード”として愛される、設立45年の老舗「資さんうどん」。 2024年のすかいらーくグループ入りを経て、2025年2月の東京進出以来、関東エリアでも新店舗が続々とオープンしています。

とはいえ関東の店舗数はまだ少なく、熱烈なリピーターも多いため、どの店舗も行列が絶えない人気ぶり。 テレビ番組『坂上&指原のつぶれない店』では、最新店舗である藤沢湘南台店のオープンに密着。1日の来客数がなんと1,300人にも上った、怒涛のオープンの様子が放送されました。

まずはこれ！人気No.1「肉ごぼ天うどん」（税込789円）

reported by とんとん

名物の「肉ごぼ天うどん」には大きなごぼ天が刺さっていて、見た目にもインパクトがあります。 ごぼうの歯ごたえと素朴な甘味がいいですね。

私は外食のうどんだと丸亀製麺が多いのですが、比べると資さんうどんのほうが細くてあっさり系。とはいえもちもちの食感はボリュームもあって満足です。

うどんつゆは濃いという感じではありませんが、肉が入っているためコクがあって濃厚。途中でとろろ昆布を入れて味変するのも良かったです。

資さんの味を満喫するならこれ！「しあわせセット」（甘味付き・税込1050円〜）

reported by 相場一花

「しあわせセット」は〈ミニうどん＋ミニ丼＋甘味（※なしも可）〉がセットになった、ボリュームもバランスも満点のメニュー。

初めて資さんうどんを訪れた方に大人気のセットです。

うどん以外のメニューも絶品！

牛・鶏天とじ丼（税込1039円）

reported by 相場一花

たまごでとじられている鶏天は6個入りで、生姜が効いています。衣はサクッとしていて、油っこくなくて食べやすいのが特徴的です。甘辛いタレがかかっていて、味わい深いですね。

あれ、資さんうどんってうどん屋さんだよね……？丼ぶりメニューまでこんなにおいしいなんて、どういうことなんでしょうか。

1杯1039円（税込）なので、最初は「ちょっと高いかな？」と思いました。でも、実際にボリュームを見てみると、むしろ妥当な価格設定だと感じます。大盛りではないのに満腹になりそうなくらい、インパクトのある丼ぶり。人によっては2人で分けてちょうどいいくらいかもしれませんね。

資さんカレー（中辛）（税込669円）

reported by 相場一花

カレーはドロッとしているタイプで、ノーマルサイズですが、ほんの少し少なめな印象。他のサイドメニューと組み合わせて注文するとちょうどいいかもしれません。

普通の味わいですが、ほんのりスパイシーですね。具材はないのかと思いきや、溶けかかったじゃがいもがちらほらと入っています。「中辛」と表記されていますが、思ったよりもマイルド。

焼きうどん（税込840円）

reported by 相場一花

熱々の鉄板の上に焼きうどんと目玉焼きがのっています。もっちもちのうどんと香ばしいソースの相性が抜群！ねっとりとした濃厚な味わいで、食べ応えがあります。

キャベツ、玉ねぎ、さつま揚げ、豚肉など、具材もたっぷり入っていてボリューム満点。さつま揚げが入っているって面白いですよね。満足感の高い一品でした。

はずせないサイドメニュー

おでん（だいこん・税込130円、牛すじ・税込200円）

reported by とんとん

資さんうどん通は、うどんが来るまでの間におでんをつまむそうです。

このおでんがすごかった……何が違うって味が濃いんです。

関東だと優しい味でそのまま食べて温まるメニューだと思うのですが、資さんうどんのおでんは味が濃く、お酒やごはんが進む味だと思いました。

一口目はびっくりしましたが、食べ進めるとやみつきというか、くくりでいうと肉じゃがとかに近い感じ。煮物っぽい濃さですね。

これは白いごはんとたっぷりのおでんで十分夕食になりますね。

ちなみにテーブルには揚げ玉ととろろ昆布が常備されています（無料）。

うどんに入れるだけでなく、おでんに入れる人も多いと聞いて試してみましたが、これもおいしかった……！

汁まで飲み干したい、なんならメインにしたいくらいの味でカルチャーショックが気持ちいいですね。

ミニぼた餅（税込130円）

reported by とんとん

資さんうどんのぼた餅は年間450万個販売する人気商品。シメにおすすめと言われたら食べないわけにはいきません。

あんこが甘さひかえめなので食べやすく、スイーツというよりお口直しという感じでした。 お腹がいっぱいの場合は、お持ち帰りにしても！

お得なモーニング

実は一部店舗では、午前5時〜10時の間（店舗によって異なる）「朝定食」を提供しています。メニューは400円代からあり、とてもお得なんです！

炙り天定食

reported by ウェイライ

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• 商品名：炙り天定食
• 価格：490円（税込）
• 商品名：味噌汁を貝汁に変更
• 価格：＋140円（税込）
• ※取り扱いのない店舗もあります

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プラス140円で貝汁に変更しました！

構成メンバーは、生卵、海苔、たくあん、貝汁、キャベツの千切り、炙り天、白米（写真は少なめ）、醤油、マヨネーズ。

炙り天とは炙った天ぷらのことで、ざっくり日本の東側ではさつま揚げと呼ばれるものです。

口に入れると肉厚で歯応えがあり、噛めば噛むほど旨味が出てきて満足感が高いです。旨味たっぷりでもちろん白米にも合う！

マヨや七味をかけて味変すると、コクや酸味、辛味などがプラスされ、より楽しみ方が広がります。

※価格などの情報は記事公開当時のもので、変更となる場合があります。また店舗により在庫の状況も異なりますのでご了承ください。

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