【豆腐にお醤油かけて食べるの待って!】約60円の安っすい木綿豆腐→"アレ"して焼けば約10分でごちそうに!
- 2025年06月02日公開

こんにちは。簡単・時短レシピが大好き、ヨムーノライターの坂本リエです。
栄養満点かつ安価で手に入る「豆腐」は家庭の味方ですよね。
そこで今回は、キッコーマン公式サイトで紹介されていた「豆腐ステーキ にんにくじょうゆ」を作ってみました。
豆腐をダイレクトに味わえるレシピは、ご飯にもお酒にもよく合います。
さっそくいってみましょう。
シンプルな味付けがいちばん!【豆腐のアレンジレシピ】
キッコーマン公式サイトで紹介されている「豆腐ステーキ にんにくじょうゆ」。
にんにくの風味としょうゆの香ばしさが相まって箸が進むことまちがいなし!
1人分エネルギー190kcalなので、小腹が減ったときにもおすすめです。
木綿豆腐一丁はスーパーなら60円程度で購入できるので、お財布にも優しいところも大きな魅力です。
「豆腐ステーキ にんにくじょうゆ」のレシピ
材料(2人分)
- 木綿豆腐…1丁
- サラダ油…大さじ1/2
- ゴマ油…小さじ1
- にんにく(みじん切り)…1片分
- 貝割れ菜…少々
【A】
- しょうゆ(キッコーマン特選丸大豆しょうゆ)…大さじ1と1/2
- みりん(マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん)…大さじ1
作り方①豆腐を水切りする
豆腐をキッチンタオルで包み、皿などをのせて5分ほど水切りをします。
水切りした豆腐を3〜4cm角に切ります。
作り方②【A】を混ぜる
【A】は混ぜ合わせておきます。
作り方③豆腐ステーキを作る
フライパンにサラダ油とごま油を入れて中火で熱し、豆腐を焼きます。
両面にカリッと焼き色がついたら、にんにくを加えて軽く炒めます。
【A】をまわし入れて汁気がなくなるまで煮詰めたら火を止めます。
作り方④貝割れ菜をちらす
お皿に盛り付け、貝割れ菜の葉先をちぎってちらしたら出来上がり。
水切りした豆腐を焼くだけと簡単に作れました。
普段は衣をつけてから焼いていましたが、手間が省けてハードルが低くなりました。
水切りも5分で済むので忙しいときでもサッと作れます。
全体通しても10分程度で作れるので、時短メニューですね。
いざ実食!
衣をつけなくてもしょうゆが絡んで外側はカリッと焼き色がつきました。
水切りしたことで中がずっしりとしていて、型崩れしないです。
しょうゆの香りとにんにくの風味がしっかりついていますが、豆腐なので濃厚すぎずあっさりと食べられます。
これから暑くなって食欲が落ちるときも食べやすそう。貝割れ菜が良いアクセントになっていました。
【レシピ】「豆腐ステーキ にんにくじょうゆ」お試しを!
今回の記事では、キッコーマン公式サイトで紹介されていたレシピ「豆腐ステーキ にんにくじょうゆ」を実食レポートしました。
簡単に作れてこれからの季節に嬉しいメニューでしたね。
ぜひ作ってみてください!
こちらもどうぞ
人気記事ランキング
24時間PV集計
夕食 レシピ
-
【鶏手羽元はもう揚げないでー!】生のままドボン!!「高校球児の息子が爆食い」「味付けポン酢だけ」超簡単“無敵メイン”2025/07/21
-
コレのために「梅干し」常備します!【本当は教えたくない】うま〜〜〜い食べ方!!「嫌いな人も食べられる」梅だし炊き込みご飯2025/07/07
-
【栗原はるみさん、天才!】きゅうり、こんな旨くなるのね!「輪切りやめてこっち」ちょっぴり泣ける食べ方2025/07/07
-
コレのために「焼肉のタレ」常備したい!【本当は教えたくない】うんま〜い食べ方!5人前作っても足りないぞ!2025/02/19
-
【豚しゃぶ、そのまま茹でないでー!?】晩酌大好き調理師「お肉ぷるんぷるん」の食べ方が美味しそうすぎて大興奮!「ビールも合う〜涙」2025/07/26
-
洋食屋さん泣いちゃうって!【タサン志麻さん】豚肉の震えるほどウマイ食べ方「なんて濃厚なんだ」「お店の味だよ」2024/10/29
-
「コレめっちゃ美味しい!」家族が爆食い【ポン酢+あの粉】で“豚しゃぶ”が劇的に美味くなる!あっさりしているのに、ご飯止まらん〜2025/07/14
-
【塩サバはただ焼かないで!】タサン志麻さん「フランス家庭で愛される」食べ方!美味しい〜パンと一緒に♡2024/06/10
-
【和田明日香さん】いつもの炊き込みご飯に戻れない!?武井壮さん「週2~3いける」大興奮!きのこドカ盛り2024/11/20
-
【魚の干物、いきなり焼いたらダメ!!】"元水産庁"が教える「劇的にウマくなる」食べ方!今にも泳ぎ出しそう2024/09/15
特集記事
-
2025年04月24日
-
2025年04月18日
-
2024年08月09日PR
-
2024年05月02日
連載記事
-
2019年08月21日
-
2019年05月28日