ホットケーキミックスで簡単！レンジで作る「ハムのマグカップケーキ」レシピ

こんにちは、朝が弱くて起きられないヨムーノライターの三木ちなです。

たびたび寝過ごしてしまうくらい、朝が弱い私。そんなときに限って、パンを切らし、お米も炊き忘れているという絶望的な朝をむかえています。

そんな、パンなし・米なしの朝を救ってくれるのが「ホットケーキミックス」。いつもは普通にホットケーキを焼くことが多いのですが、できればフライパンを使わないアレンジレシピを作りたい！

ということで、今回は森永公式のホットケーキミックス・アレンジレシピを作ってみました♪

【難易度★☆☆】バタバタの朝でもすぐに作れる！

今回ご紹介するのは、森永公式レシピの「ハムのマグカップケーキ」。レシピ名通り、フライパンでは焼かずにマグカップで作ります♪

しかも、ホットケーキの材料以外に用意するのは、ロースハムだけ！めちゃくちゃお手軽でしかも簡単すぎる、ズボラ主婦の朝ごはんにもってこいのレシピです。

材料と作り方を見た小4の娘は「これなら多分私でも作れる！」「めっちゃ簡単」と食いついていましたよ（笑）。

森永公式「ハムのマグカップケーキ」の作り方

材料（マグカップ3個分）

• 森永ホットケーキミックス…1袋（150g）
• 卵（Mサイズ）…1個
• 牛乳…80ml
• ロースハム…3枚（約30g）

作り方①ロースハムを1cm角にカットする

私はキッチンバサミで切りましたが、面倒な方は手でちぎってもOKです！

作り方②ボウルに卵と牛乳を入れて、よく混ぜたらホットケーキミックスとハムを加える

まずは卵と牛乳をよ～く混ぜて、

ホットケーキミックスとハムを入れたら、軽く混ぜ合わせてください。

作り方③マグカップに流し入れる

量はマグカップの高さ1/2くらいが目安です！

加熱すると膨らむので、入れすぎないように注意。

作り方④電子レンジ（500W）で2分加熱する

ホットケーキミックスがふんわり膨らんだら、出来上がりです♪

こちらは3個一気に作るとムラができるので、1つ2分ずつ加熱しました。

お使いの電子レンジによって個体差があるので、加熱時間は様子を見て調整してくださいね。

ハムの塩味がほどよくて、ふんわり甘い♡

マグカップで出てきた朝ごはんに、子どもたちのテンションは爆上がり！

「なにコレ～！！！」「ふわふわ♡」と、まずビジュアルでがっちり心をつかんでいました。

朝寝起きが悪い末っ子も、これには目をぱちくり（笑）。

ほんのり甘いホットケーキミックスと、ロースハムの塩気の相性がばつぐん！例えるなら、アメリカンドッグのような甘じょっぱさです。

このまま食べても美味しいけれど、ちょっと味が薄いかな……と感じたので、ケチャップと迷いましたがケーキシロップをかけてみました！

ハムが入っているから合わないかな、と思ったのですが、これが美味しかった！甘いケーキシロップとハムの塩味って、意外と合うんですね～。

森永のホケミアレンジレシピはほかにもたくさん！

今回は「ハムのマグカップケーキ」を作ってみましたが、森永公式のホットケーキミックス・アレンジレシピはまだまだ山ほどあります♡

マグカップケーキだけでも色々なレパートリーが盛りだくさん！

朝ごはんはもちろん、軽食やおやつにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね♪