「あっという間になくなる」【みかん箱買いしても消えるよ！泣】「5個一気に」「この手があったか！」新しい食べ方3選

2025年01月05日公開

こんにちは、ヨムーノ編集部です。

冬はみかんを大量に箱買いしたり、お歳暮でいただいたりなんて機会もありますよね。

最初はそのまま美味しく食べていたみかんも、なかなか消費できない！と困ることも。

今回は、レシピサイトNadiaで見つけた「箱みかん消費レシピ」を3品ご紹介します。

ヨムーノ編集部

箱みかん消費レシピ①アレンジ無限「濃厚みかんジャム」

MARI（奥山まり）

アレンジ無限〜濃厚⭐︎みかんジャム〜

年末年始に、ついつい買ってしまう箱みかん。季節の美味しさをもっと濃縮して、ジャムとして、人参ドレッシングのベースにも大活躍♪

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料理家・MARIさんが紹介した「濃厚みかんジャム」。

みかんたっぷり5個をジュースにして加熱し、はちみつで甘さを加えたみかんジャムのレシピです！

ジャムにしておけば、パンやヨーグルトにはもちろん、お菓子作りや肉料理の味付けにも活躍してくれますよ。

※1歳未満の乳児にはちみつを与えることは、乳児ボツリヌス症感染の危険性があるため避けてください。

箱みかん消費レシピ②ミカンの大量消費に！「コンポート」

さっちん　

ミカンの大量消費♥コンポート

１２月には、クリスマス、忘年会、子供会等イベントがいっぱい！ご馳走のあとに、サッパリとミカンのコンポートはいかがですか？

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料理家・調理師のさっちんさんが紹介した「ミカンの大量消費♥コンポート」。

余っているみかんを使って、子どもも喜ぶデザートに変身！仕上げにミントの葉を飾れば、みかんそのもののようにかわいらしいルックスに。

大人用には、オレンジリキュールなどを少々加えてもよいとのことですよ。

箱みかん消費レシピ③簡単まろやか「手作りみかんポン酢」

をとまんま/米川あゆみ

みかん消費に◎簡単まろやか【手作りみかんポン酢】

冬の風物詩＝みかん♡ 沢山貰ったはいいけれど、多過ぎたり、酸っぱくてなかなか消費できなかったり… そんな時は！！みかんポン酢作っちゃいましょ〜♫ みかん果汁と同量の調味料をどんどん混ぜていくだけだから簡単！市販のものよりも酸味も風味もまろやかなので、ポン酢が苦手な方でも、お子さんでも食べやすいかと思います◎ あ！ポン酢ない…てな時にも是非！無農薬のみかんなら、皮も刻んで加えて香りもお楽しみくださいね♡

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母の味レシピを発信されている、をとまんま/米川あゆみさんが紹介した「手作りみかんポン酢」。

まろやかでやさしい味わいのポン酢は、さまざまな料理にマッチします。

みかん1個分の果汁に合わせて、同じ分量の調味料を用意すれば作れるそう。自宅に余っているみかんの数に合わせて、分量を簡単に調整できるのがうれしいですね！