【舞茸、こう食べればよかったのね!?】もう炊き込みご飯にしない!「ザックザク」「トースターまかせ」何株でもペロリ3選
- 2024年12月18日公開

こんにちは、ヨムーノ編集部です。
1年を通して手に入れやすい「舞茸」ですが、実はそんなにレパートリーを増やせないきのこ……と思われている方も多いのではないでしょうか?
せっかくなら、舞茸の旨みをいかした食べ方をもっと楽しみたいですよね。
今回は、レシピサイトNadiaで見つけた「舞茸がべらぼうに旨くなる食べ方」を3品ご紹介します。
舞茸がべらぼうに旨くなる食べ方①コンソメチーズ味が旨い「舞茸のザクザク唐揚げ」
お料理好きな主婦の、ゆぅゅぅさんが紹介した「舞茸のザクザク唐揚げ」。
舞茸を1パック使った、カリッカリの唐揚げレシピです。コンソメチーズ味をつけているので、おやつやおつまみにも◎。
止まらない美味しさに、1パックでは足りない!と感じてしまうかもしれませんよ。
舞茸がべらぼうに旨くなる食べ方②すりおろし蓮根の風味が最高♪「鮭ときのこのれんこん煮」

【鮭ときのこのれんこん煮】すりおろし蓮根の風味が最高♪
鮭ときのこをすりおろした蓮根と
だし汁で煮た和風おかずです♪
れんこんの自然なとろみがつき、
風味もいいため、シンプルな味付けで
おいしく仕上がります🥰!
たっぷりとれんこんを絡めながら
鮭ときのこをお召し上がりください🍂
料理家・料理インスタグラマーのRINATY(りなてぃ)さんが紹介した「鮭ときのこのれんこん煮」。
舞茸としめじ、鮭が和風のだし汁にマッチします。すりおろしレンコンで風味をつけて、ご飯がすすむメインの和風おかずに。
やさしい味わいのおかずが欲しい日にぴったりですよ。
舞茸がべらぼうに旨くなる食べ方③舞茸を楽しむ「丸ごと舞茸のホイル焼き」

舞茸を楽しむ「丸ごと舞茸のホイル焼き」
舞茸が冷蔵庫の野菜室にひっそりとありました(忘れてました😅)
なので耐熱の器に入れてアルミホイルで包んで
オーブントースターで蒸し焼きにしました
舞茸の香りがたまらない副菜でございます
調理師免許を持つ、かめきちパパさんが紹介した「丸ごと舞茸のホイル焼き」。
舞茸、ポン酢、一味唐辛子があればできる超簡単な一品なんです。
トースターに入れて待つだけのレシピですが、知ってそうで知らなかった、そんなレシピではないでしょうか。
「一品足りない」そんなときにも重宝しそうなレシピです。
舞茸がべらぼうに旨くなる食べ方を試してみて!
旨みのある舞茸は、メインでもサブでも料理を美味しくしてくれる優秀な食材です。
ぜひ紹介したレシピを参考に、お気に入りの舞茸の食べ方を見つけてみてくださいね!
この記事を書いた人

ヨムーノ 編集部
「くらしをもっと楽しく!かしこく!」をコンセプトに、マニア発「今使えるトレンド情報」をお届け中!話題のショップからグルメ・家事・マネー・ファッション・エンタメまで、くらし全方位を網羅。
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