【ホケミに牛乳と卵入れない!?】「天才」「簡単すぎ」家族も大興奮!衝撃:フライパンでアレできました
- 2024年08月23日公開

こんにちは!ピザはクリスピー派のヨムーノライターmomoです♪
パンケーキやドーナツが簡単に作れる「ホットケーキミックス」は、家でのおやつ作りには欠かせない食材!
ホットケーキミックスには甘みやベーキングパウダーがもともと含まれているので、おやつ作りが苦手でも失敗を恐れずに作れるんです。
そこで今回は、日本テレビ『ヒルナンデス!』で紹介されたホットケーキミックスを活用したレシピを作ります♡
え、ホケミで作れるの?本格手作りピザがまさかのフライパンで!
日本テレビ『ヒルナンデス!』で放送されたのは、ホットケーキミックスを使用して作るピザ。
レシピを紹介したのは、ホットケーキミックスを様々な料理にアレンジするスーパー主婦・飯田順子さんです。
自宅でピザ生地から作ろうとすると、強力粉やドライイーストなど使い慣れない食材を使うので、どうしても難易度が高く感じてしまうんですよね(泣)。
今回作るレシピなら、我が家でも普段おやつ作りに大活躍しているホットケーキミックスで生地を作るので、気軽な気持ちでトライできました♪
飯田順子さんの「ホットケーキミックスを使ったピザ」の作り方
材料(22cm1枚分)
・ホットケーキミックス粉・・・100g
・トマトジュース・・・40cc
・塩・・・ひとつまみ
・乾燥バジル・・・少々
・オリーブ油・・・小さじ1
・ピザ用チーズ・・・適量
・トマト、ソーセージ、ピーマンなどのトッピング・・・お好みで
作り方①材料をよく混ぜ、1つにまとまったら5mmほどの厚さに伸ばす
ボウルにホットケーキミックス粉、トマトジュース、塩、乾燥バジル、オリーブ油を入れ、よく混ぜます。
ホットケーキミックスに混ぜる食材といえば、牛乳や卵ですが今回はどちらも必要ありません。
トマトジュースやバジルなどのピザらしい食材を生地に混ぜ込むなんて自分では絶対思いつかない調理法です。
よく混ぜて生地がひとかたまりにまとまったら、めん棒を使い5mmほどの厚さに伸ばしましょう。
普段のホットケーキミックスレシピでは考えられないくらい、生地の色が綺麗なオレンジ色で驚きです。
作り方②フライパンに生地とトッピングをのせてフタをして弱火で焼く
フッ素樹脂加工などのくっつかないフライパンに生地を入れ、チーズとトッピングをのせます。
量はお好みでOKとのことなので、チーズはたっぷりとのせました♡
生肉などは火の通りに時間がかかるので、加熱済みのソーセージやベーコンなどがおすすめですよ。
くっついてしまうタイプのフライパンの場合は、少量の油をひいた方が良いかもしれません。
具材を全てのせ終えたら、フタをして弱火で10分ほど焼いて出来上がりです。
あのホケミで作れた〜!ピザ作りのハードルさげさげレシピ
あのホットケーキミックスで、本格的な手作りピザが完成しました。
家族の好きな具材をたっぷり入れたので、全員「早く食べたい!」と大興奮。
薄く伸ばした生地は加熱した為に少し膨らんでいて、1cmくらいの厚みになっていました。
ピザを切り分けて食べてみると、ホットケーキミックスならではの生地の甘みと、生地に練り込まれたトマトの酸味やバジルの香りも感じられます。
ピザ作りに欠かせないピザソースやケチャップは使用していませんが、生地にトマト味がついているので物足りなさは全くありません。
生地の食感は食べた瞬間はパンケーキのようにふわっとやわらかく、生地の底の部分はクッキーのようにサクサクとしていて2通りの食感が楽しめるのでお得な感覚です。
生地をまとめて伸ばして具をのせて焼くだけの簡単ステップなので、ピザ作りの難しそうなイメージがひっくり返ったレシピでした!
ピザ作りが気軽に♡ランチにもBBQにもおすすめ
今回作った「ホットケーキミックスを使ったピザ」は、想像していた何倍も簡単で驚きました。
ピザ生地自体に味を練り込み、ホットケーキミックスの甘みと合わせてピザに合う味に変化させるアイデアも斬新!
好きな具材で気軽にピザ作りができるレシピなので、ぜひランチやBBQに作ってみてくださいね。

お買い物は「プチプラでかわいく、便利」がモットー!の子育て主婦です。お料理も大好きで時短・簡単料理レシピが得意です☺︎ヨムーノでは、みなさんの役に立つ情報をお届けできるように発信していきます!
こちらもどうぞ
人気記事ランキング
24時間PV集計
おうちごはん
-
【キャベツ、余っていませんか?】タサン志麻さん「フランスで愛される食べ方」が美味しい2024/06/13
-
【もう、ただの焼き魚に戻れない!?】スーパーの「塩サバがこんなに美味しくなるなんて!」早く知りたかった...2024/09/19
-
【ハッシュドビーフはルーを使わない!?】フレンチシェフ直伝「まさかの作り方」に感動!『しばらく我が家はこれ』2025/03/31
-
【車で出かける人は、絶対に買ってー!】見つけた瞬間購入を決意!「車載OKなのは意外と少ない」【防災の新常識】2025/03/31
-
【お願い!炊飯器に「この調味料」絶対入れないで!】"炊飯器メーカー"が警告したその正体に→『知らなかったー!』2025/03/29
-
【驚愕】「ちくわの磯辺揚げ」過去イチでうめェ…!【栗原はるみさん】レシピ「2~3倍量で大量に作りたい!」2025/03/30
-
『硬いから捨ててる』『どう使ったらいいの?』→正解はコレだった!【ヒルナンデス】で話題の「超〜美味しい食べ方」2025/03/31
-
うますぎて震えた…【厚揚げはこの食べ方が最高!】「照り照り」「とろ〜り」たまらんんん!禁断の味に「また作る」2025/03/25
-
【タモリさん流トマトスパゲッティ】に感動!1口食べてみると「うまっっ!」料理の腕前も一流でした…2025/03/15
-
家にあるあの液体混ぜて「ドボン!」【さけの超絶ウマい食べ方】ワンパンOK「ご飯がスイスイ進んじゃうよ♪」2025/03/30
特集記事
-
2024年08月09日PR
-
2024年05月02日
-
2024年05月01日
-
2023年09月01日
連載記事
-
2019年08月21日
-
2019年05月28日