【黒くなったバナナを捨てないで！】お店級でびっくり♡パンケーキに変身

こんにちは。バナナは欠かさず常備している、ヨムーノライターのayanaです！

特に夏場はちょっと放置しただけで、あっという間に黒くなってしまう"バナナ"。

そんな時におすすめしたいのが、『セブンプレミアム』公式サイトで紹介されていた「バナナホットケーキ」！とっても手軽に作れるだけでなく、味も絶品なんです……。

熟しすぎたバナナの優秀すぎる食べ方を発見しました…

今回ご紹介するレシピは、『セブンプレミアム』公式サイトのレシピ紹介ページで取り上げられていた「ふわふわ食感。バナナホットケーキ」です。

家族が毎日バナナを食べているので自宅に用意しておくようにしているのですが、気がつくと黒く熟しすぎてしまうこともありますよね……。

そんなやわらかくなったバナナにぴったりなのが、「ふわふわ食感。バナナホットケーキ」。

簡単に手軽に、そしておいしくバナナを消費できて感動しました！

セブンプレミアム「ふわふわ食感。バナナホットケーキ」の作り方

材料（3人分）

・バナナ…1本
・ホットケーキミックス…200g
・こだわり新鮮たまご…1個
・酪農牛乳…150ml

作り方①バナナをつぶす

ボウルにバナナを入れて、泡だて器でつぶしましょう！

バナナの食感を残すために、あら目につぶすところがポイントです。

作り方②卵と牛乳を加える

①に卵と牛乳を加えたら、泡だて器でよく混ぜ合わせていきます。

作り方③ホットケーキミックスを加える

続いて、ホットケーキミックスを加えたら、さっくりと大きく混ぜ合わせます。

粉っぽさがなくならない程度に、軽く混ぜるようにしてくださいね♪

作り方④フライパンに生地を入れて焼く

フライパンに油（分量外）を薄く引いて、軽く温めます。

一度濡れ布巾の上に置き、冷ましたら生地(1/3)を少し高い位置から流し入れていきましょう。

作り方⑤弱火で3分焼いて裏返す

弱火で3分焼いていきます。

表面に小さな泡が出てきたら、裏返しましょう！

作り方⑥さらに3分焼いたら完成！

さらに3分焼いたら完成です！

残りの2枚も同じように焼きましょう。

バナナの優しい甘さと美味しそうな香りがふんわり

できあがった「ふわふわ食感。バナナホットケーキ」が、コチラ！

バナナの美味しそうなにおいがふんわりと香ってきます。

さっそく1口食べてみると……バナナの優しい甘さと風味豊かな香りが口の中いっぱいに広がります。これは美味しい〜！！

いつもと同じホットケーキミックスを使用しているのですが……おしゃれなカフェで出てくるようなふんわりした、思わずクセになる食感に仕上がっています。

何もかけずに食べてもバナナの甘さを感じられて美味しいものの、筆者のおすすめははちみつ＆バター！

ナチュラルな甘さとバターの塩味が追加されて、バクバクと食べられちゃうんです♪

おやつだけでなく、一度にフルーツもとることができるので朝食シーンにもぴったりな味わい。

ぜひ今回の記事を参考に、熟したバナナを上手に活用してみてくださいね！