おいしい“おつまみ”で乾杯!おうち居酒屋を楽しむ「絶品おつまみレシピ集」
- 2023年05月23日更新

おうち居酒屋を楽しむ「絶品おつまみレシピ集」
おうちで居酒屋気分を楽しめる、「絶品おつまみレシピ集」をお届けします。簡単に作れるおいしいおつまみのアイデアが盛りだくさん!おいしいおつまみと共に素敵な時間を過ごしましょう。
ビールに合うおつまみ
①カリカリお揚げのネギ味噌マヨ
冷蔵庫で微妙に余りがちな油揚げと白ネギを使った簡単おつまみです。カリカリのお揚げ、ネギ味噌、マイルドなマヨネーズがベストマッチ。トースターで焼くので後片付けもラクラクです。
②フワフワ卵のチーズとんぺい焼き
ふわふわのたまごとシャキシャキのキャベツが美味しい。おつまみにはもちろん、夜ご飯のおかずにもぴったりなとん平焼きです。青のり・紅生姜・かつお節、お好みのトッピングで召し上がれ。
③豚肉の梅大葉ロール串
豚バラ肉で大葉と梅をロールした、これからの季節にぴったりな爽やかなおつまみです。フライパンで焼くだけですが、居酒屋の味に負けないおいしさ!大葉はたっぷりめがオススメです。
④ほくほく定番ジャーマンポテト
ニンニクの香りが食欲をそそる、がっつり美味しいジャーマンポテトです。じゃがいもは先にレンチンすることで時間短縮。冷めてもおいしいので、お弁当にもオススメですよ。
ワインに合うおつまみ
⑤ごちそうエリンギバジルチーズ焼き
バジルの香りとチーズのコクが絶妙に絡み合い、エリンギの食感との相性も抜群!トースターで焼くので、洗い物が減らせて後片付けもラクラク♡3分ほどで作れるお手軽さも嬉しいポイントです。
⑥ベビーホタテときのこのアヒージョ風
おうちで手軽に楽しめるアヒージョ風のおつまみです。ベビーホタテにオイスターソースをもみ込み、旨みたっぷりでコクのある味わいに。バル気分をぜひお楽しみください。
⑦アンチョビ風ほくほくポテト
ホクホクのじゃがいもと、鯖缶で作るアンチョビの塩気が相性抜群な一品。じゃがいも以外にも、ブロッコリーと和えたり、かぼちゃやさつまいも、キャベツにトッピングしても◎。
⑧生ハムとチーズのスティック春巻き
カリカリ食感、生ハムの塩気、とろ〜りチーズ、どこを取ってもおいしいスティック春巻きです。スナック感覚で食べられるので、お子様のおやつにもオススメです。
日本酒に合うおつまみ
⑨絶品ダレで簡単マグロユッケ
スーパーで手軽に購入できるマグロの柵を、特製ダレに漬け込んで濃厚な味わいに。そのまま食べるのはもちろん、ご飯にのせて丼にしても◎。
⑩サーモンのたたき風和風カルパッチョ
サーモンをたたき風に仕上げた和風カルパッチョです。ニンニク+たっぷりの薬味で風味豊かな味わいに。お誕生日など、特別な日の一品としてもオススメです。
⑪和カプレーゼ
イタリア料理の定番・カプレーゼを和風にアレンジ。わさびポン酢を効かせて、日本酒にも合う一品に。モッツアレラチーズの代わりに豆腐を使ってもおいしいですよ。
⑫豚バラで手軽に!絶品もつ煮風
もつの代わりに豚バラ肉を使用することで、もつの面倒な処理をカット!お肉は柔らかくジューシー、野菜は味しみしみ、一口食べたらハマるおいしさです。

明日のワタシにきっかけを。“自分らしく”を叶えるオトナ女子のMyメディア『LOCARI』です。気軽に試せて、毎日がほんのちょっと楽しくなる情報を毎日お届けしています。「背伸びしなくていい、頑張らなくていい」“自分らしく”を叶える情報メディアとして、等身大の自分で頑張る女性を応援します。
こちらもどうぞ
人気記事ランキング
24時間PV集計
おうちごはん
-
「お酒にも合う〜!」夫がご機嫌【やみつき系そうめん】中毒性アリ「めんつゆは卒業」「全部材料家にある」夏の無双レシピ2025/08/06
-
【こんなお肉は食べちゃダメ!】精肉担当者が教える「傷みのサインはここ!」見分け方!【鶏肉・豚肉・牛肉】2025/07/18
-
スーパー精肉担当「お願い!こういうお肉を選んで」【おいしいステーキ肉の選び方】"絶対に損しない"お肉はコレ!2025/07/18
-
ごま油やツナを使った人気レシピを再現【そうめん(素麺)】簡単おすすめアレンジ22選2025/07/03
-
【お願い!ラップかけないでーー!?】絶対やってはいけないスイカのNG行為「もったいないです」管理栄養士が"警告"2025/08/01
-
【卵1個とハムが余ってたら】コレ作ってーー!今日作れる3選「レンジでできるの!?」「あっという間に完成」お弁当にも◎2025/08/06
-
【小松菜、まだお浸しにしてるの?】笠原シェフの「無限シリーズ」で作る絶品おつまみレシピ!2025/08/02
-
「美味しそうすぎる!!」【ちくわ4本とチーズ】あったらコレ作って!「カッリカリ」悪魔的“禁断の食べ方”ワインにも合うよ…2025/08/06
-
【お願い!鶏むね肉、いきなり茹でないで!!】「驚愕のプリップリ」食感に感激〜!「冷しゃぶより好き」早く知りたかった…涙2025/08/06
-
【和田明日香さん】「なす1本・大葉」あったらコレ作って!"おったまげるほど旨い"食べ方!なんなんだ、この楽しいヤツは!2025/08/04
特集記事
-
2025年07月31日
-
2025年04月18日
-
2024年08月09日PR
-
2024年05月02日
連載記事
-
2019年08月21日
-
2019年05月28日