コスパ最高で絶品♡みんなの胃袋を満たす「ボリューム満点×献立セット」

連休中にパァッと使いすぎてお財布ピンチ！そんなときは、安い食材を上手に使った「ボリューム満点の献立セット」がおすすめです。食べごたえがあっておいしいので、家族の心も胃袋もしっかり満たすことができます。

今回は、旬野菜やコスパの高い食材でおいしく作れる「2品おかずセット」「ご飯物×副菜」「パスタ×サラダ」など、バラエティに富んだ節約メニューをご紹介します。ぜひ、役立ててみてくださいね。

サッと茹でた豚こま肉とキャベツに旨みたっぷりのニラだれをかけた一品。豚肉に砂糖と片栗粉を揉み込んでから茹でるので、柔らかな口当たりに仕上がります。お好みでラー油をかけて食べるのもおすすめです。

メインで使うキャベツにツナと人参をプラスすれば、コクと旨みがしっとり馴染んだ旨塩サラダが作れます。ごま油や炒りごまを混ぜ合わせるので香りも豊か。春キャベツでも普通のキャベツでもおいしく仕上がります。

鶏もも肉と長ねぎでぱぱっと作れる、がっつり系の絶品チキン。にんにくと生姜をきかせた味噌だれがジューシーな鶏肉に絡んで、やみつきになる旨さです。ご飯がもりもり進みますよ。

トマトと新玉ねぎをさっぱりと組み合わせたマリネサラダ。こってり系おかずの付け合わせにぴったりです。トマトは夏に向けて価格も下がっていくのでこれからの季節にたくさんつくりたいですね。

鶏むね肉でおいしく作れるしっとり柔らかな焼き豚風おかず。にんにくがきいた甘辛醤油味でご飯に良く合います。鶏の旨みが溶け込んだたれまで超絶品。お好みの生野菜を添えると立派なメインディッシュになります。

たっぷりの小松菜に人参を加え、鶏がらスープと酒で調味した炒め物。すりごまと鰹節も入れて風味豊かに仕上げます。小松菜は価格が安定していて栄養も豊富です。お財布ピンチ時に取り入れていきましょう。

忙しい日は、作りながら食べられるホットプレートご飯がおすすめです。こちらのレシピは、豚こま肉×コーン×長ねぎが具材なのでコスパ抜群。粗びき胡椒とバターの風味が食欲をそそります。

キャベツのみでササッと作れる簡単イタリアンナムル。粉チーズとガーリックパウダー入りのオリーブオイルで和え、旨みたっぷりに仕上げます。包丁不要なので、出来上がりまで5分程度です。

鶏むね肉とトマト缶で、とてもおいしいバターチキンカレーが作れます。生クリームやルウを使わないのでコスパも良く、トマトの旨みが凝縮して絶品です。

新じゃがと新玉ねぎにツナをプラスし、さっぱりとした味わいにまとめたポテトサラダ。濃厚なバターチキンカレーの付け合わせにぴったりです。旬野菜の旨みを思い切り味わい尽くせるのも嬉しいですね。

ウインナーや玉ねぎなどが冷蔵庫に残っているときは、喫茶店風のナポリタンを作ってみませんか？おいしく仕上げるコツが満載のレシピなので、あの懐かしい味わいが簡単に再現できます。ぜひ試してみてくださいね。

安くなってきたレタスでぱぱっと作れる超簡単レタスサラダ。手で千切って塩もみし、調味料を和えれば出来上がりです。さっぱりした旨塩味でやみつきになるおいしさ。箸休めにぴったりの一品です。