ガッツリおいしい!家計にやさしい「7日分の節約献立」
- 2023年03月27日更新

安くておいしい!7日分の“節約献立”
なるべく食費は抑えたいけれど、物足りないのはイヤ!そこで今回は、節約と食べ応えを叶えてくれる「7日分の節約献立」をご紹介します。ぜひチェックして日々のご飯作りにお役立てください。
①豆腐ハンバーグ献立
メイン:豆腐ハンバーグ〜和風しょうがソース〜
しょうがソースでいただく絶品和風ハンバーグ。豆腐入りとは思えない食べ応えで、男性や食べ盛りのお子様も大満足間違いなし。付け合せの野菜はお好みで♡
サブ:海苔チーズフライドポテト
フライパンでパパッと作れるお手軽フライドポテト。ザクザクした食感と青のり&チーズの香りが相まってハマるおいしさ♡冷たい油を注ぐことが食感を良くする秘訣です。
②油淋鶏献立
メイン:鶏むね肉de大葉タレの油淋鶏
コスパの良いむね肉で作る絶品油淋鶏。揚げないのにカリッとジューシーで、大葉のさっぱり感があと引くおいしさです。
サブ:トマトのごま和え
トマトのみで手軽に作れる一品です。酸味のあるトマトと甘めの胡麻が相性抜群。麺つゆを使うので味付けが簡単に決まります。時間に余裕があれば、キンキンに冷やして食べると◎。
③ガリバタチキン献立
メイン:柔らかささ身 de ガリバタチキン
ニンニクの風味が食欲をそそる一品です。パサつきがちなささみ肉は、下味をつけることでふっくら柔らかく。夜ご飯にはもちろん、お弁当のおかずやおつまみにと、使い勝手の良いおかずです。
サブ:酢もやし
あと一品にも便利なもやしのレンチンおかずです。お酢を使って後味さっぱり。箸休めにもぴったりな一品です。豆もやしで作ってもおいしいですよ。
④豚こまのスタミナマヨ炒め献立
メイン:豚こまの絶品スタミナマヨ炒め
コスパの良い豚こま肉で作るスタミナ満点な炒め物です。マヨネーズで炒めることでコク深い味わいに。下味の段階で冷凍保存も可能です。
サブ:きのこのマリネ風
えのきと舞茸で作る旨味たっぷりなキノコのマリネです。キノコはフライパンでじっくり焼くことで旨味を引き出します。おつまみにもぴったりな一品です。
⑤梅しそミルフィーユカツ献立
メイン:梅しそミルフィーユカツ
梅と大葉を包んで揚げた、さっぱりおいしいミルフィーユかつです。パクッと食べやすいサイズ感で、お弁当やおつまみにもぜひ。
サブ:水菜とカリカリお揚げのサラダ
フライパンでこんがり焼いたお揚げがアクセントになった水菜のサラダです。ポン酢+ごま油+いりごまで和えて、風味よくさっぱりした味わいに。短時間で作れるお手軽さも嬉しいポイントです。
⑥たらのムニエル献立
メイン:たらのムニエル〜まいたけレモン添え〜
ごはんもビールもすすむ絶品たらのムニエル。ヒガシマル醤油の「うどんスープ」で味付けはとっても簡単!舞茸の旨味も合間って、一口食べたら止まらないおいしさです。
サブ:ブロッコリーとツナの和風マリネ
ブロッコリーとツナで作るシンプルな和風マリネです。お醤油ベースのドレッシングが絶品で、ブロッコリーがもりもり食べられます。和食にも洋食にも合う万能な副菜なので、レパートリーにあると便利ですよ。
⑦キーマカレー献立
メイン:豆腐と鶏ひき肉のヘルシーキーマカレー
豆腐と鶏ひき肉を使ったヘルシーかつコスパの良いキーマカレーです。さっと作れて食べ応えもあるので、休日ランチにもおすすめですよ。ご家庭にある調味料で簡単に作れるので、ぜひお試しください。
サブ:白菜とハムのコールスロー
白菜で作るシンプルなコールスローです。さっぱりした味付けと、みずみずしくシャキシャキの食感で、ついついお箸が伸びてしまうおいしさ。白菜の消費にもぴったりなレシピです。

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