やられた～！(泣)【マツコの知らない世界】マツコ大絶賛「罪深♡卵かけ◯◯ごはん」久世福海苔バター投入で完食

こんにちは！飲食チェーン店のお持ち帰りメニュー年間100食以上食べているヨムーノライター、相場一花です。

2021年4月、「マツコの知らない世界」でマツコ・デラックスさんが「見た目はアレだけれどもおいしい」と紹介していた、海苔の佃煮と生卵を混ぜてごはんにかけるという、卵かけご飯の食べ方。

海苔の佃煮として、久世福商店「海苔バター」を加えたら上品な卵かけご飯になるのではないかと思ったので、実践してみました。

久世福商店「海苔バター」とは

久世福商店「海苔バター」540円（税込）は、国産黒海苔に国内製造のバターを加えてコクを出したのだという一品。

朝の情報番組やTBSテレビ「アッコにおまかせ！」など、メディアでも紹介されており、小耳に挟んだことがある人もいるのではないでしょうか。

ごはんはもちろんのこと、トーストにのせてもおいしい。公式サイトではアレンジレシピとして「海苔バターと玉子焼きサンドウィッチ」も掲載されています。

ちなみに、着色料は不使用とのこと。

瓶のふたを開けてみると、ほんのりバターの香りがします。見た目は海苔の佃煮なのに、ちょっと不思議。

マツコ流卵かけご飯を「久世福の海苔バター」で挑戦してみた！

マツコさんが絶賛する、卵かけご飯は「ほかほかのご飯に、生卵と海苔の佃煮を溶いたものをかける」というもの。海苔の佃煮をたっぷり使うのがコツとのこと。

同時に久世福商店「海苔バター」の商品紹介ページをみていたところ「卵の黄身だけを使うことで濃厚で贅沢な卵かけご飯が味わえます。」という記載がありました。

というわけで、卵の黄身と海苔バターを混ぜることにしました。

確かに見た目が中々......お客様には出せない感じになってしまいました。けれど、自分や家族用のご飯としては全く問題ありません。

ちなみに、久世福商店の海苔バターは他メーカーで出してる海苔の佃煮よりもペーストっぽいものの、混ぜにくいとは感じませんでした。

うん、見た目がアレですが、いただきます！

磯の風味は強調されておらず、たまごとバターのまろやかさが際立つ卵かけご飯ですね。

塩っけはあまり感じられず、海苔が歯にくっつくような感覚もなく。好みはわかれるような味わいですが、上品さのある味にまとまっているのが良いですね。

塩気を足したかったので、自宅にあっただし醬油を少しだけ加えたら、味が引き締まりました。おすすめです。

家族にも食べてもらいましたが、特に6歳の息子が気に入っていました。「スプーンが止まらないくらいにとってもおいしい！」とあっという間に食べてしまいました。手軽に上品な味わいの卵かけご飯を食卓に出せる……。これはクセになりそう。

「久世福の海苔バター」を使った卵かけご飯に「納豆」を加えたら極上の仕上がりに

先ほど紹介した、久世福商店海苔バターを使った卵かけご飯に納豆を加えてみました。味付けに少々のだし醤油もかけています。見た目はごちゃついてしまっていますが……

なにこれ、めちゃくちゃおいしいんだけど……！納豆の粘り気がほどよく卵や海苔バターと一体化していて、スルスルと口の中に入っていけます。

見た目はわけわからなくなってますが、家族にも大ヒットしまして、久世福商店「海苔バター」を、卵かけご飯with納豆でほぼ使い切ってしまいました。

久世福の海苔バターを使うと卵かけご飯も上品な味わいに

卵かけご飯も久世福商店の海苔バターを使うと、マイルドで上品さが出る極上の味わいになりました。塩気がたりないと思ったら、だし醤油を少しだけ垂らすと味が引き締まりますよ。

あっという間に作れる卵かけご飯。映えはしないけれど、毎朝食卓に並んでいても嬉しい安定感のあるおいしさ。

久世福商店の海苔バターを使えば、なぜか上品さもでます。気になる方は、ぜひともお試しください。