豚肉の旨みがぎゅっ♡節約と時短を叶える「豚肉の下味冷凍」12選

豚肉を長く美味しく保存できる「下味冷凍」を始めませんか？冷凍保存している間に、旨みがぎゅっと濃縮して超絶品。まとめ買いでコスパ最高＆調理するときもラクラク時短！豚肉の絶品下味冷凍レシピをご紹介します。

にんにくと生姜を効かせた、こってり味噌マヨ味の下味冷凍。安い豚こま肉でサッと仕込めて、男性や子供ウケ抜群の味付けです。冷凍しておけば、冷蔵解凍してから焼くだけ。30日ほど下味冷凍可能です。

子供が大好きなポークケチャップを下味冷凍できます。豚こま肉と玉ねぎを一緒に冷凍保存できるのが魅力。使うときは、焼いている間に生野菜などの付け合わせを用意すればOK。2週間ほど下味冷凍可能です。

豚ばら薄切り肉を下味冷凍してから炒め物に仕上げるレシピ。豚肉を下味冷凍しておけば、いつでもスタミナ満点の肉野菜炒めが作れます。30日ほど下味冷凍保存が可能です。

豚こま肉と玉ねぎに調味料を揉み込んで下味冷凍できるレシピ。豆板醤入りの旨辛い味噌味で、ご飯がもりもり進みます。豪快に食べたいときは丼物にするのもおすすめ。30日ほと下味冷凍可能です。

豚ばら肉と茄子を使ったプルコギの下味冷凍ができるレシピ。焼肉のたれとコチュジャン入りの調味液に漬け込むので、ピリリと旨辛いしっかり味です。

豚こま肉が驚くほど柔らかく美味しく下味冷凍できるレシピです。保存袋に、豚こま肉・刻みねぎ・旨塩だれを入れて揉み込めば準備完了。下味冷凍で30日程度・調理後も3～4日ほど冷蔵保存可能です。

豚こま肉と舞茸を下味冷凍してから、旨みたっぷりの香味だれで炒め合わせるレシピ。舞茸にはお肉を柔らかくする効果があるので、安い豚こま肉が絶品に。香味だれも1週間ほど作り置き保存できます。

生姜焼き用の豚肉で、にんにくとごまの風味豊かな味噌漬け焼きが下味冷凍できます。食べたい日の朝に冷蔵庫へ移しておけば、夕食用の解凍が間に合いますよ。漬け汁ごとしっかり焼けば出来上がり。1か月ほど保存可能。

甘めの味噌マヨだれで味付けした食べ応え満点の豚肉料理。マヨネーズ効果で、厚切り肉が柔らかジューシーに焼き上がります。焼くときはホイルシートを敷くと焦げません。

ふんわり柔らかい豚こま肉唐揚げの素が下味冷凍できるレシピ。ポリ袋に豚こま肉と調味料と片栗粉を入れ、よく揉み込んで冷凍しておきます。解凍後は、丸めてフライパンでカリッと焼くだけなのでラクラクです。

保存袋に回鍋肉の具材をまとめて保存できる凄ワザ下味冷凍。しっかり味でご飯が進む美味しい回鍋肉がすぐ作れます。豚肉に下味をつけて野菜を下ごしらえして密封し、冷凍で2～3週間ほど保存可能。

豚こま肉と刻み野菜で、キーマカレーを下味冷凍できるレシピ。全部まとめて保存袋に入れ、調味料を揉み込んで冷凍しておきます。凍ったままフライパン調理可能。冷凍庫から出してすぐ使えるので便利です。