食費をぐ〜んとカット!家族が喜ぶ「お肉メインの節約献立」

  • 2021年08月12日公開

安くて美味しい♡節約献立特集

なるべく食費は抑えたいけれど、物足りないのはイヤ!そこで今回は、お肉料理がメインの「節約献立」をご紹介します。ぜひチェックして、日々のご飯作りにお役立てください。

①鶏天+なすのお浸し

メイン:鶏天の青じそ巻き

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むね肉を使った絶品とり天です。一口食べたら青じその香りがふわっと広がり、手が止まらない美味しさ。できたての熱々を召し上がれ。

家族争奪戦(笑)めちゃくちゃ美味しい!鶏天の青じそ巻き☆ by 美桜 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/100063/recipe/406531

サブ:レンチンなすのお浸し

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レンチンで手軽に作れるなすのお浸しです。必要な材料は、なす、油、麺つゆの3つだけ。あと一品足りない時にも重宝する一品です。

さっと作れる副菜♡『レンチンなすのお浸し』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/409155

②チキン南蛮+トマトときゅうりのサラダ

メイン:ささみの揚げないチキン南蛮

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ささみで作るヘルシーかつコスパのよいチキン南蛮です。揚げないので後片付けもラクラク。手作りのタルタルソースをたっぷり絡めて召し上がれ。

自慢のズボラ飯☆ささみの揚げないチキン南蛮 by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/387536

サブ:トマトとかち割りきゅうりの香味サラダ

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トマトときゅうりを使った夏にぴったりな副菜です。たっぷり入れたゴマが味の決め手!コクと旨味がアップし、食材にタレが絡みやすくなります。

トマトとかち割りきゅうりの香味サラダ【#簡単 #節約】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/321005

③よだれ鶏+そぼろチャプチェ

メイン:やみつきよだれ鶏

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レンチンで手軽に作れる絶品よだれ鶏。食感はふわっと軽く、風味豊かで味しみしみ。とてもレンチンとは思えないクオリティです。作った蒸し鶏は冷凍で1カ月ほど保存できるので、多めに作っておくと便利ですよ。

簡単おうち中華♪やみつきよだれ鶏 by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/386833

サブ:中華風そぼろチャプチェ

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白ご飯がもりもりすすむ、中華風のそぼろチャプチェです。春雨は戻し不要、しかもレンジで作れるのでとってもお手軽。お酒のおつまみにもぴったりな一品です。冷蔵で2~3日保存可能。

戻し不要!レンチン1回で激うま♡『中華風そぼろチャプチェ』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/400881

④甘酢蓮根つくねバーグ+塩茹でキャベツ

メイン:甘酢蓮根つくねバーグ

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ジューシーなお肉とレンコンのシャキシャキ食感がベストマッチ。濃厚でさっぱりな甘酢だれが白ごはんと相性抜群、お代わり必至な美味しさです。冷蔵で3~4日保存可能。

絶品褒められおかず♡『甘酢蓮根つくねバーグ』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/397485

サブ:塩茹でキャベツのたっぷりしらすのせ

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塩茹でしたキャベツにシラスをたっぷりトッピング。キャベツの甘みを引き立たせるために、味付けはごくシンプルにするのがポイントです。

塩茹でキャベツのたっぷりしらすのせ。 by 栁川かおり | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/114304

⑤豚こまの竜田揚げ+シンプルサラダ

メイン:豚こまのカレー風味竜田揚げ

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カレーの風味が食欲をそそる、豚こま肉の竜田揚げです。サクッとした食感と濃厚な旨味で、一口食べたら止まらない美味しさ。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもおすすめです。

お手軽・節約・めっちゃいい味♡豚こまのカレー風味竜田揚げ by ともきーた (伊藤 智子) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/174775/recipe/384913

サブ:レタスとミニトマトのシンプルサラダ

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サニーレタスとミニトマト、ご家庭にある食材で手軽に作れるシンプルなサラダです。生姜を効かせためんつゆドレッシングが絶品で、野菜がもりもりすすむこと間違いなしです。

『レタスとミニトマトのシンプルサラダ』生姜香る出汁ドレ♪ by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/409142

⑥ポークチャップ+イタリアン風かぼちゃ

メイン:お豆入りポークチャップ

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どこか懐かしい味わいの、豚こま肉とミックスビーンズを使用したポークケチャップです。お豆を入れることで栄養バランスが格段に良くなり、育ち盛りのお子様にもおすすめ。ビールやワインのおつまみにもぜひ。

イソフラボン♡調味料3つだけの簡単お豆入りポークチャップ by ともきーた (伊藤 智子) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/174775/recipe/382276

サブ:かぼちゃのイタリアン風

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ニンニクの香りとチーズ濃厚な旨味が食欲をそそる、イタリアン風のかぼちゃレシピです。子供も食べやすい味つけですが、ワインのお供にもぴったり♡仕上げのブラックペッパーはたっぷりめがおすすめです。

子供も喜ぶワインのおつまみ♡かぼちゃのイタリアン風 by ともきーた (伊藤 智子) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/174775/recipe/401055

⑦牛とろ焼肉+厚揚げときのこの照り焼き

メイン:牛とろモヤシ焼肉

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ニンニクと生姜の香りが食欲をそそる、牛肉ともやしの焼肉風炒めです。薄力粉をまぶして焼くことで、安い牛こま肉でも口当たりが柔らかくなります。

安い牛肉も柔らか☆簡単シンプルおいしい【牛とろモヤシ焼肉】 by おねこ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/395669

サブ:厚揚げとたっぷりきのこの照り焼き

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3種のキノコと厚揚げを使用した、ボリューミーな一品です。甘辛い味付けがご飯とよく合い、リピ決定間違いなし。使用するキノコは、お好みでアレンジしても◎。

厚揚げとたっぷりきのこの照り焼き【#作り置き#お弁当】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/380581

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