お弁当やおつまみに最適！安くて美味しい「ちくわレシピ」12選

スーパーで手軽に購入できる“ちくわ”は、冷蔵庫に常備しておきたい定番食材です。しかし、定番がゆえに食べ方がマンネリ気味…なんてお悩みもあるのでは？

そこで今回は、ちくわをフル活用した、節約時にもお役立ちなレシピをたっぷりとご紹介します。ぜひチェックして、日々のご飯作りにお役立てください。

カレーの風味が食欲をそそる、ちくわを使った簡単おかずです。淡白なちくわも、カレー粉＋マヨネーズの効果でごちそう感アップ。おつまみにもぴったりな一品です。

ちくわ料理の定番磯辺揚げを、“ゆかり”を使って簡単アレンジ。ゆかりの風味が爽やかで、一口食べたらハマる美味しさです。冷蔵で約3日保存できるので、多めの作っておくと便利ですよ。

調理時間はたったの1分！思い立った時にささっと作れるちくわの磯辺和えです。磯の香りが食欲をそそり、おつまみにもぴったりな一品です。冷蔵で約5日保存可能。

とろ〜りチーズと、濃厚照り焼き味がクセになるこちらの一品。濃いめの味付けで、おかず、お弁当、おつまみに最適です。

一口サイズで食べやすい、ちくわの簡単おかずです。ツナマヨとチーズを詰め込むだけの簡単レシピですが、安定の美味しさで、子供も大喜び間違いなし。お好みでスプラウトやカイワレをトッピングして召し上がれ。

ピリ辛味がクセになる、ちくわのチリソース絡め。辛さは豆板醤の量で調節できるので、お好みの味付けで楽しんでくださいね。ビールのおつまみに最適な一品です。

磯の香りが食欲をそそる、揚げずに作れる竹輪の磯辺揚げです。少量の油でこんがり焼くだけなので、手間もカロリーも大幅カット。お弁当やおつまみにもぴったりな一品です。

ちくわに鶏つくね詰めて甘辛い照り焼き味に。ちくわ料理とは思えない満足感で、男性や食べ盛りのお子様も大満足間違いなし。しっかり煮詰めて照り照りに仕上げるのが美味しさの秘訣。

餃子の皮の代わりにちくわを使用したお手軽餃子です。一口サイズでパクッと食べやすく、たねの味を変えれば様々なアレンジを楽しめます。お好みでポン酢やからしをつけて召し上がれ。

ツナマヨを詰めたちくわを、春巻きの皮で包んで揚げ焼きにした、スナック感覚の一品です。パリッとした食感が楽しくて、一口食べたら止まらない美味しさ。節約時のメインおかずとしてもおすすめです。

ポテサラをちくわに詰めて豚肉で巻いたボリュームおかずです。全ての食材が絶妙にマッチし、想像以上の美味しさですよ。余ったポテトサラダの消費にも重宝するレシピです。

くるくると巻いた断面が可愛らしいこちらの一品。パン粉をつけて揚げ焼きにすることで、サクッと軽い食感に。チーズと大葉の組み合わせも最高です。