え、火を使わず作れるの?暑い日に大活躍「夏を乗り切るレシピ」12選
- 2021年07月31日公開
ぜ〜んぶ火を使わず作れます♡
暑い夏にコンロを使って料理をすると、汗だくになってしまいますよね。「もう自炊をしたくない...」とやる気がなくなってしまうこともあるはず。こちらではそんな夏の自炊を助ける、“火を使わないレシピ”をご紹介します。
和えるだけでOKの簡単メニューや、レンジ・トースターを使ったお手軽レシピまでレパートリーは盛りだくさん。夏の自炊が苦手な方もこちらを上手に活用することで、料理を楽しむことができますよ。ぜひ12個のレシピをチェックしてくださいね。
暑い日に大活躍!夏を乗り切るレシピ12選
1.夏野菜キーマカレー
コンロ不要で作れる、お手軽キーマカレー。4種の野菜が入っているので、栄養バランスもバッチリです。熱々の白ごはんにかけて食べれば、家族みんながニッコリするはず♡スタミナチャージにもってこいの一品です。(調理時間:15分)
2.豚キムチ丼
腹ペコの日もガッツリ食べられる、ボリューミーな豚キムチ丼。キムチのピリッとした辛さ&ジューシーのなお肉のバランスは、誰もが虜になる旨さです。卵黄と絡めて食べれば美味しさUP。(調理時間:10分)
3.ゴマだれ蒸し鶏
暑い日に嬉しい、さっぱり蒸し鶏。ヘルシーな“鶏むね肉”を使用しているため、ダイエット中の方もカロリーを気にせず食べることができるんです。特製のゴマだれをかけて召し上がれ。(調理時間:10分)
4.サーモンオニオン丼
味が染みたサーモン×シャキシャキのオニオンの最強コンビ。ピリ辛な味付けがクセになる、サーモン丼です。サクッと10分で作れるので、バタバタする日の献立メニューにおすすめ。子供も喜ぶ絶品丼レシピです。(調理時間:10分)
5.レンジカレーうどん
家族みんなが大喜びの、メチャうまカレーうどん。うどんは下茹で不要&レンチンでパパッと作れるお手軽さが魅力です。食べ盛りの子供もお腹いっぱいに食べられる、ボリューム満点の一品です。(調理時間:10分)
6.クワトロフォルマッジ風トースト
一人前約100円で作れる、節約トースト。とろとろチーズ&香ばしいアーモンドがアクセントとなった、至福のメニューです。夏休みの朝ごはんや、子供へのおやつにも大活躍。たっぷりはちみつをかけていただきましょう。(調理時間:5分)
7.ビビンバそぼろ丼
家族からも大絶賛の、旨味たっぷりなそぼろ丼。野菜もお肉もモリモリ食べられて、これ一品で大満足できるはず♡レンチン任せでサクッと作れるので、忙しい日の夕食メニューにもぴったり。ビールとの相性もバッチリです。(調理時間:15分)
8.豚バラとキャベツと豆腐の塩だれ煮
白ごはんもモリモリ進む、お手軽煮物レシピ。カットした具材&調味料を耐熱容器に入れ、レンジでチンするだけで完成。あっという間に“いただきます”が叶うスピードレシピです。コクのある美味しさで、子供も大人も大喜び♡(調理時間:10分)
9.サーモンキムチユッケ
ビールのおつまみにぴったりな、サーモンユッケ。コンロもレンジも使用せず作れてしまうので、ズボラさんにもぴったりな一品です。おつまみはもちろんのこと、副菜レシピとしてもおすすめ。(調理時間:5分※漬け時間は除く)
10.カニかまときゅうりの簡単ちらし寿司
記念日&おもてなしメニューにも最適。見た目も華やかな、絶品ちらし寿司です。あっさりとした味わいで、暑い夏の日も美味しく食べることができますよ。格安食材で作れるのも嬉しいポイントです。(調理時間:15分※炊飯時間を除く)
11.カマンベールと生ハムの新玉ねぎサラダ
カマンベールチーズ&生ハムが入った、贅沢サラダ。調味料はオリーブオイルのみですが、食材の旨味をそのまま楽しめて絶品!ワインやビールのお供にもおすすめです。彼との晩酌メニューにもどうぞ。(調理時間:5分)
12.豆腐とキャベツのチーズタッカルビ風
暑い日はレンジ&トースターをフル活用。作業時間5分でOKの、お手軽チーズタッカルビです。しっかりとした味付けで、白ごはんとの相性もバッチリ。のび〜るチーズが楽しい、やみつきメイン料理です。(調理時間:5分※焼き時間を除く)
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