「担々麺」と「坦々麺」…正しいのはどっち?【漢字クイズ】「間違えてた…!」「恥ずかしい」今すぐ直して!
- 2025年05月05日更新

こんにちは、ヨムーノ編集部です。
暑くなると、なぜか無性に食べたくなるのがピリッと辛い料理。中でも人気なのが、ゴマの香りとシビ辛スープがクセになる「たんたんめん」です。
この「たんたんめん」、ちゃんと正しい漢字で書けますか?正しいのはどっちか、クイズ形式でチェックしてみましょう!
クイズ:正しい表記はどっち?
Q. 「たんたんめん」、正しいのは次のうちどちら?
A. 担々麺
B. 坦々麺
正解は…
「坦々麺」と書いてしまいがちですが、実はこれは間違い。正しくは「担々麺(たんたんめん)」と書きます。
担々麺とは
《「天秤棒 (てんびんぼう) で担いで売り歩いた麺」の意》中国の四川料理の一。ゆでた小麦麺に、醤油・ラー油などのたれと花椒・肉そぼろなどをかけたもの。日本では、すりごまを多く用いたスープに中華蕎麦を入れたものが一般的。
出典・引用:小学館「デジタル大辞泉」
「天秤棒で“担いで”売られていたから」担々麺なんですね。語源を知ると、担々麺と書くのが正しいことがわかりますね!
夏にぴったり!ヘルシー担々麺レシピをチェック
担々麺はおいしいけど、薄着になるこれからの季節、つい食べ過ぎてしまうと体型が気になりますよね……(汗)。そこで、通常の担々麺よりカロリーダウンできるアレンジレシピをご紹介。
「正解した!」という方も、「間違えていた…」という方も、ぜひ試してみてください!
つくりおき食堂まりえさん「担々麺風マロニー」
ヨムーノライターのayanaさんが、料理研究家・つくりおき食堂まりえさんが作った「担々麺風マロニー」を再現。なんとこちらは、麺をマロニーちゃんで代用。しかも!包丁やまな板を使わずに電子レンジで手軽に作れるんです♪
ワクワクしながら一口食べてみると、想像以上に本格的な担々麺!
お肉もたっぷりのっているので、お肉の旨みもしっかり感じられます♪
もちもちした食感のマロニーにも味がしっかり染みていて、かなりレベルの高い味わいです。まろやかながらしっかりとコクもあり、スープも飲み切ってしまいました!
「50gなんて絶対足りない!」と思っていたのですが、実際には想像以上にお腹にたまりました。
え……このレベルの担々麺をおうちで。しかも電子レンジだけで作れるなんて考えられません!
マロニーちゃんにこんな使い方もあったなんて!レンチンで手軽にできるから、1人ランチのお供にもぴったりですね(ヨムーノ編集部)
ロバート馬場さんの「大根麺の汁なし担々麺」
ヨムーノライターの井野真利子さんが、ロバートの馬場さんが紹介した「大根麺の担々麺」を再現。レシピ名のとおり、麺の代わりに大根を使った驚きの一品です。
初めてこちらのレシピを見たときに「大根サラダに肉味噌をのせたような感じかな〜」程度に思っていたのですが……想像していた味とはちょっと違います。
そういえば、細く切って茹でた大根を食べるのは初めて!大根サラダのシャキシャキ食感とも違う、大根煮のやわらかい食感とも違う、新しい口当たりに出会えました。
あの大根が、こんなに立派に麺の代役を果たせるの……?と、驚きながら食べ進めていきます。青山椒がピリッと効いた肉味噌が大根麺によく馴染み、お箸が止まりません。
潰しきれなかったアーモンドのザクザク食感も良いアクセントになっていますよ。
ダイエッターの自分にうれしいレシピ。これで罪悪感なく担々麺が食べられますね!(ヨムーノ編集部)

「くらしをもっと楽しく!かしこく!」をコンセプトに、マニア発「今使えるトレンド情報」をお届け中!話題のショップからグルメ・家事・マネー・ファッション・エンタメまで、くらし全方位を網羅。
こちらもどうぞ
人気記事ランキング
24時間PV集計
コラム
-
「半額にしないなら、社員旅行100人全キャンセル!」元上司の無茶ぶりを即拒否→その直後まさかの大逆転!2025/07/13
-
知るとみんなに言いたくなる!【牛乳パック】上部にある"くぼみ”の重要な役割とは2025/03/26
-
もう「醤油さし」って呼ばないで!?【クイズ】「魚型の醤油入れ」この子の名前知ってる?2024/04/24
-
ビルにある赤い三角シールの意味とは?設置基準や見分け方も解説2025/04/18
-
【紙袋】があったら即試してみて!そのまま運べて渡せる「簡単手提げラッピング」に"へぇボタン"100回押したい!簡単裏ワザ2選2025/07/11
-
飼い主さん、その柴犬の“使い方”、斬新すぎるって!?犬『……。』その悟りを開いた表情の裏側とは2025/07/10
-
手相鑑定士「生命線の短長が気になる人に言いたいのですが…」え!意外!【健康運を確かめる手相とは?】2025/07/12
-
【漫画】「は!?今それ言う!?」念願のスーパーで理系夫が放った“まさかのひと言”に、一瞬で空気が凍りついた2025/05/17
-
「グミの値段はいくら?」【間違えたら恥ずかしい】小学生の算数問題、解ける?2025/05/31
-
手相鑑定士「この線が出てたら"素晴らしい出会いのチャンス"のサインです」【恋愛運を確かめる手相とは?】2025/07/11
特集記事
-
2025年04月24日
-
2025年04月18日
-
2024年08月09日PR
-
2024年05月02日
連載記事
-
2019年08月21日
-
2019年05月28日