マツコ熱弁【納豆の意外な食べ方】今夜の飯テロ決定「見た目は平野レミさん級」衝撃の裏ワザ2選

こんにちは、ヨムーノ編集部です。

納豆といえば「いつもご飯にかけて食べている」という方も多いのではないでしょうか。ある「意外な食材」を組み合わせることで、斬新なアレンジを楽しむことができるようです。

今回は、納豆アレンジの裏ワザレシピを2つご紹介していきます♪

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一平ちゃんに納豆をちょい足し！

最初の裏ワザは「一平ちゃん夜店の焼きそば公式サイト」で見つけた「ちょい足しレシピ」です。

ダブルワーク主婦のヨムーノライター汐見さんがレポートしてくれましたよ！

【公式レシピ】ちょい足しレシピ 「納豆」をぶち込む！

• 一平ちゃん夜店の焼きそば×１パック
• 納豆×1パック(タレ、カラシはお好みで)

一平ちゃんを調理方法の通りに作る

ソースのいい香りが漂ってきます。
早く食べたい！

納豆を用意する(タレとカラシはお好みで)

納豆を用意します。
今回はお安いおかめ納豆を使いました。

タレとカラシを混ぜるかはお好みで！

一平ちゃんに納豆・ふりかけ・からしマヨネーズをのせる

一平ちゃんに納豆をのせて、付属のふりかけ・からしマヨネーズをかけます。

納豆の存在感がすごい！
まんべんなく味を広げたいのでよく混ぜて……いただきます！

一平ちゃん×納豆のお味は？！

口に入れた瞬間に納豆の香りがフワーっと広がります。
濃厚なソースと納豆の味が、絶妙にマッチしていて美味しいです！

納豆のネバネバのおかげか、通常の一平ちゃんに比べて麺がモチモチに感じられます。

トリッキーな組み合わせ！？カレー×納豆

調理師でヨムーノライターのだいきさんは、テレビ番組「マツコの知らない世界」でマツコ・デラックスさんが推している「カレーのちょいかけアレンジを紹介してくれました。

マツコが推す！カレーに「豆腐と納豆をのせる」と激ウマ！？

マツコさんが「奇跡が起きるから、やってみて」と明かしたのは、カレーに「納豆と豆腐1丁」をのせる食べ方！

豆腐はまだしも納豆って...実際に再現して、味をレビューしていきます。

材料（1人前）

• 残ったカレールゥ...1人分
  
• ご飯...1膳
  
• 豆腐...1丁
  
• 納豆...1パック
  

今回は木綿豆腐を用意し、あらかじめ水切りをしておきました。

作り方①ご飯をお皿に盛り、豆腐を上からのせる

ご飯をお皿に盛り、水切りした豆腐をその上にのせます。

見たことのない光景...！料理家の平野レミさんもびっくりしそうですね(笑)。

作り方②カレールゥをかける

カレールゥを豆腐の上からかけます。

作り方③納豆を作り、上からかける

納豆はタレを入れて混ぜておきます。（からしは使いません）

カレーの上に納豆をトッピングして完成です！

カレーに豆腐＆納豆はアリ！食べ応え抜群

豆腐1丁を入れたので、デカ盛りカレーみたいなインパクトがあります。

一口食べてまず思ったのが「豆腐は温めた方がいいな」ということ。今回は水切りしてすぐに豆腐をのせたのですが、豆腐が冷たい...。当たり前ですね(笑)。少し鍋で温めてからのせると、ちょうどいいはず！

肝心の味ですが、納豆とカレーの相性、悪くありません。むしろ想像を超えて良い感じです！いつものカレー味に、ほんのりと納豆を感じて、新鮮。

豆腐もカレーと合うのですが、1丁も入っていると味が薄くなってしまいますね。半分くらいの量なら、もっとカレーを楽しめるはずです。

ただ、食べ応えは普通盛りから"特盛り"にアップしました。カレーの具がほとんど溶けきっちゃって、食べ応えが欲しい方に、ピッタリですね。

好きな納豆アレンジを楽しんでみよう！

納豆は組み合わせる食材によって、さまざまな味が楽しめるようです。

興味がある方は、ご紹介した裏ワザレシピに挑戦してみてはいかがでしょうか♪