何度もバズるの、納得！そのまま食べるの、ちょっと待って！「挟んでおくだけ」アレンジで思わず「まるでケーキじゃん！？」公式レシピ

食品メーカー公式のレシピって「え、こんなに簡単においしいアレンジができるの？」と、意外と知らない素敵なものが多いですよね。

キャラメルコーンなどが有名な「東ハト」の公式にも、何度もSNSでバズってる「ハーベストミルフィーユサンド」というレシピがあります。作ってみた人がみんな「チーズケーキみたい！」と絶賛している超話題のレシピ！オーブンなども使わず、材料も少なくできるそう。

果たして、簡単なの？本当にチーズケーキみたいなの？
早速試してみました！

基本材料は２つだけ！ハーベストと水切りヨーグルト

「チーズケーキの味がする」と話題の東ハト公式の「ハーベストミルフィーユサンド」の材料はこちら。

基本の材料

• ハーベスト（バタートースト味）
• 水切りヨーグルト

以上です。
水切りヨーグルトはヨーグルトの水を一晩切ればできるのですが、すぐに作りたい場合は、ギリシャヨーグルトなど水分が少ないヨーグルトを選べば代用できます。筆者は今回「パルテノ」で作ってみました。

また、公式ではハーベストの「バタートースト味」で作っていたので、筆者もそれを選びましたが、他のハーベストでもおいしくできると思います。

【基本の作り方】ハーベストミルフィーユってめちゃ簡単！

作り方はとっても簡単。 ハーベストと水切りヨーグルトを交互に重ねたらラップで包み、冷蔵庫で数時間冷やすだけです。

あとは、冷蔵庫から出してラップをとれば……。

このまま手で持ってかぶりついてもいいのですが、どれくらいしっとりしているのか確認したいので、ナイフで切ってみます。

なんと、ハーベストが割れることなく、テーブルナイフでさっくりと切ることができました。

実食！「まるでチーズケーキみたい」って思わず言っちゃった

さっそく食べてみたら、チーズケーキみたいな味と聞いていたのに、思わず「まるでチーズケーキみたい！」と言ってしまいました（笑）。

舌ざわりも味も、「ちょっとレアチーズケーキが混ざったベイクドチーズケーキ」という感じです。甘さはちょっと足りないように思うので、水切りヨーグルトにあらかじめ砂糖を入れておくか、上からシロップをかけて食べると、完璧なチーズケーキになりそう。

オーブン使わないでベイクドチーズケーキを味わえるなんてすごすぎる！これを基本にして、さらにアレンジを楽しんでいきます。

【アレンジ1】ティラミス風ミルフィーユサンド

実はこちらも東ハト公式のレシピです。

ティラミス風ミルフィーユサンドの材料

• ハーベスト
• 水切りヨーグルト
• ココアパウダー
• インスタントコーヒー
• 砂糖

筆者宅にはインスタントコーヒーがないので、ドリップして濃いめに出したコーヒーに砂糖を溶かしてコーヒーシロップを作って代用しました。

ティラミス風の作り方もいたって簡単！

公式の材料だと「インスタントコーヒー」と「砂糖」を使うので、あらかじめ水切りヨーグルトに砂糖を混ぜておき、ハーベストと水切りヨーグルトを重ねていく時に、パラパラっとインスタントコーヒーの粒をかけてサンドしていくだけと、とっても簡単です。

筆者は、コーヒーシロップで代用したので、サンドしていく前にハーベストをコーヒーシロップに浸しました。

コーヒーシロップに浸したハーベストをラップの上に置き、その上に水切りヨーグルトを塗って、またコーヒーシロップに浸したハーベストを重ねていく……を8枚繰り返し、ラップにくるんで冷蔵庫で数時間おきます。こちらの工程も簡単でしたよ！

冷蔵庫で冷やして、ココアパウダーかけたらできあがり！

冷蔵庫で数時間おいた後、ココアパウダーを上からふりかけたら、できあがりです。
さっそく、食べてみます！

シロップ浸したからまるでクレープ生地！

コーヒーシロップに浸す筆者バージョンで作ると、ハーベストがまるでクレープ生地のように柔らかくなってびっくり！まさにティラミス風のミルフィーユでした。

ハーベストの生地って、水分をたっぷり含むとこんななめらかな舌ざわりになるんですね。本当に舌ざわりが全然違って、これもまたおいしい！

【アレンジ2】抹茶と苺のミルフィーユサンド

こちらは基本のハーベストミルフィーユサンドを筆者が春っぽくアレンジしてみました。

抹茶と苺のミルフィーユサンドの材料

• ハーベスト
• 水切りヨーグルト
• 砂糖（ヨーグルトに加えておく）
• 苺（スライスしておく）
• 抹茶パウダー

以上です。さっそく作っていきます！

水切りヨーグルトと苺をサンドしていく！

ハーベストに砂糖を加えた水切りヨーグルトを薄く塗り、スライスした苺をのせて、さらに追いヨーグルトでできるだけ平らにして、重ねていきます。

苺が入っている分、厚みがでるので、ハーベストは5枚でちょうど良かったです。
これも同じくラップに包んで冷蔵庫で数時間冷やしておきます。

最後に抹茶パウダーと苺のっけたらできあがり！

冷蔵庫から出したら、抹茶パウダーを上からふりかけて……、

苺を飾ったらできあがり！めっちゃ春っぽくないですか？
さっそく食べてみます。

断面も春で素敵！ハイブリッドチーズケーキに変身

苺がヨーグルトに混ざってピンクになっていて、断面もとっても春らしくて素敵！
食べてみると、苺のレア感とベイクドチーズケーキに、ティラミスのように抹茶の苦味が相まって、まさにハイブリッドチーズケーキでした。

いろんなフルーツでアレンジできそうですね。東ハト公式では、キウイなどカラフルなフルーツをサンドしていて、それもとってもキュートでおいしそうです。

ハーベストミルフィーユサンドはもはやチーズケーキ

SNSで何度もバズっているハーベストミルフィーユサンドは、作ってみると驚くほど簡単で、本当にチーズケーキ味になっているおいしいスイーツでした。オーブンも使わないので小さなお子さんとも一緒に作れそう。よかったらみんなで作ってみてくださいね！