あつあつを召し上がれ！味しみしみ「ごちそう煮込み」

寒さが厳しい今の時期は、ほっこり温まる煮込み料理が恋しくなりますよね。そこでこの記事では、冬の食卓にぴったりな煮込み料理のレシピを大特集！

煮込みハンバーグやシチュー、ごはんがすすむ和の煮込み料理、中華・韓国風の煮込み料理まで、幅広いラインナップでお届けします。ぜひチェックしてくださいね。

フライパン一つで作るデミグラス風の煮込みハンバーグです。ご家庭にある食材と調味料で作れるからとってもお手軽！大人から子供まで、幅広い世代で楽しめる特別感のある一品です。お好みで半熟目玉焼きを添えて召し上がれ。

とろ〜り濃厚なチーズハンバーグと、旨味たっぷりなトマトソースがベストマッチ。しっかり煮込むことで、トマトの酸味がとんで旨味が引き立ちます。見た目も豪華で、お誕生日などの特別な日の一品としてもオススメです。

ふっくらジューシーなハンバーグをクリームソースで煮込んだ、レストランクオリティの一品です。おいしさの秘訣は「挽き肉と塩だけを先によく練り混ぜておく」こと。こうすることで肉汁溢れるハンバーグに仕上がります。

きのこたっぷりの和風ソースで煮込んだ、旨味あふれる和風ハンバーグです。洋風の煮込みハンバーグもおいしいですが、和風ハンバーグも新鮮で絶品！ぜひお試しください。

しっとり焼いたむね肉を、めんつゆベースの和風だしで煮込んだほっこりおかずです。和風だしと相性の良い大根おろしもプラスして食べ応えアップ。10分ほどで完成するお手軽さも嬉しいポイントです。

こってり味でご飯がススム鶏たま大根。大根はレンジ加熱してから煮込むので、短時間で味しみしみ。ゆで卵をプラスしてボリューム満点な一品に。

ほろほろのお肉と絶妙な味付けがクセになる豚の角煮です。おいしさの秘訣は、豚肉の茹で汁とメープルシロップ。煮込み時間はややかかりますが、食べたときのおいしさは感動もの！おもてなしにもぴったりな一品です。

フライパン一つで完成のすき焼き風の煮込み料理です。甘辛い味付けがご飯と相性抜群。クタクタに煮込んだ白菜に旨味が染み込んで、一口食べたらやみつきになるおいしさです。

ジューシーなもも肉と旨味たっぷりなきのこを、あつあつおいしいクリーム煮込みに。シンプルな食材で意外なほど簡単に作れるので、冬のレパートリーにオススメな一品です。

ほっこり優しい味わいが冬にぴったりな、鶏肉と白菜の和風クリーム煮です。洋風のイメージが強いクリーム煮ですが、醤油を加えてご飯にも相性の良い和風な味付けに。

濃厚クリーミーな味わいの鮭とほうれん草のクリーム煮。チーズでとろみをつけるので、ダマになる心配もありません。10分ほどで完成するお手軽さも嬉しいポイント。

マスタードの酸味が食欲をそそるクリーム煮です。生クリームは使わないのに、濃厚クリーミーな仕上がりに。ベビーホタテ以外にも、白身魚や鮭、えびなどで作ってもおいしいですよ。

特別な日にもぴったりなチキンのトマト煮込みです。ジューシーなもも肉と濃厚トマトソースが相性抜群。マッシュルームが手に入りにくい場合は、しめじでも代用可能です。⁡バケットにのせると特別感アップ！

くるっと丸めた豚ばら肉とキャベツを煮込んだ、寒い季節にぴったりな一品です。薄いお肉も巻くことで食べ応えアップ。冷蔵で3日ほど保存できるので作り置きにも便利なおかずです。

ミートボールと白菜をトマトソースで煮込んだ、子供ウケもばっちりな一品です。食べたらホッと温まる優しい味わいで、見た目も豪華で特別感も楽しめます。

世界三大スープの一つとしてもお馴染み、南フランスの煮込み料理ブイヤベース。魚介の旨味たっぷりの一皿をどうぞご堪能ください。最後にご飯を加えてリゾットにしても◎。

ルウを使わない基本のクリームシチューのレシピです。お肉とお野菜たっぷりで食べ応えもバッチリ。仕上げの粉チーズ&バターがおいしさの秘訣です。

牛乳で手軽に作れる豚肉とほうれん草のクリームシチューです。豚肉やほうれん草など、火が通りやすい食材を使うので、短時間で作れるのも嬉しいポイント。

かぼちゃの素朴な甘みを堪能できる濃厚クリームシチューです。ルウ不使用なのにとってもお手軽。一口食べた瞬間、かぼちゃの甘みとまろやかなコクが広がり、手が止まらないおいしさです。

お手頃な牛こまで作る節約ビーフシチュー。デミグラス缶＋ワインで本格濃厚な味わいに。小さなお子様も食べやすいので、幅広い世代で楽しめる一品です。

たっぷりのスープで煮込んだ、寒い夜にぴったりな肉団子と白菜の中華煮込み。揚げずに作る肉団子はふっくら柔らかな仕上がりに。ヘルシーなのも嬉しいポイントです。

豚バラ、白菜、春雨を使ったボリューム満点な中華風煮込みです。豚肉の旨味がしみた白菜と春雨が絶品で、お箸が止まらない満足感。節約メニューとしてもオススメな一品です。

調理時間はたったの10分！サクッと作れて満足感も高い豚肉とこんにゃくの韓国風煮込み。コチュジャンベースの煮汁が絶品で、仕上げに加えるすりごまもポイントです。

少ない煮汁で煮込んだ、旨味たっぷりな韓国風煮込みです。大きめにカットしたじゃがいもがホクホクとおいしく、こってりピリ辛な味付けでご飯がすすみます。