【上白石萌音さんの自宅飯】マヨ豚キムチの簡単レシピ！マヨネーズで濃厚に仕上げる裏技

こんにちは、調理師でヨムーノライターのだいきです。

「なるべく材料少なめで、簡単に作れるメインのおかずが欲しい」と思ったことありませんか？

あると思います（吟じます）！しかも、1度や2度ではないですよね（笑）。

めんどくさがりの僕なんかは、「楽でおいしいものないかな～」と、24時間いつも思っています。

今回はそんな「妄想を実現」してくれるレシピ「マヨ豚キムチ」をご紹介します。

めんどくさいこと一切なし！フライパン1つで作れて、野菜を切ることもありません。

ぜひこの記事を読んで、レパートリーに加えてみてくださいね。

上白石萌音さんの手料理を再現できる

「マヨ豚キムチ」は、テレビ朝日『家事ヤロウ!!!』で、女優の上白石萌音さんが教えてくれたレシピです。

豚キムチを作る際に、普通の油の代わりに、マヨネーズを使って作るというものです。

上白石萌音さんと聞くと、女優業の他に、歌手や声優もこなしていますが、料理まで手を伸ばしていたとは……（僕は「君の名は。」の三葉の声に惚れました）。

僕は思いました……「天は二物を与えずとは？」と。

まるで、女優界の「大谷翔平さん」みたいな存在ですね。

そんな上白石萌音さんの手料理を再現できるなんて楽しみです。さっそく作っていきましょう！

上白石萌音さん「マヨ豚キムチ」の作り方

材料（作りやすい分量）

• 豚肉...100g
• キムチ...150g
• マヨネーズ...大さじ1
• 醤油...小さじ1
• ごま油...小さじ1

作り方①フライパンにマヨネーズを入れて豚肉を炒める

フライパンにマヨネーズを入れ、

豚肉を入れたら、

豚肉に火が通るまで弱火で炒めます。

作り方②キムチを入れて炒める

キムチを入れて炒めます。

水分がいい感じに飛ぶまで、炒めてみました。

作り方③醤油を加えて炒める

醤油を加え、混ぜ合わせるようにちょっとだけ炒めます。

作り方④ごま油を加えてからめる

ごま油を加えて全体にからめたら完成です。

濃厚で最高！材料が少ないのにコクが凄い

これが上白石萌音さんのマヨ豚キムチです！

憧れの女優さんの自宅飯が食べられるなんて、感無量です。

マヨネーズとキムチの香りが合わさって、もうおいしそうです。

「濃厚で最高！」

なぜかラップみたいになってしまいましたが、ふざけてはおりません。

マヨネーズで炒めることで、確実にコクが増していて、濃厚な味わいになっています。

こんなに少ない材料と時間（5分くらい）で作ったとは思えないくらい、深みのある味。帰宅後にサッと作って、ご飯の上にドンッ！！っとのせて、かきこむ。

そうすると、夕飯が10分くらいで済んでしまうかもしれません（よく噛んで食べてね）。

時間がない時に、めちゃくちゃおすすめだなと思いました。

時間がない時のメインのおかずとして楽しんでみて

この記事では、テレビ朝日『家事ヤロウ!!!』で上白石萌音さんが教えてくれた「マヨ豚キムチ」を食べてみた感想を紹介しました。

マヨネーズを使うことで、材料が少なくても、濃厚な豚キムチを楽しむことができました。

ご飯のお供に最高なので、メインのおかずとして、スタメンをはれるのではないでしょうか。

まな板を出す必要もないし、フライパン1つで作れるので、1人暮らしの方にもおすすめ。

時間がない夕飯などに、ぜひ作って、楽しんでみてくださいね。