【梨は、そのまま食べないでーー!】"梨の生産者さん"すごい!「考えたこともなかった」旨い食べ方!本格的♡
- 2024年09月20日公開

こんにちは、フルーツを愛してやまない、ヨムーノライターのKanakoです。
今、旬を迎えている梨。最近は店頭にも並ぶようになり、梨が手に入りやすくなってきましたね。
みなさん、梨はどのようにして食べていますか?
筆者はいつも冷やしてカットするだけでしたが、あるびっくりな食べ方を書籍で知りました!生産者さんがおすすめしているとのことだったので、早速試してみました。
食べチョク初著『生産者さんだから知っている そのままおいしい野菜の食べ方』がすごい!
今回参考にしたのは、日本一の産地直販サイト『食べチョク』さんの書籍『生産者さんだから知っている そのままおいしい野菜の食べ方』。
野菜や果物にまつわる、一生役立つこと間違いなしの知識が、これでもかとばかりに詰め込まれている一冊です。
人気のあまり発売から1カ月で重版、Amazonにて「栄養科学」など3つのカテゴリーで2カ月連続ランキング1位を獲得しています。
そんな本の中から見つけた、生産者さんがおすすめしている梨の食べ方を試してみました!
梨を焼くという斬新レシピ
梨を焼いても食べられると知った時は「本当に?」と思ったくらい、今まで考えたこともなかった食べ方。
火を使わずにできるため、いつでも気軽に試せるレシピです。しかも、材料は3つだけなので、梨さえあれば、あとの材料は基本的にいつも自宅にあるもので作れます!
生産者さんが教える「焼き梨」の作り方
材料(梨1/2個分)
- 梨…1/2個
- 砂糖…適量
- バター…適量
それでは作ってみましょう!
作り方①梨のタネをくり抜く
普通のスプーンでやろうとしたところ、実が潰れてしまうようだったため、すいか用のスプーンを使用しました。薄くて切れ味がいいので、スルッと簡単にくり抜けました。
薄めのスプーンがない場合は、包丁でくり抜くといいですよ。
作り方②くり抜いた部分にバターと砂糖を入れる
レシピではバターと砂糖の分量は適量とのことだったので、普段作っている焼きリンゴのレシピを参考に、以下の分量で作ってみました。
・砂糖…大さじ1/2
・バター…5g
作り方③トースターで焼く
アルミホイルの上に②の梨をのせ、皮に色がつくまでトースターで5〜10分加熱します。筆者は7分で挑戦してみました。
細かいワット数の指定はなかったため、1000Wで加熱を開始。しかし、5分くらい経つと高さのある部分が焦げ始めたので、最後の2分は700Wで焼きました。
梨のサイズやトースターの性能によって加熱時間は異なりそうなので、初めて作る際はあまり目を離さないようにしましょう。
途中からバターがこぼれてしまったため、トレイやアルミホイルを必ず使用してください。
【実食】梨を焼くという新感覚レシピ
正直なところ、梨を加熱して食べるのはどのような感じなのだろうかと全く想像できていませんでした。しかし、食べてみると、これはこれであり。
梨のシャキシャキ感はしっかり残っていて、歯応え抜群です。
しっかり中まで温まり、周りは少しやわらかくなっていますが、焼きリンゴのようにとろとろにはならず、梨らしさが感じられます。
焼くことで梨本来の甘さは感じにくくなるため、砂糖はたっぷりが良さそう!今回の分量では甘さが足りないなと感じたため、もう少し多めがおすすめです。
焼き梨はスプーンですくって、もしくはナイフでカットすると食べやすかったです。皮は引っ張ると、ぺろ〜っと簡単に剥けます。
バターの程よい塩気がいいアクセントになっているので、たっぷりつけて食べるのがいいですよ!
いつもの梨に飽きたら挑戦したい新感覚レシピ
なかなかアレンジが難しい梨は、箱で購入したり、たくさんもらったりすると食べ切るのが大変なことも。
しかし、今回ご紹介したレシピなら、いつもの梨が本格スイーツに大変身します。
15分もあればサッと作れるので、梨の消費に困った際はぜひ挑戦してみてください。

世界中でグルメハンターをしています。国内外を旅しながら、新しい世界や人々との出会いを楽しむwebライター。そんな私がおうちでも大満足できるごはんたちをご紹介します。
こちらもどうぞ
人気記事ランキング
24時間PV集計
おうちごはん
-
【キャベツ、余っていませんか?】タサン志麻さん「フランスで愛される食べ方」が美味しい2024/06/13
-
【もう、ただの焼き魚に戻れない!?】スーパーの「塩サバがこんなに美味しくなるなんて!」早く知りたかった...2024/09/19
-
【ハッシュドビーフはルーを使わない!?】フレンチシェフ直伝「まさかの作り方」に感動!『しばらく我が家はこれ』2025/03/31
-
【車で出かける人は、絶対に買ってー!】見つけた瞬間購入を決意!「車載OKなのは意外と少ない」【防災の新常識】2025/03/31
-
【お願い!炊飯器に「この調味料」絶対入れないで!】"炊飯器メーカー"が警告したその正体に→『知らなかったー!』2025/03/29
-
【驚愕】「ちくわの磯辺揚げ」過去イチでうめェ…!【栗原はるみさん】レシピ「2~3倍量で大量に作りたい!」2025/03/30
-
『硬いから捨ててる』『どう使ったらいいの?』→正解はコレだった!【ヒルナンデス】で話題の「超〜美味しい食べ方」2025/03/31
-
うますぎて震えた…【厚揚げはこの食べ方が最高!】「照り照り」「とろ〜り」たまらんんん!禁断の味に「また作る」2025/03/25
-
【タモリさん流トマトスパゲッティ】に感動!1口食べてみると「うまっっ!」料理の腕前も一流でした…2025/03/15
-
家にあるあの液体混ぜて「ドボン!」【さけの超絶ウマい食べ方】ワンパンOK「ご飯がスイスイ進んじゃうよ♪」2025/03/30
特集記事
-
2024年08月09日PR
-
2024年05月02日
-
2024年05月01日
-
2023年09月01日
連載記事
-
2019年08月21日
-
2019年05月28日