【激安マグロが劇的に旨くなる！】もう醤油に戻れない…永谷園公式の食べ方が“最高”だった！試してみて

こんにちは、簡単でおいしい料理が好きなヨムーノライターの三木ちなです。

お刺身として醤油につけて食べると最高においしい「マグロ」。食費を節約しつつも、たま～に食べるのをひそかな楽しみにしています。

そんな贅沢品のマグロ、せっかくなのでちょっと違う食べ方を試してみました♡簡単なのにめちゃくちゃおいしいレシピ、ぜひチェックしてみてくださいね！

マグロは醤油だけじゃない！

今回作ってみるのは、永谷園公式レシピの「待つだけでマグロの塩ユッケ」。

ユッケっていろいろな調味料を使うイメージがあるのですが、今回は「松茸の味 お吸いものの素」とゴマ油だけ！

混ぜたら冷やすだけなので、味つけにも迷いません。おいしすぎて、マグロはもう醤油で食べなくなるかも…… ！？さっそく作っていきます♪

永谷園公式「待つだけでマグロの塩ユッケ」の作り方

材料（2人分）

・松茸の味お吸いもの…1小袋
・マグロの刺身（赤身または中落ち）…120g
・玉ねぎ…20g
・ゴマ油…小さじ2（8g）

〈下準備〉

玉ねぎはスライスに。

マグロは刺身用ならそのままでも良いですが、筆者はさらに半分に切りました。

作り方①マグロとお吸い物の素を混ぜ合わせる

作り方②玉ねぎとゴマ油を入れて、さらに混ぜる

作り方③ラップをかけて冷やしたら完成！

冷蔵庫で30分ほど冷やしたら、皿に盛って早めに食べ切りましょう。

安いマグロが高級になっちゃった！

今回はスーパーで特売だった激安マグロを使ったのですが、マグロから松茸の香りがする！なんだか、めちゃくちゃ高級な料理を食べている気分です。

いいところの料亭にありそう。

お吸いものの素の風味がしっかりとマグロにしみていて、上品だけど風味豊かな味わい。

マグロ独特の臭みも消えていて食べやすいです♡

このまま食べてもいいけれど、やっぱり丼にせずにはいられない！

温かいごはんと一緒に食べたら、やっぱり最高でした♡

暑い日は、酢飯にのせてもよさそう。

醤油でもおいしいけれど、さっぱり食べられる「松茸の味 お吸い物ユッケ」はめちゃくちゃアリ！

玉ねぎの辛味・シャキシャキ感ともよく合っていて、クセになるおいしさでした。

激安マグロでもめちゃくちゃおいしくなるので、ぜひ作ってみてくださいね♪