【カルピス公式】材料3つで超簡単！「自家製アイスクリーム」の作り方

みなさんこんにちは！管理栄養士でヨムーノライターのmihoです。

カルピスの公式ホームページで紹介されている「自家製アイスクリーム」をご存知ですか？
材料はカルピス、生クリーム、マシュマロのたった3つだけ！混ぜて冷やすだけで、自宅で簡単に美味しいアイスが完成します。濃厚な生クリームとカルピスの爽やかな風味が相性抜群で、子どもから大人まで大満足間違いなし。おやつタイムにぴったりな超簡単レシピと、気になる実食レポートをお届けします。

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混ぜて冷やすだけ！「カルピス®︎でつくる自家製アイスクリーム」の魅力

実際に作ってわかった、驚きの手軽さとやみつきになる美味しさをダイジェストでお伝えします。

砂糖いらず！生クリームのコクとカルピスの爽やかな風味

カルピスの原液と生クリームをツノが立つまでしっかりと泡立てて、冷凍庫で4時間冷やし固めるだけで作れます。カルピスそのものの甘みだけで砂糖は一切使わないため、生クリームの濃厚なコクがありつつも、後味はすっきりと爽やかで甘すぎない絶妙なバランスに仕上がります。

ホームページ記載の1人分で2〜3人が満足できるボリューム

カルピス100mlと生クリーム200mlという公式の分量通りに作ってみると、大人から子どもまで数人でシェアして食べるのにちょうどよい大満足のボリュームになります。子どもたちも作っている最中から大興奮で、あっという間に完食してしまうほどの人気ぶりです。

マシュマロを添えて可愛くアレンジ！他のフレーバーでも楽しめる

器に盛り付けたあとに真っ白なマシュマロを添えることで、見た目も食感も楽しい素敵なデザートプレートが完成します。今回はプレーン味のカルピスで作りましたが、お好みに合わせて他のフレーバーカルピスを使ってさまざまなアレンジを楽しめるのも嬉しいポイントです。

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カルピス公式「カルピス®︎でつくる自家製アイスクリーム」の作り方

今回作っていくのは、カルピスの公式ホームページで紹介されていた「カルピス®︎でつくる自家製アイスクリーム」です。

材料3つで簡単に作れるので、お子様のおやつにもぴったりですよ！

材料（1人分）

・カルピス®︎（希釈用）…100ml
・生クリーム…200ml
・マシュマロ…適量

作り方①カルピスと生クリームを混ぜて、冷やす

ボウルにカルピスと生クリームを入れ、ツノが立つ程度まで泡だてます。
ハンドミキサーやハンドブレンダーなどを使うと時短になりますよ。

しっかり混ざったら、ボウルを冷凍庫に入れて4時間冷やしかためてください。

作り方②器に盛る

かたまったら器に盛りつけ、マシュマロを添えて完成です。
お好みでミントの葉（分量外）を飾るのもおすすめですよ。

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濃厚なのに爽やか！家族で楽しめる味

完成したカルピスアイスがこちらです。
混ぜて冷やしただけなので、作る工程はとっても簡単でした！

濃厚な生クリームの中に、カルピスの爽やかな風味が感じられ、普通のバニラアイスとは一味違った印象です！

カルピスの甘みだけで砂糖なども入っていないため、甘すぎるのが苦手な方でも食べやすい味に感じました。

カルピス大好きな我が子たちは、作っている時から早く食べたいコールが鳴りやまず（笑）、作った分はあっという間に完食！

ホームページでは1人分の記載でしたが、実際作ってみると2～3人で食べても十分な量に感じましたよ。

夏の定番デザートに

今回ご紹介した「カルピス®︎でつくる自家製アイスクリーム」。
今回はノーマルのカルピスで作りましたが、他のフレーバーカルピスでもアレンジできますね。

市販のアイスもいいですが、家族みんなでワイワイ作る楽しさも味わえるデザートです。

ぜひこの夏は、アイスバージョンのカルピスも試してみてくださいね。

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