【まだ焼いてるの！？】今夏は“無限ズッキーニ”が大ヒットの予感！「何本あっても足りないよ(泣)」

こんにちは、ズッキーニの使い方がマンネリになりがちなヨムーノライターの三木ちなです。

スーパーへ行くと、夏野菜がちらほら並んでいるのを見かけるようになりました。夏野菜と言えば、ズッキーニ！個人的に大好きな野菜なのですが、使い方がイマイチわからない……。

焼くかトマトと煮るかの2択で、あまりレパートリーが増やせていません(笑)。そんな中、味の素の公式HPで、ズッキーニを1本まるごと消費レシピを発見！簡単そうなので、さっそく作っていきます♪

ズッキーニを○○で和えるだけ！？

今回作ってみるのは、味の素公式HPで紹介している「無限ズッキーニ」。

ズッキーニをまるごと1本使う、簡単な和え物レシピです。使うのは、きっとどのご家庭にも常備してあるであろう「ツナ缶」。

材料・工程ともにシンプルなので、コスパ・タイパも100点満点！さっそく作っていきます。

味の素パーク「無限ズッキーニ」

味の素公式「無限ズッキーニ」の作り方

材料（2人分）

・ズッキーニ…1本
・ツナ油漬缶…1缶
・AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油…大さじ1
・瀬戸のほんじお…小さじ1/3
・うま味調味料「味の素®」…5ふり
・黒こしょう…適量

※ごま油と塩は、自宅にあるものを使用しました。

作り方①ズッキーニを薄く輪切りにする

作り方②ボウルにズッキーニを入れて、油を切ったツナ缶・ごま油・塩・味の素と和える

作り方③和えたズッキーニを器に盛り、黒こしょうをふる

ここまでにかかった時間は、たったの3分！仕上げに黒こしょうをふったら完成です♪

おつまみ・副菜でもいける万能おかず♡

じつは私、ズッキーニを生で使う・食べるのが人生初！いつも必ず火を通していたので、生ズッキーニにドキドキです……♡

カリッポリポリとした食感が、たまらん！！きゅうりとはまた違って、身の部分もしっかり歯ごたえがあります。これはクセになりそう……。

ツナのうま味をまとったズッキーニ、そして味の素のうま味もしっかりきいてます。うま味がダブルパンチにほどよい塩気、これは炊きたてご飯をかきこみたくなるやつ(笑)。

ブラックペッパーをがっつりふりかけると、最強おつまみが爆誕♡

私はお酒を飲まないのですが、これはぜっっったいお酒がすすむやつですよ！間違いない！！

切って和えるだけで、速攻1品。

時間がないときにもぴったりなおかずですので、ぜひ旬のズッキーニで作ってみてください♪