【ギャル曽根さんは“もやし”をこう食べる！！】作りたくなる人続出！「ちょっと塩を足すと激ウマ」給料日前にも◎

こんにちは！お給料日前はやたらともやしを使いがちな、ヨムーノライターchiipuです。

安くて使い勝手のいい「もやし」は、困ったときの救世主！私もふだんからよく使っているのですが、最近メニューが定番化しつつあります。

「ちょっと気分を変えたい」「でも、時間とお金はかけられない……」そんなときにぴったりなのがタレント・ギャル曽根さんのレシピ！私も挑戦してみました♪

もやしがメイン！超速の安ウマおかず♡

今回作るのは、2024年4月2日放送、テレビ朝日『家事ヤロウ!!!』で紹介された、ギャル曽根さんの「もやしペペロンチーノ」。

メインで使う材料は、もやしにベーコン4枚だけの超シンプルなおかずです。脇役になりがちなもやしですが、ギャル曽根さんの手にかかると主役級のイタリアン風に変身！

超速で作れる安ウマおかず、さっそく作っていきましょう♪

ギャル曽根さん「もやしペペロンチーノ」の作り方

材料（もやし1袋分）

・もやし…1袋
・ベーコン…4枚
・オリーブオイル（もやしにあえる用）…大さじ2
・オリーブオイル（炒めるとき用）…大さじ1
・チューブニンニク…小さじ1

作り方①もやしを水に5分ほど浸す

浸している間に、ベーコンを細く切っておきましょう。

作り方②水気を切ったもやしを、オリーブオイル（大さじ2）と和える

ギャル曽根さんによると「もやしに油を先にコーティングしておくと、おいしい町中華のもやし炒めみたいになる」んだとか！

作り方③フライパンにオリーブオイルをひき、チューブニンニクを炒める

炒めてニンニクの香りが出たら、ベーコン・もやしを炒めます。

高温・短時間でさっと炒めて、もやしに火が通ったら完成です！

シャキシャキ！もやしが主役になるおかず

作り方はめちゃくちゃ簡単で、あっという間にできあがるのがいい！！

じっくり炒めて香りを出したニンニクが、いい味出してます。

オイルでコーティングしたもやしを超速で炒めることで、もやしのシャキシャキ感は残ったまま。ギャル曽根さんのワザ、さすがです……！

ベーコンも入っているから、もやしがメインでも物足りなさがなく、ちゃんと主役を張れるおかずになっています。冷めると水分が出てくるので、できたてアツアツのままいただきましょう！

ただ、味がめちゃくちゃ薄いです。材料を見て分かる通り、塩コショウなどの調味料がいっさい入っていません。ベーコンの塩気だけだと、子どもたちから「味が薄い！」とクレームがきてしまったので、塩を足しました。

塩味は好みで調節すれば、家族も大満足のメニュー。一皿があっという間になくなりました♡

これだけおいしいのに、1人前の材料費はたったの34円。お給料日前のメニューにもよさそうです。「冷蔵庫にもやししかない！」そんなときは、余っている材料と合わせて炒めてもよさそう！ぜひ、試してみてくださいね♪