カロリー抑えてがっつり旨い！「ヘルシーおかず」12選

カロリーは抑えたいけど食べ応えは欲しい、そんな時にお役立ちな「ヘルシーおかず特集」をお届けします。豆腐ハンバーグや揚げ物風おかずなど、今晩試したくなるレシピが盛りだくさん！ぜひチェックしてください。

絹ごし豆腐で作る、ふわふわハンバーグです。豆腐は水切りせずに、そのまま使うからとってもお手軽。生姜を効かせた玉ねぎ和風ソースとのコンビネーションも絶妙で、一口食べたらハマる美味しさです。

鶏ひき肉と豆腐で作るヘルシーで食べ応え満点なハンバーグです。大きめに成形しハンバーグに、和風あんをかけ、大根おろしと大葉をトッピング。さっぱりした口当たりでパクパクと食べられます。

卵やパン粉、バターや赤ワインなどは使わず、仕上がりはしっかり濃厚！ご家庭にある調味料で作れる煮込みハンバーグです。やや和風な味付けが豆腐と相性抜群です。

コスパの良い豚こま肉とたっぷり野菜で作る、栄養満点な炒め物です。塩こんぶの旨みが、とろとろの餡に染み出してなんとも絶品。

小松菜＆もやし＆卵でカサ増しした、ボリューム満点な炒め物です。少量のお肉でも食べ応えがあり、白だし入りの和風な味付けがご飯と相性抜群です。

野菜たっぷりが嬉しい鮭のちゃんちゃん焼きです。甘辛い味噌だれが絡んだ鮭と野菜がなんとも絶品！大人から子供まで食べやすい味付けで、幅広い世代で楽しめる一品です。

少量の油でカリッと揚げ焼きにした、ヘルシーな鶏のから揚げです。カレー粉を加えることで、ピリッとスパイシーな味わいに。お弁当にもおすすめな一品です。

フライパン一つで作れるお手軽な春巻きです。揚げ焼きですが、パリッとした食感は十分に楽しめます。具材はお好みでアレンジしても◎。

素揚げの工程をカットしたお手軽＆ヘルシーな酢豚です。カレー用の豚肉を使うのでコスパも抜群です。黒酢入りの餡が絡んでとっても美味しいですよ。

レンジ調理でパパッと完成の簡単おかずです。10分ほどで作れて洗い物も少ないので、手軽に済ませたい日にもぴったりな一品です。

キャベツ＆えのき＆しゃぶしゃぶ用の豚肉を重ねて蒸し焼きにした、ヘルシーかつ食べ応え満点な一品です。じっくりと蒸したキャベツが甘くてとっても美味しいですよ。

鶏ささみ＆キャベツ＆ミニトマトをじっくり蒸し焼きに。ささみはしっとり柔らかく、キャベツはとろ〜り甘さが引き立ちます。ミニトマトの酸味が、ささみ＆キャベツと相性抜群です。