【やっぱり、タモリさんすごい！】いつもの「たらこスパゲッティが超ウマくなる！！」初見で疑ってごめん...

こんにちは、調理師でヨムーノライターのだいきです。

皆さんは「たらこスパゲッティ」はお好きでしょうか？ 筆者的には、あの濃厚なたらこの味と刻みのりの組み合わせが好きです。

今回は、そんな「たらこスパゲッティ」のレシピ、タモリさんの「たらこマヨスパゲッティ」を紹介します。

混ぜるだけで簡単に作ることができますので、ぜひ参考にご覧ください。

※本レシピは非加熱のアルコールを含むため、未成年の方・妊娠中の方・アルコールに弱い方はお控えください。

生クリームの代わりはマヨネーズ！

タモリさんの「たらこマヨスパゲッティ」は、フジテレビの『笑っていいとも！』でタモリさん自ら披露したレシピです。

生クリームは使わずに、マヨネーズと白ワインを使って作ります。
ソースは混ぜるだけとのことなので、どんな感じになるのか楽しみです。

それでは作っていきましょう！

タモリさんの「たらこマヨスパゲッティ」の作り方

材料(1人分)

・スパゲッティ…100g
・たらこ…1本
・塩…適量（スパゲッティを茹でるとき用）
・刻みのり…適量

【A】

・白ワイン…小さじ1
・マヨネーズ…大さじ3
・しょうゆ…小さじ1/2

※人から聞いたレシピをもとに分量を出しています。　　

作り方①スパゲッティを茹でる

鍋に水（分量外）と塩を入れて沸騰させ、規定の時間通りにスパゲッティを茹でます。

作り方②たらこの卵の粒を取り出す

包丁でたらこの薄皮を切り、スプーンなどを使って、中の卵の粒を取り出します。

作り方③明太子と【A】を混ぜ合わせる

取り出したたらこと【A】を器に入れ、

よく混ぜ合わせておきます。

あとでスパゲッティを入れるので、大きめの器がおすすめです。

作り方④スパゲッティとソースを混ぜる

茹でたスパゲッティを③の器に入れ、

よく混ぜ合わせます。

作り方⑤刻みのりをかける

スパゲッティを器に盛り付け、刻みのりを上にかけたら完成です。

あっという間に完成！気になるお味は！？

作ってみてまず思ったのが「ソース作りに火を使わないのはやっぱり楽だな」ということです。

いつも思うんですけど、コンロって99.9％の確率で1個埋まってません？
あそこって「ここはディズニーランドか」って思うくらい混んでるんですよね。
そうすると、まず「場所を空ける」ことから始めなくてはいけません。

ですが、今回の「たらこマヨスパゲッティ」は、麺さえ茹でられればいいので、圧倒的に気楽に作り始めることができました。

それでは味の感想を。

「マヨネーズがちょっと濃いけど、めっちゃ美味しい！」

若干ですが、マヨネーズが強いかな？と思いました。
しかし、それ以外はとても美味しいです。

作る前は「白ワインそのまま入れて大丈夫か？」と、小姑ばりに疑ってかかりましたが、食べてみたら全然平気でした。
むしろ「白ワイン入ってる？」と思うくらい自然な仕上がり。
しょうゆも良いアクセントになって美味しかったです。

たらこが好きならあり寄りのあり

この記事では、テレビ番組「笑っていいとも！」でタモリさんが披露した「たらこマヨスパゲッティ」を再現してみました。

ちょっとマヨネーズ感が強かったですが、とても美味しく食べることが出来ました。 ソースは混ぜるだけなので、とても簡単に作れました。

たらこが好きな方には、とてもおすすめのレシピです。
作る際は、少しだけマヨネーズを控えめにするのがおすすめです。